الكافيار sockeye أو سمك السلمون الصاحب – أيهما أفضل؟

معروفة أسرار الأطباق فقط إلى الذواقة الحقيقيين ، وكم هو رائع ، عندما يتشاركون عن طيب خاطر معهم. شراء سمك السلمون الكافيار سمك السلمون أو سمك السلمون الصاحب ، أود أن أفهم ما هو أفضل وأكثر فائدة وأكثر ربحية للمال. هذا السؤال مرارا وتكرارا للتعذيب حفظة من المنزل. لقد حان الوقت لمعرفة كل شيء.

اختلافات في الكافيار من سمك السلمون السوكي وسمك السلمون

حتى الآن ، نحن نعرف أربعة أنواع من الكافيار الأحمر: سمك السلمون السوكي ، سمك السلمون الوردي ، سمك السلمون كوهو وسمك السلمون. لكل منها خصائصها الخاصة ، وبالطبع العيوب.

لذا ، فإن الفرق الساطع بين الكافيار من سمك السلمون من الصمغ هو أنه يحتوي على حبيبات صغيرة تشبه بقايا سمك السلمون كوهو. في المقابل ، فإن الحبوب ketovye كبيرة مثل السلمون الوردي. لديهم لون أحمر برتقالي الناري وغنية بالبروتين ، والتي تمتص بسهولة جسم الإنسان. يعتبر هذا الكافيار واحدة من أفضل الأطباق الشهية. يمكن أن يطلق على عيبه قيمة عالية من السعرات الحرارية. لذلك ، ل 100 غرام من المنتج يسقط إلى 300 سعرة حرارية.

في سمك السلمون sockeye الكثير من الفيتامينات المختلفة والعناصر النزرة. لذا ، فيتامينات ب ، أ ، د. تحتوي أيضا على كمية كبيرة من النحاس ، اليود ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، المنجنيز ، الحديد والمغنيسيوم.

وترك حجم الحبوب لا يتجاوز 4 ملم ، ولها لون أحمر ساحر. من بين عيوبها ، يمكن ملاحظة أحدها ، ولكنها ذات أهمية كبيرة: الكافيار من سمك السلمون بت الأسماك المقلية المر. وهذا ، بدوره ، يجعله فريداً من نوعه ، وبالتالي فإن مثل هذا النوع من الحساسية لا يرضي الجميع ، وهو ما لا يمكن أن يقال عن بسم سمك السلمون.

أي الكافيار هو أفضل – سمك السلمون sockeye أو سمك السلمون الصمغ؟

يعتبر Caviar sockeye شهيًا رائعًا للأسماك ، حيث يمكن أن يختلف حجم الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، إذا وجدت في جرة الكافيار لونًا غير منتظم ، فلا تعتقد أنك قد قمت بتزييف أحد المنتجات المزيفة. في الواقع ، لا يحتوي لون هذه السمكة ، على عكس كيتوفا ، على لون موحد.

يعتبر كافيار سمك السلمون ، مثل السلمون الوردي ، الأكثر لذة. السبب الرئيسي لهذا هو عدم وجود المرارة والخشونة.