كوسة – محتوى السعرات الحرارية
في كوسة أوروبا “وصل” بالمعنى الحقيقي للكلمة، من أمريكا اللاتينية – أحضروا المنتصرين الإسباني، الغزاة، كما في الواقع، ومعظم الخضروات والفواكه التي نحن في الأسباب الذاكرة القريبة، والدعوة لها، يا عزيزتي. للأسف ، بعد الانتصار (والكوسة ، والغزوات) ، والثانية – تلاشت في كتب التاريخ ، وأصبحت الأولى مملة ، النظامية مملة من أكشاك السوق الصيفية. حسنا ، ليس لدينا مصلحة في كوسة خضراء تلاشى – ولكن عبثا!
كوسة – وهذا هو واحد فقط من تلك المنتجات التي لدينا الحق في استدعاء “الغذاء مع قيمة الطاقة السلبية.” الآن سنشرح أسباب دخول “اللاتين” إلى هذه القائمة الذهبية.
لماذا تكون قيمة السعرات الحرارية من الكوسة سلبية؟
دعونا نبدأ مع البيانات الموسوعية – السعرات الحرارية 100 غرام كوسة تتراوح ما بين 19 و 23 سعر حراري – أي من هذين المؤشرين أن تصل إلى السوق، ليست مهمة جدا، وكيفية اختيار أقل من السعرات الحرارية العلماء كوسة لم توضح حتى الان.
في الوقت نفسه ، فإن الكوسة مرضية بشكل مدهش – حتى الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، بعد أن أكلوا جزءًا من هذه الخضار ، فقدوا شهيتهم الوحشية – كيف ، إذا استوعبوا ما يقرب من 50-70 كيلو كالوري كحد أقصى؟
السعرات الحرارية من الكوسة ليست ضامنا للكل. 90 ٪ من الخضار لدينا يتكون من الماء ، مثل أقرب صديق له في الحديقة – خيار. بعد تناول 300 غ من الكوسة – تأكل أو تشرب 270 مل من الماء (تذكر ، لماذا ننصح بشرب الماء قبل الأكل؟). هذا هو الضمان الأول لنجاح الكوسة.
والثاني هو الألياف. يُنصح بتناول الكوسة نيًا وقشرًا ، وحتى إذا خضعت إلى المعالجة الحرارية ، يجب ترك القشرة. للقيام بذلك ، اختر الفاكهة الصغيرة فقط ، مع بشرة ناعمة وملون خفيف.
إن معظم الألياف ، المغذية (أو بالأحرى ، خلق مظهر الشبع في المعدة) هي فقط الجلد. وفقًا لمعدل البيانات الإحصائية ، فإن محتوى الألياف في الكوسة هو 0.5٪ ، وهو ليس قليلًا ، إذا كنت تتذكر أن 90 حسابًا للعصير.
كل هذا يؤدي إلى حقيقة أن الكوسة لا تسرع فقط التمعج المعوي وتحسن الهضم بشكل عام ، ولكن المنتج نفسه يمتص إلى أقصى حد ، لأن تكوينه وهيكله حساسان للغاية.
محتوى التكوين والسعرات الحرارية
مع عدد السعرات الحرارية في الكوسة – كل شيء واضح ، كما هو الحال مع المكون الرئيسي للخضروات – السائل. دعونا نرى ما هو آخر ، أمنا الأرض ، أخفت:
- البروتينات – 0.7 غرام ؛
- الدهون – 0.5 غرام ؛
- الكربوهيدرات – 5،2 ؛
- الأحماض العضوية – 0.1 غرام ؛
- الرماد.
- فيتامين أ
- الفيتامينات B1 و B2 و B3 و B9.
- فيتامين ج
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- الصوديوم.
- الحديد.
أطباق من courgettes – محتوى السعرات الحرارية
ينصح الخضار للجميع تقريبا. أولا ، يمكن أن تكون جيدة لمرضى السكر ، لأنها تحتوي على السكريات الطبيعية ، والتي تقلل من مستوى الجلوكوز في الدم ، تدريجيا الهضم.
ثانيا، فإنها تحتاج إلى أن يكون أكبر عدد ممكن من “النوى” – كوسة امتصاص وإزالة السموم والمعادن الثقيلة، والكولسترول الضار، بصفة عامة، تنفيذ “تنظيف” الدم والجسم، والتي لا يمكن أن تؤثر على الضغط وصحة عضلة القلب.
يتم عرض الكوسة للأمهات الحوامل والمرضعات – لا تؤدي إلى اضطراب الحساسية أو الأمعاء عند الرضع ، لأنهن أصبحن “أصلاً” خاصة بهن ، والأطعمة الأصلية والمدروسة.
نوصي بأكثر الأطباق الغذائية من الكوسة الخاصة بهم:
- سلطة من الكوسة ، والبصل ، والثوم ، والسمسم مع الزيت النباتي (يمكن أن تكون ساخنة ، والخضروات تحميص طفيفة) – 112 سعرة حرارية.
- كريم الكوسا، والجبن وزيت الزيتون – بالطبع، يختلف قليلا من السعرات الحرارية كوسة الخام باعتباره جزء من هذا الحساء ستسحب 250 سعرة حرارية، ولكن محل كل من الأول والثاني – مثالية لفصل الصيف، بعد ظهر قائظ.
- ولكن محتوى السعرات الحرارية من الكوسة المشوية هو مماثل للمنتج الأصلي – 23 سعرة حرارية ، والباقي – يعتمد على المواد المضافة الخاصة بك (زيت الزيتون والخضر والثوم ، وإذا كنت لا تفقد الوزن والمايونيز!).