المزيج – محتوى السعرات الحرارية

Heki (اسم آخر للسمك النازلي) – جنس من الأسماك الصالحة للأكل من الجزء السفلي من عائلة أسماك النازلي الغادسيات انفصال، ويعيش أساسا في الرفوف القارية من المحيطين الأطلسي والهادئ في نصفي الكرة الشمالي والجنوبي. هيك – منتج القيمة الغذائية، وجوه الصيد التجاري. ويبلغ طول جسم السمكة، اعتمادا على العمر ونوع الهوية يمكن أن تختلف على نطاق واسع من 30 سم إلى 1.5 متر.

هيك ، مثل أسماك القد الأخرى ، هو سمكة ذات محتوى قليل الدسم ومحتوى عالي من البروتين في اللحم. أيضا ، يحتوي الهاك على الفيتامينات (بشكل رئيسي B و D و PP) والعديد من المركبات المعدنية الضرورية لجسم الإنسان. يمكن اعتبار Heck الأسماك مفيدة للغاية ، تحتاج فقط إلى إعداده بشكل صحيح.

وعادة ما يتم تقليب النقانق ، وتذويبها ، وخبزها ، وتغليها في مرق أو على البخار.

تبلغ القيمة الحرارية المشروطة للناقل حوالي 86 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. يعتمد هذا المؤشر إلى حد كبير على نوع الجنس وعمره ومكانه ووقت حصده لعينة معينة.

المقلية المقلية

إذا قمت بالطهي بشكل صحيح (أي ، لا تفوق) ، ستحصل على طبق مفيد إلى حد ما.

المكونات:

• هاك (الذبيحة التالفة دون رأس) ؛
• الزيوت النباتية ليست عباد الشمس ، هو أفضل الزيتون أو اللفت ، smalets دسم ذاب أو لحم الخنزير.
• دقيق القمح أو مختلطة مع الذرة لتربية.

إعداد

الذبيحة النقاء نازلي مقطعة إلى شرائح اللحم بالعرض. توالت في الدقيق وتقلى في مقلاة على كلا الجانبين حتى لطيف اللون الذهبي والبني. إذا كنت لا أعتقد في الاستعداد، ثم يمكنك الأسماك فقط تحت غطاء في حريق صغير والحساء لفي خليط من البصل المفروم ويقلى الجزر مع معجون الطماطم والتوابل وكمية صغيرة من الماء 15 دقيقة – هو أيضا لذيذ جدا. أو أنه من الممكن لخبز شرائح اللحم النازلي، خليج في شكل الطماطم والبصل الحرارية والجزر أو خليط من أي صلصة خفيفة (الثوم دسم، على سبيل المثال).

محتوى السعرات الحرارية من القشة المقلية حوالي 105 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

هيك المغلي أعدت على النحو التالي: تغلي القطع الخشنة من الأسماك في كمية صغيرة من الماء إلى جذور وجذور البقدونس والبهارات إلى المرق. كوك لم يعد من 12 دقيقة بعد الغليان على نار هادئة، وإلا يبدأ الجسد متخلفة العظام.

محتوى السعرات الحرارية من hake مسلوقة أو على البخار – حوالي 90-95 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

خدمة النازلي المغلي مع البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة، الأرز، الصلصات الخفيفة والمخللات النباتية.