هل من الجيد شرب البيض النيء؟
هناك أناس يشربون البيضة النيئة كل يوم ويشعرون بالارتياح في نفس الوقت. دعونا نرى ما إذا كان من المفيد شرب البيض النيئ ، وإذا كان الأمر كذلك ، فمن الذي يتم تشجيعه بشكل خاص على القيام بذلك.
ما مدى فائدة بيضة الدجاج النيئة؟
- منذ فترة طويلة من المعروف أن بعض الفيتامينات والمركبات المفيدة الأخرى يتم تدميرها عند تسخينها. في هذا الصدد ، فإن البيض غير المجهزة حراريا أكثر ثراء في المواد التي نحتاجها من المغلي أو المقلية. البيض الخام يحتوي على الليسيثين والفيتامينات D، E، A، PP، B12 وB3، اليود، الكبريت، الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد، الكالسيوم. بسبب هذه التركيبة ، فإن البيض النيئ له تأثير تصالحي على الجسم ، ويعزز مناعة ، ويطبع القلب والجهاز العصبي ، ويحافظ على الرؤية ، ويحسن الرفاه.
- البيض النيئ هي الوقاية الفعالة من التهاب المعدة الحاد مع ارتفاع الحموضة وقرحة المعدة. السر هو أن البيضة تقلل من مستوى الحموضة ، وبالتالي تحمي جدران المعدة من التلف.
- أولئك الذين يشاركون في الرياضة ، لمصالح معينة ، سواء البيض الخام مفيدة بعد الأنشطة البدنية. يمكن للرياضيين المحترفين في اليوم الواحد أن يشربوا ما يصل إلى اثنتي عشرة بيضة ، ويشعرون بأنفسهم في نفس الوقت بشكل مثالي. يحتوي البيض على البروتين ، الذي يمتصه جسمنا جيدًا ويستخدم لاستعادة كتلة العضلات. لذلك ، بعد انتهاء التمرين الثقيل ، يمكنك الحصول على كوكتيل مع بيضة خام.
لماذا نشرب البيض النيء؟
إذا كنت ترغب في تحسين حالة الجلد والشعر، لتنفيذ الوقاية من التهاب المعدة أو القرحة الهضمية، وتطبيع وظيفة الجهاز التناسلي ومستوى الهيموجلوبين، وتحسين القلب والجهاز العصبي، لملء المعروض من الفيتامينات والمعادن لجهاز المناعة يعمل كالساعة – شرب البيض النيئ.
ومع ذلك ، فإن هذا المنتج الرائع له عيب كبير. باستخدام البيضة النيئة ، يمكنك الحصول على مرض معد خطير – السالمونيلات. وبسبب هذا ، لا تزال مسألة ما إذا كان البيض الخام مفيدًا أم لا. يمكن القول بشكل لا لبس فيه أن إعطاء الطفل 
لا ينبغي أن يكون المعالج حراريا البيض، لأن الأطفال تحمل الأمراض المعدية أثقل الكبار، ولذلك فمن الأفضل أن لا خطر عليه.
ما هو البيض النيئ الذي يمكنني شربه؟
- من الأفضل أن تأكل البيض من المتجر ، واختيار الطازجة منهم. وفي أسواق الطبيعية بيع البيض التي لا تمر من خلال المراقبة الصحية، لذلك إذا كنت تستخدم لهم من خطر الإصابة السالمونيلا أعلاه.
- قبل أن تشرب بيضة ، اغسل القشرة بالصابون.
- لا يمكن للبيض مع قذيفة التالفة أن تكون في حالة سكر.
يعتبر البيض الخام منتجًا مفيدًا ، ولكن يجب تناوله بشكل صحيح ، ومراقبة الإجراءات الاحترازية ، واستشارة الطبيب على الفور إذا ازدادت حالتك الصحية سوءًا.