البحر هير السمك – جيد وسيء
في بعض المتاجر يمكنك العثور على منتجات غريبة ، والتي هي غير معروفة للكثيرين ، وبالتالي تسبب عدم الثقة. ستناقش أقفاص الأسماك البحرية ، فوائدها ومضارها ، يمكن أن يؤخذ المخزن من أجل نفق أو بولوك أكثر دراية ، حيث تباع الجثث بدون رأس. اسم آخر لهذه السمكة هو الوهم. أولئك الذين جربوا هذا المنتج ، مثل حقيقة أنه بدلا من نقطة لهذه الأسماك ، يشبه الغضروف الثدي ، وليس هناك عظام دقيقة على الإطلاق. اللحم لذيذ جدا وغض.
فوائد وأضرار البحر هير
حتى أوائل القرن العشرين ، كان الوهم يعتبر أسماكًا غير صالحة للأكل ، ولكن اليوم في العديد من المطاعم الأوروبية ، تعتبر شرائح السمك شهيًا حقيقيًا. يتم تبرير خصائص مفيدة من خيما الأسماك عن طريق وجود كمية كبيرة من البروتين سهلة الهضم ، والفيتامينات A ، E ، D ، فضلا عن المعادن المختلفة. ونظرا لوجود الأحماض الدهنية ، فإن أسماك الكيمرا مغذية للغاية. كثير مهتمون بمحتوى السعرات الحرارية ، وذلك في 100 غرام من المنتج يحتوي على 116 سعرة حرارية.
أما بالنسبة إلى ضرر أسماك الأرنب أو الوهم ، فقد يتبين أن بعض الأفراد يعانون من عدم تحمّل الطعام الفردي. ينبغي أن يقال أن الزعانف العليا من هذه السموم سامة ، لذلك من الضروري قطع الذبيحة بأكبر قدر ممكن من الدقة. بما أن الوهم هو سمكة دهنية ، يجب أن لا تأكله بكميات كبيرة.
سمكة في الأواني
المكونات:
- شرائح chimeras – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة – 2 قطعة.
- الجزر – 1 قطعة.
- زيت الزيتون والزبدة – 50 غ؛
- الخضر – حفنة.
- جبنة – 125 غم؛
- الليمون – 0،5 قطعة.
- صلصة المحار – 1،5 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل.
إعداد
مع شرائح اللحم إزالة العمود الفقري وتقطيعها إلى مربعات صغيرة. تفرم الخضروات والجبن مكعبًا صغيرًا وتقطيع الخضر. الجمع بين المكونات وإضافة عصير الليمون. لتحضير الصلصة ، اخلطي صلصة المحار وزيت الزيتون وأضيفي الملح والفلفل. السمك مع الخضار تنتشر على الأواني ، إضافة الزبدة ورش مع الجبن. تُسكب الصلصة وتُوضع في الفرن وتُطهى على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.