ما هي الأطعمة الأكثر بروتينًا؟
لا يمكن الشك في حقيقة أن البروتين هو أساس الحياة ، لأنه هو الذي يشارك في بناء الأنسجة العضلية للجسم البشري ، ويساعد على مضاعفة ونمو وزيادة هضم الفيتامينات والمعادن. في أي الأطعمة هي البروتين الأكثر ، وسوف تناقش في هذه المقالة.
ما هو الكثير من البروتين؟
اعتمادا على مصدر المنشأ ، يمكن تقسيم جميع البروتينات الغذائية إلى الحيوانات والخضروات. من السهل العثور على منتجات من فئات مختلفة تكون فيها كمية البروتين متساوية تقريباً ، على سبيل المثال ، يمكن مقارنة العدس والفاصوليا في لحم البقر أو لحم الخنزير. في هذا الصدد ، يعتقد المشجعين من النباتيين أن الحفاظ على حياة طبيعية كافية لأكل البروتينات النباتية فقط ، ومن الحيوانات يمكنك أن ترفض ، ولكن ليس كل شيء بسيط جدا. يعتمد الكثير على درجة هضم البروتين وكل منتج له خاصيته.
إذا كنت مهتمًا بالأطعمة التي تحتوي على معظم البروتينات ، يجب عليك الرجوع إلى القائمة أدناه ، والتي تم تجميعها وفقًا لدرجة انخفاض قابلية الهضم:
- البيض ومنتجات الالبان. من الأخير يمكنك تمييز الجبن والجبن والجبن واللبن والكفير والحليب.
- اللحوم من الثدييات والدواجن والأسماك ، وكذلك الصويا. أول يمكن تحديدها لحم العجل، لحم، تركيا، ولحم البقر والدجاج وبولوك وبطارخ السمك، سمك السلمون، سمك الكراكي، جثم، السمك المفلطح.
- الفاصوليا والمكسرات.
- الحبوب – الحمص ، والمعكرونة ، وشعير اللؤلؤ ، والدخن ، والحنطة السوداء ، والأرز والشعير.
فمن الواضح الآن، في أي الأطعمة النباتية معظم من البروتين، ولكن هذا الغذاء الذي يمتص نصف فقط. إذا أخذنا في الاعتبار أن المرأة تحتاج 1 غرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم، و 0.2 غرام من الرجال أكثر، ثم اتضح أن المعدل اليومي للإناث، وتزن 70 كجم، هو 105 غراما، والرجال في نفس الفئة وزن 126 غرام . النظر في أي الأطعمة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، ويجدر صنع وجبات الطعام اليومية. عندما يمكن أن ينتشر هذا البروتين بالتساوي على 5 وجبات الطعام، وحتى لا يمنع معظم إعطاء وجبة الإفطار والغداء والعشاء، على سبيل المثال، 20٪ من الاستهلاك الغذائي الأول والأخير، والعشاء 45٪، و 5٪ لسحب ثلاثة وجبة خفيفة.
وأفضل طريقة لاستخدام منتجات اللحوم والأسماك هي لتناول طعام الغداء ، ولكن كوجبة إفطار ومنتجات مثالية من اللبن الرائب والبيض. الوجبة الخفيفة المثالية هي المكسرات والبذور والبقوليات. يمكن أن تحتوي الخضراوات أيضًا على البروتين بدرجات متفاوتة. وتشمل هذه الكوسة ، والهليون ، والبطاطس ، وبراعم بروكسل ، والأفوكادو ، والخيار.
