التفاح جيد وسيئ
من أجل الاعتناء بصحتك وجسمك ، لا يتعين عليك إنفاق الكثير من المال. في كثير من الأحيان ، الأدوات الرخيصة المتاحة في متناول اليد هي أكثر فعالية من الأدوية ذات العلامات التجارية باهظة الثمن. التغذية السليمة يمكن أن تنقذ العديد من المشاكل الصحية والجنيه الزائد.
في النظام الغذائي لكل شخص ، من الضروري تضمين منتج مثل التفاح. إن فوائد ومضار التفاح معروفة جيداً لسكاننا ، ومع ذلك ، فهم لا يدخلون يومياً في النظام الغذائي اليومي. الأحمر والأخضر، مع اللحم لينة وشركة، والعصير وليس الحمضية جدا وحلوة – مجموعة متنوعة من نوعية عالية الجودة تسمح الجميع لاختيار ثمرة للروح والذوق. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون التفاح الطازج ، يمكنك طهي التفاح المخبوز ، وتجفيفها ، وجعل السلطة مع التفاح والحلويات.
فوائد وأضرار من التفاح الطازج
تكمن قيمة التفاح في تكوينها. ما يقرب من 80 ٪ من التفاح هي الماء. النسب المتبقية تقع على الألياف والأحماض العضوية والكربوهيدرات.
الأكثر فائدة هي التفاح المحصود طازجا. وفيها يصل تركيز المغذيات إلى الحد الأقصى. عندما تستخدم تفاحة طازجة ، تدخل المواد التالية إلى الجسم:
- البكتين – يحسن عمل الأمعاء وينظفها من السموم.
- الفيتامينات: E ، المجموعة B ، provitamin A وحامض الاسكوربيك.
- المعادن: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الزنك ، الكلور ، الكبريت ، النحاس. أكبر كمية من الحديد موجودة ، مسؤولة عن نوعية الدم والكالسيوم ، وهو أمر ضروري للنظام العضلي الهيكلي ونظام القلب والأوعية الدموية.
- مضادات الأكسدة التي تتداخل مع العمليات الأكسدة.
- tannins ، وجود تأثير مضاد للالتهابات في أمراض الجهاز البولي التناسلي والقلب والأوعية الدموية ؛
- العفاريت تمنع ترسيب الأملاح ، وهو منع جيد من التحلل.
خاصة يجب أن يقال عن فوائد وأضرار التفاح على معدة فارغة. سيستفيد تفاحة الأكل الصباحي من الإمساك ويساعد الجسم على التوليف في العمل. ومع ذلك ، فإن استخدام هذه الفواكه على معدة فارغة غير مقبول لالتهاب المعدة مع حموضة عالية ، وأمراض متقرحة ، تحص صفراوي.
كما أن استخدام التفاح على معدة فارغة لفقدان الوزن أمر مثير للجدل. من ناحية – يحتوي التفاح على مجموعة غنية من العناصر الغذائية ، والتي يمكن أن تحل محل الأكل. من ناحية أخرى – في كثير من الناس يسبب التفاح الشهية ، لأنها تزعج جدران المعدة بالأحماض. أكل التفاح على معدة فارغة أو كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي ممكن فقط لأولئك الذين ليس لديهم مثل هذه الميزة في الجسم.
بالحديث عن فوائد ومضار التفاح ، من المستحيل عدم التأثير على محتوى السعرات الحرارية لهذه الفاكهة. يعتمد هذا المؤشر على نوع التفاحة ، وفي أي ظروف نمت. في المتوسط ، يحتوي التفاح الأحمر على قيمة من السعرات الحرارية 47 وحدة ، واحدة خضراء – حوالي 35 وحدة. إنه التفاحة الخضراء الموصى باستخدامها خلال الوجبات الغذائية.
فوائد وأضرار التفاح الأحمر
بين أخصائيي التغذية ، هناك رأي بأن التفاح الأحمر أقل فائدة من الأخضر. وغالبا ما يكون لون التفاح الأحمر أحلى ويحتوي على أقل من الأحماض 
الفاكهة هو الأفضل لأولئك الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي.
فوائد وأضرار من التفاح الأخضر
الميزة الرئيسية للتفاح الأخضر هو عدم وجود صبغة ، وهو رد فعل سلبي للناس عرضة للحساسية. يمكن إعطاء التفاح الأخضر حتى للأطفال الصغار. الميزة الثانية المهمة لمثل هذا التفاح هي أنها تحتوي على كمية أكبر من الحديد ، لذلك فهي أكثر فائدة لفقر الدم.
يعمل التفاح الأخضر مثل الأنزيمات ، مما يساعد على تحطيم واستيعاب الطعام الثقيل في الجسم. لذلك ، بعد عشاء كثيف ، سيكون التفاح الأخضر موضع ترحيب كبير.