العنب – محتوى السعرات الحرارية
العنب – واحدة من أقدم النباتات المزروعة. بدأت تربية له لإشراك سوريا، بلاد ما بين النهرين ومصر وحتى في 5-6 قرون قبل الميلاد. وليس من أجل لا شيء، وعدد قليل من الطبيعي التوت الأخرى، التي يمكن أن طعم وخصائص غذائية تتنافس مع العنب. وهو مصدر من الأحماض الأمينية الأساسية للأشخاص الذين يشاركون في هذه العمليات الحيوية مثل تركيب البروتينات في الجلد، وبعض الهرمونات، وتنظيم التمثيل الغذائي للدهون، وأنها تعطي العنب طعما مرا لطيف، منعشة في حر الصيف.
ومع ذلك ، بسبب ارتفاع محتوى السكريات والجلوكوز والفركتوز ، فإن العنب له قيمة حرارية عالية إلى حد ما: من 40 إلى 95 سعرة حرارية (يعتمد على التنوع).
محتوى السعرات الحرارية من العنب الأخضر
هناك رأي بأن العنب الأخضر أقل سعرًا حراريًا من الأحمر. دعونا معرفة عدد السعرات الحرارية في العنب الأخضر.
ينقسم العنب الأخضر أو الأبيض إلى أصناف الطعام والأصناف الفنية. وتستخدم هذه الأخيرة لإنتاج النبيذ ، وعادة ما تكون أقل حلوة ، وبالتالي أقل من السعرات الحرارية. هذه هي أصناف العنب مثل:
- قسامة.
- مسقط.
- Albariño.
- ريسلينج.
يتراوح محتوى السعرات الحرارية من 43 إلى 65 سعر حراري. إن عناقيد الطاولة أكثر حلوة ، ومحتوى السعرات الحرارية الخاصة بها من حوالي 60 (“إصبع السيدة”) إلى 95 سعرة حرارية (كشيميش).
محتوى السعرات الحرارية من العنب الأحمر
العنب الأحمر ، يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة ، مقارنة مع “زميله” الأخضر. هذا يجعل من الضروري للوقاية من الأمراض القلبية الوعائية ، لعلاج والوقاية من أمراض الجهاز التنفسي ، وكذلك لتعزيز الحصانة. في الوقت نفسه ، يكون محتوى السعرات الحرارية من العنب الأحمر ضمن 60-70 سعرة حرارية ، وهي ليست أعلى بكثير من القيمة الحرارية
العنب الخضراء.
العنب خلال النظام الغذائي
العنب تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات – الجلوكوز والفركتوز، والتي يتم امتصاصها بسرعة من قبل الهيئة. ولذلك، فإن العنب خلال اتباع نظام غذائي هو ممكن، ومع ذلك فإنه من الضروري تحديد المبلغ. وإذا قررت لعلاج نفسك لهذا بيري، وغيرها من الحلويات “مفيدة” مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية والهلام أفضل في هذا اليوم إزالتها من القائمة. أيضا، يجب أن يكون استخدام العنب محدود أو حتى استبعاد الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والسكري والسل الشديد، والسمنة العامة والإسهال المزمن.