البطاطا المسلوقة – محتوى السعرات الحرارية
على طاولات كثير من الناس أطباق من البطاطس تحظى بشعبية كبيرة: مشوي ، مسلوق ، مخبوزة ، وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، عدد قليل من الناس يفكرون في محتوى السعرات الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية التي يتم طهيها في البطاطس؟
إذا كنا نتحدث عن شكل الجبن البطاطا، ومضمونه من السعرات الحرارية ليست أكثر من 80 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، على الرغم من أن هناك إدراك قيمته الغذائية العالية، وبطبيعة الحال، ضار على هذا الرقم. تجدر الإشارة إلى أن الكثير يعتمد على نوع الطبخ الذي تفضله وماذا عادة تخدمه على الطاولة. لذلك، على وجه الدقة، والبطاطا المسلوقة مقشر توفر 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام، وإذا، والمفضل من قبل العديد من البطاطا في “موحد”، ثم لا يزيد عن 75 سعرة حرارية لكل 100 غرام
هل تضيف دائما شيئا للبطاطس؟ ثم يكون محتوى السعرات الحرارية كما يلي:
- مع الفطر قيمتها الغذائية تصل إلى 105 سعرة حرارية.
- مع الثوم المسحوق والزيت النباتي – 125 سعرة حرارية.
- مع إضافة الزبدة فقط – 130 سعرة حرارية ؛
- الحليب – 100 سعرة حرارية
- إذا كنت مولعا قطعة من شحم الخنزير، ويشار شعبيا مثل “طقطقة”، ثم تأخذ الرعاية من الخصر، بسبب محتوى السعرات الحرارية من المواد الغذائية تصل إلى 175 سعرة حرارية.
هريس من البطاطا خلال اتباع نظام غذائي
هذا الطبق تتمتع بشعبية غير مسبوقة بين أوروبا وأمريكا الشمالية، لديها قيمة السعرات الحرارية، كما تزيد من البطاطا المسلوقة – 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ولكن ، مرة أخرى ، إذا قمت بإضافة أي منتجات إليها ، فإنك ، ليس فقط ، تحسين صفات الذوق الخاصة بها ، ولكن أيضا زيادة القيمة الغذائية:
- سوف تعطيك الوصفة الكلاسيكية للجمع بين البطاطس المسحوقة مع الحليب والزبدة قيمة حرارية تبلغ 133 كيلوكالوري.
- إذا قمت بطهي البطاطا المهروسة على الماء ، وإضافة القليل من الزيت النباتي ، تحصل على 120 سعرة حرارية فقط.
- من خلال العناية بشخصيتك ، لا تنسى أن أخصائيي التغذية ينصحون بإعداد طبق بطاطس على الماء ، وعبئه بزيت نباتي وبيض الدجاج النيئ. في هذه الحالة ، سوف تتلقى 130 سعرة حرارية.
محتوى السعرات الحرارية من البطاطس في “موحدة”
قيل هذا أعلى بقليل (75 سعرة حرارية / 100 جم) ، لكن ينبغي النظر في هذه المسألة بمزيد من التفصيل. وهكذا، فإن البروتينات الواردة فيه بمبلغ 10 سعرة حرارية، والكربوهيدرات – 64 سعرة حرارية ودهون – 1 فقط سعرة حرارية. وعلاوة على ذلك، أن البطاطا، خبز في الجلد، والنافع منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن حقيقة أنه يضم عددا من العناصر الغذائية (حمض الفوليك والفيتامينات C، B1، B2، B3).