ما هو أكثر فائدة – دجاج أم ديك رومي؟
لحوم الدواجن هو منتج غذائي لذيذ وصحي. الدجاج والديك الرومي الأكثر شيوعًا. الأول متاح بسعر ، والثاني معروف على نطاق واسع بخصائصه الغذائية القيمة ، ولكن يكلف عدة مرات أكثر. ليس من المستغرب أن يكون العديد من المستهلكين قلقين بشأن السؤال ، وهو أكثر فائدة: دجاج أو ديك رومي. بعد كل شيء ، ما يميز لحومهم ، لا يعرفون كل شيء.
ما الفرق بين الديك الرومي والدجاج؟
تختلف شروط الحفظ ومتوسط العمر المتوقع لهذه الطيور. يعيش الدجاج الذي يزرع للحوم في المتوسط لمدة ستة أشهر ، وتقريبا كل الوقت الذي يقضونه في أقفاص قريبة. A تركيا يمكن أن تصل إلى عشر سنوات من العمر، وتنمو عليها في حاويات واسعة في ظروف جيدة، وإلا فإن الطيور تموت بسرعة. ومن هنا الفرق بين القيمة الغذائية لحم الديك الرومي ولحم الدجاج. أولا، لديهم نسبة الدهون مختلفة: في الحالة الأولى فقط 5 غرامات من الدهون لكل 100 غرام من المنتج، في الثانية – 20 غراما من الدهون لكل 100 غرام من المنتج. وبالتالي ، لحم الدجاج هو السعرات الحرارية. ثانيا، إن البروتين في تركيا هو أيضا أكبر من الدجاج واللحوم في المحتوى العالي من الأحماض الأمينية والكالسيوم والفوسفور التي يتم استيعابها بسهولة من قبل الجسم، ولكن أقل الكوليسترول في الدم.
لماذا تركيا أفضل من الدجاج: رأي المتخصصين
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو أكثر فائدة ، والدجاج أو الديك الرومي ، ينبغي للمرء الاستماع إلى رأي خبراء التغذية. لا يختص المتخصصون بهذا النوع أو ذاك من اللحم بشكل لا لبس فيه ، مشيرًا إلى أن كل واحد منهم له مزاياه وعيوبه. الدجاج مغذي ، ويمكن تناول لحمه كل يوم ، مع الاستخدام السليم فإنه لا يهدد هذا الرقم ، لكنه مصدر للبروتين والمغذيات الأخرى. من ذلك ، يتم طبخ مرق طبي ، والذي يظهر للمرضى لاستعادة قوته وتقوية مناعته.
ونادرا ما يأكل أولئك الذين يأكلون الديك الرومي في مزاج سيئ. بعد كل شيء ، يحتوي اللحم على تريبتوفان ، المسؤولة عن إنتاج هرمونات الاندورفين متعة. 
أيضا تركيا الثدي هو تحقيق التوازن المثالي من الأحماض الدهنية المشبعة، لذلك هذا هو أفضل منتج للأشخاص الذين يبحثون عن شخصية والحفاظ على نمط حياة صحي. نادرا ما تسبب تركيا الحساسية ، لذلك فهي آمنة للأطفال الصغار. في كثير من الأحيان يوصى لمرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم بسبب انخفاض محتوى الدهون والكوليسترول الضار.
وهكذا ، فإن السؤال حول ما هو أفضل: لحم الديك الرومي أو الدجاج ، أجاب خبراء التغذية على النحو التالي: من المفيد أن ندعو ذلك ومنتج آخر. ولكن إذا كان هناك خيار ، فيجب تفضيل الديوك الرومية.