الكبد لحم الخنزير – محتوى السعرات الحرارية

كبد لحم الخنزير هو منتج ثانوي للحوم مفيد للغاية يعج ببساطة بالفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، لديها قيمة منخفضة للطاقة ، بحيث أنه في القائمة ، يمكن أن تشمل حتى أولئك الذين يخفضون الوزن. تجدر الإشارة إلى أن محتوى السعرات الحرارية الكلي من الكبد لحم الخنزير يعتمد بشكل كبير على طريقة طهي الطبق.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكبد لحم الخنزير؟

وإذا نظرنا إلى القيمة الغذائية للكبد الخام، سيكون 109 سعرة حرارية، و 18.8 غرام يقع على البروتينات، 3.8 غرام – على الدهون و 4.7 – على الكربوهيدرات. بالفعل من هذه المعلمات فمن الملاحظ أن الكبد هو مصدر ممتاز للبروتين. ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية مغلي لحم الخنزير الكبد لديه تقريبا نفس الشيء، ولكن في هذا النموذج هو تقريبا تستخدم أبدا، ولكن يزيد ما يصل الى 250-300 سعرة حرارية في عملية الطبخ فطائر قيمة الطاقة لها لكل 100 غرام

لذلك من المهم تتبع محتوى السعرات الحرارية التي يتلقاها بناءً على طريقة طهيه. على سبيل المثال ، يحتوي كبد الخنزير المدخن على قيمة حرارية تبلغ 133 كيلوكالوري لكل 100 جم من المنتج ، مما يعني أنه من المفيد استخدامه في هذا الشكل لإنقاص الوزن.

محتوى السعرات الحرارية من الكبد لحم الخنزير المقلي هو 212 سعرة حرارية ، وهو أعلى من ذلك بكثير ، وليس جنبا إلى جنب مع النظام الغذائي للشخص الذي اختار الغذاء المناسب لنفسه.

مواد مفيدة في كبد الخنازير

على الرغم من انخفاض محتوى السعرات الحرارية ، يخزن الكبد لحم الخنزير الكثير من المكونات المفيدة. من بينها يمكننا تعداد الفيتامينات A، PP، C و B، وكذلك الفيتامينات E و H. الطبيعة عدم حرمان الكبد خنزير والمعادن – أنه يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والكبريت والزنك والحديد والسيلينيوم والمنجنيز، و الآخرين.

بما في ذلك الكبد لحم الخنزير في النظام الغذائي الخاص بك ، سوف تحصل على أكبر قدر من الاستفادة مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية وإثراء الجسم بمواد مهمة.