الطعام الحلال

بالفعل لفترة طويلة الطعام الحلال يعتبر الأكثر أمنا ونظيفة ومفيدة. قبل أن نعرف ما هو المقصود بهذا الاسم ، تجدر الإشارة إلى أن منتجات الحلال تحظى بشعبية كبيرة ، لأنها مشتراة من قبل أشخاص من جنسيات مختلفة وديانات مختلفة. يباع الطعام الحلال في غضون ساعات ، والتي عادة ما يتم اتباعها طوابير السبب.

ماذا يعني الطعام الحلال؟

في الترجمة من العربية ، تعني كلمة “حلال” “الحرية” أو “التسامح”. وعليه ، فإن الطعام الحلال هو الذي يسمح به الإسلام ، والذي يتم إنتاجه في تشابه مع القواعد الإسلامية ، والغذاء. نحن نتحدث أولاً عن منتجات اللحوم. ممنوع المؤمنين الحقيقيين ، هناك لحم الخنزير واللحم مع الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قتل الحيوان من خلال مراقبة طقوس خاصة: من الضروري الصلاة ، والهدوء ، والقتل بسرعة وبأقل قدر ممكن من الألم. هذا يعني أن اللحم حلال.

ما الفرق بين الطعام الحلال و حلال؟

تعتبر كشروت والحلال أنظمة قيود تستند إلى كتابات دينية. هذان النظامان مختلفان ، على الرغم من أنهما لديهما الكثير من القواعد. بادئ ذي بدء ، تنطبق هذه القواعد على اللحوم. وبالنسبة لليهود والمسلمين ، يُحظر استهلاك الدم والجيف واللحوم الممزقة ، ولا يُسمح إلا بأنواع معينة من الحيوانات. يجب أن يتم قتل حيوان من قبل مؤمن فقط. على هذا التشابه بهم تتوقف. يكفي للمسلمين قتل حيوان ببساطة من قبل مؤمن. من غير المقبول تناول لحم الخنزير فقط وأي كحول.

قواعد kashrut هي أكثر صرامة. من الحيوانات ، يُسمح فقط بآثار الفنودولاكتيتر المجترة (البقرة ، الأغنام ، الماعز) لتناول الطعام ، ويحظر على جميع الآخرين. من السمك ، يجوز تناول فقط متقشرة. يسمح بالكحول ، ولكن يجب إعداد جميع المشروبات العنب فقط من قبل يهودي متدين. لا يُسمح بقطع الحيوانات إلا من خلال كارفر مدرّب خصيصًا وتم منحه الإذن والبركة منفصلاً بذبح الطيور وبشكل منفصل لذبح الماشية. يجب أن يموت الحيوان على الفور. ولكن حتى لو قتل الحيوان بكل المعايير ، فإنه يمكن أن يكون غير موافق للشريعة اليهودية إذا كانت أجهزته الداخلية تالفة. بالإضافة إلى ذلك ، يحظر تناول اللحوم ومنتجات الألبان في نفس الوقت. لهذا السبب ، يمكن أن يكون مطعم كوشير إما اللحوم فقط ، أو الألبان فقط. يمكن استخدام الطعام غير المصرح به من قبل يهودي فقط في حالة وجود خطر مباشر على الحياة. هذه ليست سوى النقاط الرئيسية لقواعد الكشروت ، في الواقع أنها أكثر تعقيدا بكثير.

مزايا الطعام الحلال

في روسيا ، تنتج منتجات الحلال أكثر من 200 شركة وعددها يذوب كل عام. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن تصنيع هذا المنتج ليس فقط صغيرة ، ولكن أيضا أكبر شركات التصنيع ، والتي تقع أساسا في المناطق التي لا يعيش فيها عدد كبير من المسلمين. السبب بسيط جدا – هذه المنتجات تحظى بشعبية كبيرة في السوق ، وفي جميع المناطق. السمة المميزة الرئيسية للمنتجات الحلال هي جودتها. لقد أدرك السكان الأوروبيون ذلك منذ فترة طويلة ، ولذلك رأى الأوروبيون فيه درجة جديدة من المعايير والجودة ، حيث توجد في كل مرحلة من مراحل الإنتاج تحكم واضح. لهذا السبب ، فإن الطلب على هذا المنتج كبير جداً ، حيث يسعى المجتمع الحديث إلى منتجات نظيفة تطيل الحياة وتحافظ على الصحة.