المكسرات البندق – جيدة وسيئة

البندق هو البندق الذي ، مثل معظم المكسرات الأخرى ، غني بالفيتامينات من ناحية ، ومن ناحية أخرى – بكميات كبيرة يعتبر وجبة ثقيلة ، والتي لا يستطيع الجسم تحملها بسهولة. كثير من الناس ، في كثير من الأحيان يتساءل ، ما هو استخدام البندق ، وهذا ما سنجده في الأسفل.

خصائص مفيدة للبندق

قبل فك رموز الخصائص الأساسية للبندق ، من الضروري أن نفهم ما الذي يتكون منه وأن نحصل على إجابة لسؤالين مهمين بالنسبة للكثير حول عدد الكربوهيدرات والبروتينات في البندق ، وبصفة عامة ، ما هي قيمته والطاقة الغذائية.

يشمل تركيب هذا الجوز (على أساس 100 جم):

• البروتينات – 16.2 غرام ؛
• الدهون – 66.8 جم؛
• الكربوهيدرات – 10.1 غرام.

من بين الخصائص المفيدة يمكن تحديد أبسط. البندق البندق:

1. يحسن حالة الجهاز القلبي الوعائي. البوتاسيوم والكالسيوم ، الموجودان في البندق – هي العناصر الرئيسية للقلب. المعادن تقوية عضلة القلب ، والحفاظ على مرونة الأوعية. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الكالسيوم مع الصوديوم في تكون الدم.
2. المكسرات مفيدة جدا للعضلات. بالنسبة لأي شخص ، ليس سراً أن ألياف العضلات تحتاج للبروتين. وفي البندق يتناسب بشكل جيد مع فيتامين E ، وهو أمر جيد للنمو وتقوية العضلات.
3. يقوي المناعة. يرجع ذلك إلى حقيقة أن البندق يحتوي على الكثير من الفيتامينات من المجموعة E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والصوديوم.
4. البندق فعال في مكافحة فقر الدم, وكذلك للتعافي من مختلف الأمراض والإصابات والعمليات الجراحية. من حيث القيمة الغذائية ، هذه المكسرات ثمانية أضعاف من الحليب. الحديد ، الذي هو في تكوينه ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء. البوتاسيوم يساهم في عمل الجهاز العصبي والعضلي.
5. الوقاية من السرطان. يحتوي البندق على باكليتاكسيل ، وهو مادة تأخذ جزءًا مباشرًا في الوقاية من الأورام. يستخدم الدواء الذي يحمل نفس الاسم في العلاج الكيميائي لإخماد تقسيم الخلايا السرطانية.
6. في البندق لا يوجد الكثير من الكربوهيدرات ، ولهذا السبب يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري تناولها بأمان (ولكن بكميات صغيرة).

استخدام البندق للنساء

بالنسبة للجنس العادل ، يعد البندق اكتشافًا حقيقيًا ، لأنه بفضله:

• يصبح الشعر لامعًا وثريًا ، خاصة إذا صنعت أقنعة من زبدة الفول السوداني وصفار البيض.
• يقومون بتنشيط إنتاج حليب الثدي ، ويجعلونه أكثر فائدة ومغذية ، وهذا هو السبب الذي يجعل الأمهات الصغار ببساطة يأكلن البندق.
• يحتوي زيت الجوز على خصائص تنظيف ممتازة. ويمكن استخدامه لعلاج حب الشباب ، والخراجات والخراجات المختلفة من الجلد.
• البندق يساعد في علاج العقم.
• هذه المكسرات تساعد على التخلص من الوزن الزائد ، إذا كنت تستخدمها كوجبات خفيفة أو استبدالها بالوجبة الرئيسية.

فوائد وأضرار البندق

بادئ ذي بدء ، يجب الأخذ بعين الاعتبار الصفات المفيدة:

1. تستخدم لتحسين نظام المناعة.
2. يذوب حصى الكلى.



3. يحفز نمو الأنسجة العضلية.
4. تستخدم لتعزيز التأثير في علاج فقر الدم.
5. يقلل من خطر الدوالي.
6. انها تكافح مع أمراض القلب والأوعية الدموية.

الآثار الضارة لاستخدام البندق ما يلي:

1. صداع ، الذي ينجم عن تشنج الأوعية الدماغية.
2. الحساسية و أهبة في الأطفال.
3. زيادة الوزن (لا تحتاج إلى تناول الطعام للأشخاص الذين يعانون من السمنة من أي درجة) ؛
4. انتفاخ ، صعوبة مع البراز.
5. لا يزيد المعدل اليومي لاستخدام البندق عن 30 جرامًا.