فوائد الثوم
منذ فترة طويلة الفضل الثوم مع خصائص الشفاء والسحر. على الرغم من حقيقة أن الثوم ينمو في كل مكان تقريبا ، وطنه لا يزال آسيا. حتى الآن ، هناك حوالي ثلاثين نوعًا من هذا النبات. يستخدم بنشاط في الطبخ ، التجميل والطب.
المكونات ومحتوى الثوم من السعرات الحرارية
في 100 غرام من المنتج يحتوي على 149 سعرة حرارية. يتكون تكوين الثوم من الفيتامينات والماكرو والعناصر الدقيقة والمغذيات. الثوم يحتوي على الفيتامينات B ، C ، PP و D ، والزيوت الأساسية ، phytoncides. يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك واليود وغيرها الكثير.
الخصائص العلاجية من الثوم
يرجع استخدام الثوم لشخص ما إلى خصائصه الطبية. كبريتيد في عصير الثوم مكافحة المكورات العنقودية والزحار والتيفوئيد والفطريات الممرضة. يربطون جزيئات السم ، ومن ثم تحييدها وتمزيقها بعيدا.
فوائد الثوم محتوى المركبات الأدينوزين، ثالث كبريتيد ثنائي الآليل والأليسين، وهو أمر مهم جدا للجسم. على سبيل المثال، ثنائي الآليل ثالث كبريتيد يمنع وقوع عضلة القلب بسبب يمنع تدمير أنسجة القلب. الأدينوساين ينظم تجلط الدم ، وبالتالي يمنع تشكيل الجلطات. الأليسين له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم، ويقلل الكوليسترول في الدم، يؤدي إلى تكوين الدهن الطبيعي للدم، ويمنع تجلط الدم، ويحسن الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، ويعزز امتصاص الجلوكوز، هو الوقاية من السرطان وبمثابة مضاد حيوي طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، هو الأليسين الذي يعطي الثوم رائحة وطعم معينين.
فوائد الثوم على معدة فارغة
أفضل وقت لاستهلاك الثوم هو في الصباح الباكر. عندما تكون المعدة فارغة ، تكون البكتيريا أكثر عرضة. خصائص الشفاء من الثوم تطهير الدم وتحسين أداء الأجهزة الداخلية. إذا كانت هناك مشاكل في عملية الهضم ، فإن الثوم الموجود على معدة فارغة سوف يقوم بتعديل هذه العملية. إنه يسرع امتصاص الطعام ويحفز الشهية.
حجة أهم ضد استخدام صباح هذه الخضار هي رائحة قوية محددة لها التي يمكن أن تحقق بعض الانزعاج للآخرين وعدم وجود معين من الثقة. فصوص صغيرة من الثوم تأتي إلى الإنقاذ. إذا كنت تبتلع لهم رائحة كريهة تماما لن ، وسوف يتلقى الجسم جميع الخصائص المفيدة.
فوائد الثوم المخلل
الخصائص المفيدة للثوم الطازج لا تسبب أي شك ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الثوم المخلل ليس أقل شأنا منه. حتى بعد عملية التنقية ، يتم الاحتفاظ الأليسين في هذا المنتج ، والذي يساهم في إنتاج مضادات الأكسدة الطبيعية من كبريتيد الهيدروجين. يستخدم الثوم المتبل للداء النازل والأمراض الفيروسية والاسقربوط وتصلب الشرايين. من المستحسن استخدامه لخفض الكوليسترول ، في الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية. سوف يتجلى استخدام الثوم المملح في الاستخدام الرشيد له.
فوائد العسل مع الثوم
العسل بالثوم هو علاج فريد من نوعه يوفر الكثير من الأمراض الخطيرة. حتى مطبوخ بنسب مختلفة مع الثوم والعسل يمكن أن تساعد في علاج الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين والأوردة الدوالي، وأمراض القلب التاجية، لنزلات البرد والأمراض الفيروسية.
ضرر على الثوم
على الرغم من فوائدها التي لا شك في بعض الحالات ، يمكن أن يكون الثوم خطيراً. وليس من الضروري لاستخدامه مع الكبد والكلى والجهاز الهضمي، والتهاب المعدة، التهاب البنكرياس، وفقر الدم، خلال تفاقم البواسير، أمراض الجهاز البولي التناسلي، وإذا كنت شديدة الحساسية.