القرع – محتوى السعرات الحرارية
القرع هو الخضروات التي تجمع بين جميع العناصر الغذائية الأكثر حيوية. يتركز تكوين هذه الفاكهة الغنية على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر النزرة. كانت تبجيل القرع وما زالت تحترم في العديد من الدول وفي العديد من البلدان. مصر القديمة ، الصين ، روما القديمة ، اليابان ، الهند ، أوروبا ، أمريكا الوسطى ، والتي تعتبر مهد ثقافة البطيخ ، هذا الجمال ذو الشعر الأحمر قد ترسخ في الحب. في روسيا كان اليقطين هو الغذاء الرئيسي ، تم طهيها ، مطهي ، مقلي ، دقيق. هذه الخضروات لا يمكن الاستغناء عنها في الطب الشعبي ، في التجميل ، وفي التغذية الغذائية.
فوائد القرع
يمكن أن تسمى اليقطين واحدة من أفضل المساعدين للحفاظ على صحة الإنسان والحفاظ عليها. هي رائدة بين الخضروات الأخرى في محتوى المواد المفيدة وتجلب الجسم مساعدة لا تقدر بثمن:
- فإنه يطلق السموم والأملاح والخبث ، ويحفز الهضم.
- وجود في تكوين اليقطين فيتامين (أ) له تأثير إيجابي على البصر ويخفف التعب من العين.
- وقد أظهرت الدراسات أن استخدام اليقطين يقلل من خطر الاصابة بسرطان الحلق والسل.
- يساعد على التعامل مع الأرق ويحسن الجهاز العصبي.
- يمنع ظهور تصلب الشرايين.
- يقوي تماما اللثة ومينا الأسنان.
- عصير هذه الخضروات المدهشة يساعد على التعامل مع أمراض الكلى
- وهو وقائي ممتاز ضد التهاب البروستاتا.
- بمساعدة فيتامين د ، يتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي وتقوية الأنسجة العظمية.
- فيتامين ج يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- فيتامين E يمنع شيخوخة الخلايا.
- له تأثير مدر للبول. يذوب الرمال والحجارة في الكلى والمثانة.
- نظرا لحد أدنى من السعرات الحرارية ، تعتبر اليقطين وسيلة ممتازة للوقاية من السمنة وتكافح الوزن الزائد.
- يقوي جدران الأوعية الدموية ويضبط ضغط الدم.
قائمة جميع الصفات الطبية من اليقطين يمكن أن تكون طويلة جدا ، ولكن الاستمرار في قائمة خصائص هذه الخضار ، يجدر بنا أن نفكر في قدرته على محاربة الوزن الزائد.
القرع لفقدان الوزن
نظرا لمحتوى السعرات الحرارية منخفضة وخصائص مفيدة اليقطين منذ العصور القديمة لا تستخدم فقط كوسيلة لمكافحة الأمراض والحفاظ على الصحة، ولكن أيضا كوسيلة يمكن من خلالها التخلص من كيلوغرامات اضافية.
يتكون اليقطين من فيتامين T فريدة من نوعها، بسبب هذه المادة تسرع عملية التمثيل الغذائي، هناك الاستيعاب السريع وجبات الطعام الثقيلة، والتطهير من السموم، ويبطئ عملية تراكم الدهون وبالتالي، فإن أي شخص يبدأ في انقاص وزنه. بالطبع، أولئك الذين قررت لانقاص وزنه مع هذه الفاكهة، متسائلا كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في اليقطين النيئة والمطبوخة. لنأخذ هذه القضية بمزيد من التفصيل.
محتوى السعرات الحرارية من اليقطين
يحتوي اليقطين الخام على قيمة منخفضة جدا من السعرات الحرارية ، بمعدل 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ولكن عادة لا نأكلها طازجة ، ويريد الكثير من الناس معرفة ما هي القيمة الحرارية لهذه الخضروات بطرق مختلفة للطهي:
- كم عدد السعرات الحرارية في اليقطين المسلوق. الجنين من السعرات الحرارية في هذا النموذج هو ما يقرب من 20 سعرة حرارية. يمكن استبدال القرع البطاطا المسلوقة من هذا الطبق سوف تكون أكثر الغذائي.
- كم عدد السعرات الحرارية في اليقطين المخبوز. 53 سعرة حرارية لكل 100 غرام هو مؤشر لقرع مخبوز بدون سكر ، إذا قمت بإضافة هذا المكون ، فإن محتوى السعرات الحرارية سيزيد إلى 76 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- كم عدد السعرات الحرارية في اليقطين المخبوز. السعرات الحرارية القرع المشوي في الفرن يعادل 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام، إذا كنت تريد أن تجعل من أحلى طبق، وإضافة السكر أو العسل، فإن “الوزن” زيادة بمتوسط قدره 45 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- كم عدد السعرات الحرارية في اليقطين على البخار. محتوى السعرات الحرارية لهذه الخضروات هو 24 سعرة حرارية لكل 100 غرام
.