محتوى السعرات الحرارية من الدهون

سالو هي المفضلة لدى العديد من المنتجات ووجبة خفيفة ممتازة. هو دهن الخنزير المملح أو المدخن ، وأحيانا مع طبقات من اللحوم. شحم الخنزير الناعم والمجهز بشكل جيد له طعم غني وممتع للغاية. ومع ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج مرتفع جدًا ، ولا يمكن لكل شخص إدراجه في النظام الغذائي.

كم عدد السعرات الحرارية في الدهون المملحة؟

يتم إجراء شحم الخنزير الكلاسيكي من طريقة التمليح – إما عن طريق التكنولوجيا الجافة أو في محلول ملحي. اعتمادا على نسبة طبقات اللحوم والدهون ، يمكن أن تختلف قيمة الطاقة ، ولكن في المتوسط ​​100 غرام من الدهون لحساب 797 سعرة حرارية (منها 2.4 غرام فقط من البروتين و 89 غرام من الدهون). هذا هو ضعف ما في كعكة الزبدة الدهنية! هذا المنتج ممنوع منعا باتا لأولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة أو يعانون من زيادة الوزن. الدهون العالية الدهون تجعله منتجًا ثقيلًا لا يستطيع الجميع تحمله.

محتوى السعرات الحرارية من لحم الخنزير المقدد المدخن

خيار شعبي آخر هو لحم الخنزير المقدد المدخن. وهو أسهل إلى حد ما ، لأنه في عملية التدخين ، يتم تسخين جزء من الدهون. على 100 غرام من المنتج هناك 767 سعرة حرارية ، منها 1.51 غرام من البروتين ، 50.77 غرام من الدهون و 1.56 غرام من الكربوهيدرات. كما لا يمكن أن يؤكل عن طريق فقدان الوزن ، حتى لا تبطئ عملية فقدان الوزن.

محتوى السعرات الحرارية من الدهون المحمصة

بعض الناس يحبون أكل الدهون المقلية ، ويسمى هذا الطبق أيضا “الكتل”. تبلغ نسبة السعرات الحرارية لمثل هذا المنتج 754 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، منها 1.8 غرام من البروتين و 84 غرامًا من الدهون. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو التخسيس ، فإن هذا الطبق غير مناسب على الإطلاق. بطبيعة الحال ، يحتوي الدهون المطبوخة بهذه الطريقة على سعرات حرارية أقل ، ولكنها لا تزال منتجًا دهنيًا غير مقبول.

محتوى تكوين والسعرات الحرارية من الدهون

محتوى الدهون من السعرات الحرارية عالية جدا بسبب حقيقة أن هذا المنتج يتكون بالكامل تقريبا من الدهون. ومع ذلك ، هو كذلك ونتيجة لذلك ، يحتوي على العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: A ، E و D. عند دخول الجسم مع الدهون ، يتم امتصاصها تمامًا من قبل الجسم ، مما يحسن حالة الشعر والأظافر والجلد والبشرة. لذلك ، إذا لم يكن لديك الوزن الزائد ، فمن المستحسن أن يتم تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي في فصل الشتاء – حرفيا 1-2 مرات في الشهر يكفي لمساعدة الجسم على هزيمة الأمراض الفيروس وتعزيز الحصانة.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الدهون على عدد كبير من الأحماض الدهنية ، والتي تعمل على تطبيع نشاط الغدة الدرقية وإزالة الكوليسترول من الجسم. أيضا في ذلك هناك كمية كبيرة من السيلينيوم – وهي مادة ضرورية للرياضيين والمدخنين والنساء الحوامل. بشكل عام ، هذا منتج مفيد ، ولكن في استخدامه من المهم معرفة التدبير.