فوائد ومضار من السوشي

يأخذ السوشي في وقتنا مجموعة متنوعة من الأشكال ، ولكن لا تزال الوصفة الكلاسيكية دون تغيير: الأسماك النيئة والأعشاب البحرية نوري والأرز. مطلوب للطبق هو التوابل: صلصة الصويا والوسابي.

فوائد ومضار من السوشي

بادئ ذي بدء ، يتم تحديد فوائد وأضرار الأراضي واللفائف من خلال تكوينها ، لذلك سوف نتعامل بالتفصيل.

منتجات مفيدة:

1. الأرز. ويشارك البروتين والألياف ، التي يكون مصدرها الأرز ، في بنية الخلايا ، وكذلك في تحسين عملية الهضم. ومع ذلك ، مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم يجعلك حذرا حول الناس السوشي الذين هم مريض ، على سبيل المثال ، مرض السكري.
2. أسماك البحر. بفضل الفوسفور والمواد المفيدة الأخرى ، يقوم المنتج بتطوير النشاط العقلي ، ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي.
3. الوسابي. المكون الأكثر فائدة في الطبق الياباني. المنتج هو مطهر ممتاز ، والذي يسمح له بمنع تطور الخلايا السرطانية في المعدة.
4. زنجبيل. مناعة قوية ، والتي لديها أيضا خصائص مضادات الأكسدة.

منتجات خطرة:

1. السمك الخام. يمكن أن يحتوي هذا المكون من الأرض على الكثير من الطفيليات ، والتي ، بعد أن استقرت في جسم الإنسان ، سوف تشعر أيضًا بالرضا. لذلك ، على سبيل المثال ، التونة ، في البيئة الطبيعية ، تمتص تماما مواد مختلفة ، وخاصة الزئبق الخاص بها.
2. نوريت. مصدر رائع لليود ، لذلك ضروري للجسم. ولكن الحقيقة أن نصف الأرض هو المعيار اليومية من اليود للبشر، وهذا الواقع يثير تساؤلات حول عواقب تناول الطعام الياباني. تذكر أن فرط اليود يهدد بتعكير وظائف الغدة الدرقية.
3. صلصة الصويا. وتشبع إضافة لذيذة إلى الأرض مع الملح المركز ، والتي ، في تراكم في الجسم ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مع المفاصل والتهاب المفاصل.

نصائح

على الرغم من المكونات الخطرة ، فإن فوائد السوشي واللفائف واضحة ، خاصة إذا كانت مسؤولة عن اختيارها.

1. النظام الغذائي الياباني حاولت فقط والمواقع الموثوق بها، إذا كنت غير متأكدة من مؤسسة الموردين، فمن الأفضل الامتناع عن شراء السوشي مع الأسماك الخام.
2. إن استخدام السوشي سيكون مفيدًا وممتعًا ، وليس ضارًا بالصحة إذا كنت تستخدم “مبدأ الاعتدال” ، مثل اليابانية.
3. فمن الأكثر موثوقية لإعطاء الأفضلية للأسماك التي خضعت للمعالجة الحرارية.
4. على الرغم من حب المطبخ الياباني ، من المهم أن نتذكر أنه في استخدام انتظام السوشي أمر مهم ، وليس التردد.

فائدة واضحة من السوشي وفات وضرر لا يمكن إصلاحه أنها يمكن أن تسبب للجسم البشري، ويقول أن اختيار أي طبق الغريبة يجب تناولها بطريقة مسؤولة.