Placodes المولدوفية – وصفة
Placids مولدوفا هي الطبق التقليدي للمطبخ مولدوفا. يتم إعداده بحشوات مختلفة ويأتي إلى الطاولة لأي سبب. دعونا ننظر في كيفية إعداد هذا الطبق لذيذ وأصيل.
وصفة من placand مولدوفا مع الجبن
المكونات:
- الماء المغلي – بند واحد
- ملح – قرصة
- الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض – 2 قطعة.
- دقيق – بند واحد
- brynza – 200 غم
- الجبن – 300 غرام ؛
- المرغرين – 150 غرام ؛
- قشطة حامضة – 400 مل؛
- البيض لصب – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
كيفية تحضير البلاسيدس؟ وضع في الملح عموم، والبيض، صب الماء الحار، والزيت النباتي وتصب الدقيق وجميع خلطها بشكل تام ويعجن العجين موحد. ثم قم بتغطيتها بمنشفة وضعها لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. في غضون ذلك ، نحن نستعد التعبئة. للقيام بذلك ، تخلط جيدا مع الجبن.
بعد ذلك ، تنقسم العجينة إلى قطع ، كل منها يتم لف طبقات رقيقة. الخبز زيوت التشحيم، تنتشر على كعكة له، ويرش الأعلى مع السمن المذاب، وضعت كعكة آخر، مع رش السمن، ثم انتشرت حشو وعلى رأسها مرة أخرى نشر الكعك اثنين، ثم حشو وهلم جرا. ثم خفق في وعاء 2 بيضة ، إضافة القشدة الحامضة وملء هذا الخليط مع خليط لدينا. نضع فرن مسخن إلى 170 درجة ونخبز لمدة 45 دقيقة. يتم تقطيع البلاسندا الجاهزة مع اللبن الرائب إلى أجزاء صغيرة ويتم تقديمها على المائدة.
بلاسندس بالجبن
المكونات:
- دقيق – 400 غرام ؛
- زبدة – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن – بند واحد
- brynza – 250 غم
- البيض – 5 قطع.
- السكر والملح – حسب الذوق.
إعداد
كيفية تحضير البلاسافيد مولدوفا مع brynza لذيذة بعض المال؟ أولا نأخذ الطحين ونسكبه على المائدة مع البازلاء. ثم يضاف البيض ، ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة والحليب الدافئ. يعجن العجين مرونة سميكة باعتدال، ونحن تحول ذلك في مقلاة، مع تغطية منشفة على رأس وضعت على 30 دقيقة في مكان دافئ.
حشو الطهي. للقيام بذلك، واتخاذ الجبن، وفرك على مبشرة الخشنة، مع مزيج البيض المطبوخ والأعشاب المغلية بشدة والمفروم. بعد ذلك، طرح العجين داخل طبقة رقيقة، وقطع pialki دوائر صغيرة وفي منتصف كل وضع حشو أعدت. حواف البيض الشحوم والانحناءات لذلك اتخذ هذا plăcintă شكل مثلث أو مربع. نثقبهم من فوق بشوكة ونضعها لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً. رقاقات منتهية تزييت مع الزبدة وتخدم للشاي الحلو الساخن.