كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب؟
تعتمد كمية السعرات الحرارية في الحليب مباشرة على محتوى الدهون في المنتج. يمكن أن يختلف هذا المؤشر ليس فقط لأنواع مختلفة من الحليب ، والتي يمكن شراؤها في المتجر ، ولكن أيضًا لمنتجات طبيعية محلية الصنع. اعتمادا على التغذية التي تتلقاها البقرة ، قد يختلف تكوين الحليب والدهون. من هذه المقالة سوف تتعلم عدد السعرات الحرارية في حليب البقر من أنواع مختلفة.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب؟
يعتبر حليب البقر المصنوع منزليًا منتجًا مفيدًا جدًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالحليب الطازج الذي يحافظ على الحد الأقصى من الفيتامينات والمعادن. محتوى الدهون من الحليب يمكن أن تختلف 3،2-6،5٪ في المتوسط، ويختلف باختلاف هذا والسعرات الحرارية: 56-80 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.
من الصعب تحديد محتوى الدسم من الحليب ، ما لم تعطيه للمختبر. ومع ذلك ، إذا قمت بشراء منتج منزلي من شخص مسؤول ، في المستندات الصادرة عن الفحص الصحي ، يجب الإشارة إلى مؤشرات المنتج.
نظرا لقيمة السعرات الحرارية من الحليب محلية الصنع ، ينبغي استخدام هذا المنتج بحذر عند فقدان الوزن ، وأنه من الأفضل أن يأكل في الصباح.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب من المتجر؟
الحليب هو منتج قابل للتلف ، وفي أكثر أشكاله الطبيعية يمكن للمنتجين إنتاجه في “الحزم” في الصيف فقط. هذا هو أرخص تغليف ، والذي يسمح لك بسرعة إدراك المنتج بسبب تكلفته المنخفضة. جميع الأنواع الأخرى تخضع لعلاج خاص ، مما يزيد من فترة الصلاحية.
هناك أنواع مختلفة من الحليب: كلها (معظمها طبيعية ، مع محتوى دهني من 2.5-3.2 ٪) وإعادة تكوينها (قد يكون محتوى دهني مختلف). عادة ، يحتوي الحليب المحتوي من الدهون بنسبة 2.5٪ على سعر حراري 52 كيلوكالوري ، و 3.2٪ – 56 كيلو كالوري.
وهناك أيضا زيادة الحليب الدهون المتجانس (6٪)، والتي هي مرتفعة جدا المحتوى من السعرات الحرارية – 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام المنتج مغذية وبالمثل ذاب والحليب مع محتوى الدهون لا تقل عن 5٪، والذي يحتوي على 67 سعرة حرارية.
محتوى السعرات الحرارية من الحليب الخالي من الدسم هو فقط 31 سعرة حرارية. 
بسبب احتواء أمر من حجم أقل المواد الغذائية، لذلك فمن المستحسن حتى بالنسبة للنظام غذائي لاختيار المنتج مع محتوى الدهون من معالجة شديدة 1.5-2.5٪ فيه.
الحليب المكثف غير مكلف ويحبه العديد من الأطعمة الشهية ، والتي تكون في الوصفة التقليدية مع استخدام السكر. يحتوي الحليب المكثف الكلاسيكي على محتوى من السعرات الحرارية يبلغ 271 سعرة حرارية ، والمُنتَج المسمى بـ “الدهون 8.5٪” – 328 سعرة حرارية. الحليب قليل الدسم، المكثف المحلى – منتج أرخص وأكثر سيولة، ومحتواها من السعرات الحرارية في 259 سعرة حرارية لكل 100 غرام مع هذه سلسلة من المنتجات التخسيس من الغذاء الأفضل تجنبها.