سمكة السمك – خصائص مفيدة
الصاحب السلمون – الأسماك من عائلة سمك السلمون يعيش في مياه البحر، ولكن يأتي لتفرخ في الأنهار العذبة الفم. إنها كبيرة جدًا – يمكن للأفراد أن يصلوا إلى 100 سم أو أكثر ووزن يصل إلى 15 كجم. وتشتهر كيتا باللحوم الحمراء والكافيار اللذيذة. منذ فترة طويلة أنشئت مصائد الأسماك ، لأنه يمكن في كثير من الأحيان مشاهدة الأسماك على رفوف المخازن ، على الرغم من ذلك فقط في المجمدة ، المملحة أو المدخنة. هذه وجبة خفيفة رائعة ومكون ملائم لطهي تشكيلة واسعة من الأطباق. لكن الأسماك لديها الصودا وخواص مفيدة أخرى.
الترابط بين تكوين واستخدام سمك السلمون
يتم تحديد القيمة الغذائية لهذا المنتج ، أولا وقبل كل شيء ، من حقيقة أنه يحتوي على الكثير من البروتين ، والتي يتم استيعابها بسهولة وتشبع بالأحماض الأمينية الأساسية. هناك أيضا الكثير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في الأسماك – أوميغا 3.
تعود فوائد السمكة السمكية إلى محتواها من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والماكرو. هذه الفيتامينات B – الريبوفلافين (B2)، الثيامين (B1)، وفيتامين A، C، E، PP والمعادن مثل الزنك والحديد والفلور والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، وغيرها.
كيف يكون الصاحب مفيد؟
مثل أي سطح البحر، والأسماك، ويرجع ذلك إلى الثيامين والفوسفور وأوميغا 3، قادرة على أن يكون لها تأثير إيجابي على وظائف المخ، وظيفة القلب وحالة من السفن. كما أنه مفيد للحفاظ على قوة العضلات ، وزيادة النشاط البدني الكلي واستعادة النسيج العصبي بعد الإجهاد الشديد.
خصائص مفيدة من الصاحب هي أيضا في حقيقة أن لديها العديد من المواد المضادة للأكسدة. هذا هو السبب لها فيليه والبيض وجبة خفيفة جيدة على الكحول – هو إلى حد ما قادرة على تحييد الآثار الضارة للإيثانول على الخلايا. كما يمكن أن يساعد أيضًا في إزالة السموم الضارة من الجسم بسرعة ، مما يقلل من حدة المظاهر 
متلازمة مخلفات.
ومن بين خصائص مفيدة من السمك السلمون الصاحب وتجدر الإشارة أيضا قدرتها على خفض الكولسترول السيئ وزيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم. مع الاستخدام المنتظم ، يتم تقليل مخاطر أمراض العيون والأورام والتخثر وتصلب الشرايين. بما في ذلك في نظامك الغذائي كيتو ، يمكنك تعزيز الحصانة ، وإبطاء عملية الشيخوخة ، وتحسين حالة الجلد. ومع ذلك ، هذه السمكة ليست رخيصة ولا يستطيع الجميع تحملها. وتشير خبراء التغذية إلى أن الفوائد ستكون، إذا كان هناك هذا السمك مرة في الأسبوع على الأقل – على بعد 200 غراما، ويمكن أن تحمل حتى الناس ذوي الدخل المتوسط.