محتوى السعرات الحرارية من الأسماك
إذا كنا نتحدث عن محتوى الأسماك من السعرات الحرارية ، فمن المهم أن نأخذ في الاعتبار كلا من تنوعها وظروف نموها وطريقة الإعداد – فقط من خلال تلخيص جميع هذه العوامل يمكن تحديد المؤشر بدقة. تناول المأكولات البحرية بانتظام ، يمكنك إعطاء جسمك الكثير من المواد الغذائية ، وفي الوقت نفسه تقليل المحتوى الكلي من السعرات الحرارية من النظام الغذائي اليومي.
السمك قليل الدسم مع النظام الغذائي
خذ بعين الاعتبار تلك الأنواع من الأسماك والمأكولات البحرية ، حيث يكون محتواها من السعرات الحرارية هو الأقل – أقل من 100 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. هم الأنسب للتغذية الغذائية مع انخفاض في الوزن:
- بولوك.
- البربوط سمك نهري.
- رمح رمح؛
- سمك القد.
- النازلي،
- رمح.
- الروبيان.
- الكريل.
- بلح البحر.
- سرطان البحر.
- إسقمري حصان
- سمك التونة.
الأطباق من هذه المأكولات البحرية رائعة لطاولتك لكل يوم. من المهم اعتبار أن طهي السمك بالزيت سيزيد من محتوى السعرات الحرارية في الطبق بمعدل 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، لذا يُنصح بالطبخ بدونها: يغلي أو يُخبز أو يُشوى على البخار أو المشوي.
محتوى السعرات الحرارية من السمك المدخن
من بين جميع أنواع الأسماك المقبولة للتدخين ، لا يتناسب الغذاء الغذائي إلا مع سمك الماكريل (94 سعرة حرارية) وسمك القد (115 كيلو كالوري). معظم الأصناف الأخرى ذات قيمة طاقة عالية ولا تتناسب مع الطعام منخفض السعرات الحرارية.
تجدر الإشارة إلى أن أي منتجات مدخنة هي بالأحرى صعبة الهضم ، وبالنظر إلى حقيقة أنه في الظروف الحديثة ، يتم استخدام المواد الكيميائية المختلفة للتدخين ، مع التغذية السليمة يوصى باستبعاد هذه المنتجات.
محتوى السعرات الحرارية من الأسماك في الخليط
السمك لذيذ في متموج قشرة العجين – المنتج هو واضح ليس للحمية من الجدول. وبطبيعة الحال، فإن الكثير يعتمد على نوع من الأسماك، ولكن حتى إذا اخترت البلطي معتدل نسبيا، وأطباق لا يزال الحصول على جميلة ذات السعرات الحرارية العالية – 168 سعرة حرارية لكل 100 غرام بطبيعة الحال، وهذا ليس كثيرا بالمقارنة مع غيرها من الأطباق، ولكن لا النظام الغذائي المقلية طبق ليست ضرورية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الجمع بين الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في نفس الوقت – اختبار جدي للمعدة.
قيمة الجدول من السعرات الحرارية للأسماك
توضح الجداول الثلاثة التالية تركيبة ومحتوى السعرات الحرارية لأشكال الأسماك الأكثر شعبية في المستحضرات المختلفة وقيمة الطاقة للبيض. من خلال إرشادك لمثل هذه المعلومات الدقيقة ، ستعرف دائمًا مدى صحة هذا أو ذاك الصحن.
لا ننسى أن هذا الرقم هو المعيار – كم عدد السعرات الحرارية في الأسماك لكل 100 غرام ، ولكن ، كقاعدة عامة. الجزء القياسي من السمك للشخص الواحد هو من 150 إلى 250 غرام ، لذلك تحتاج إلى حساب المحتوى من السعرات الحرارية للجزء بالإضافة إلى ذلك.