أصناف العنب الوردي
لطالما كان العنب الوردي مطلبًا في كل من الأسر الخاصة والنمو على مستوى صناعي. أنواع مختلفة من العنب الوردي هي مناسبة للاستهلاك الطازج ، وكذلك لصنع النبيذ أو إعداد الحلويات المختلفة.
مسقط الوردي
يعتبر نوع العنب “الوردي مسقط” هو الأقرب إلى “مسقط البيضاء”. وعلى الرغم من أنه يطلق عليه اللون الوردي ، ولكن بحلول وقت النضج ، يكتسب العنب ظلًا بنفسجيًا تقريبًا. ينمو هذا التنوع في بعض بلدان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، وكذلك في البلدان الأوروبية.
التوت الوردي من مسقط صغيرة الحجم ، مستديرة أو مطولة بعض الشيء. متوسط وزن الكتلة 100-200 غرام. تغطى التوت بغطاء شمع كثيف. طعم العنب ممتع ، مع رائحة مسك وضوحا. الجلد كثيف جداً ، ولكن هذا لا يؤثر على طعم التوت ، في كل منها توجد بذور 3-4.
“الوردي المسقط” عرضة للعديد من أمراض العنب الشائعة ويشير إلى أصناف ضعيفة المقاومة فيما يتعلق بالظروف المناخية. لكنها أكثر استقرارا وقوة بالمقارنة مع “مسقط البيضاء”.
«اللؤلؤ الوردي»
من وصف العنب “اللآلئ الوردية” ، فإن هذا الصنف هو مبكر النضج ، أي أن الحصاد يمكن حصده بالفعل في نهاية الصيف ، اعتمادًا على منطقة النمو. الميزة غير القابلة للجدال للصنف هي صلابة ممتازة في فصل الشتاء (تصل إلى -30 درجة مئوية) ، ومقاومة الجفاف وقابلية ضعيفة للأمراض الفطرية التقليدية من العنب.
على الرغم من مظهره غير القابل للتمثيل ، فإن صنف العنب “بينك بيرل” له صفات ذوق ممتازة ، لديه القليل من البذور والجلد غير المتكافئ. عيبه الوحيد هو قدرة النقل المنخفضة. في السنة الخامسة بعد الزراعة ، يبدأ النبات بتحمل ثمرة وفيرة.
“Gurzuf pink”
مجموعة متنوعة من العنب “Gurzuf الوردي” – خيارا ممتازا لمنزل winemaker. من هذا العنب يتم الحصول على أجود أنواع نبيذ الحلوى مع طعم المسك اللذيذ. العنب الجيد والطازج. مقاومة عالية للضرر الفطري والقدرة على تحمل درجات حرارة -25 درجة مئوية تجعل هذا التنوع ضيفًا ترحيبيًا في مناطق الحديقة. العنب من هذا الصنف متوسط الحجم ، التوت ممدود قليلاً مع جلد كثيف.
«الوردي تيمور»
هذا التنوع هو نوع من العنب “تيمور”. إنه جميل ورائع ، وبالطبع يمتلك صفات ذوق رائعة. تصل العبوات السائبة إلى وزن 800-900 جرام ، ووزن التوت الواحد هو 10 غرامات. يعتبر نوع العنب “الوردي تيمور” في وقت مبكر جدا وله عائد مرتفع. مقاومة الصقيع ومقاومة الفطريات هي أيضا عالية جدا.
