kurik الكلاسيكية – وصفات من فطيرة المنزل لذيذة ومرضية

kurik الكلاسيكية – وصفة ، وذلك بفضل التي يمكنك طهي فطيرة روسية محلية بيديك. منتج متعدد الطبقات ، مع حشوات مختلفة ، يحظى بشعبية خاصة اليوم ، وعلى الرغم من الشغف ، هناك طلب كبير في المطبخ المنزلي. حتى في شكل مبسط ، فإن الخبز التقليدي جيد أيضاً ، ويرضي طعمه الغني ومظهره الخصب.

كيف لطهي kurik؟

تم تقديم فطيرة من kurikas في أيام العطل ورمزت الرفاه والازدهار ، وبالتالي اختلفت في مختلف المكونات “الغنية”. تقليديا ، يتم kurik مع الفطائر ، والتي تشترك في عدة أنواع من التعبئة. بالإضافة إلى الفطائر والحشو ، يتم خلط العجين للقاعدة والطبقة العليا لإغلاق الكعكة بشكل منفصل.

1. للحصول على kurnik أي عجين: الخميرة ، الغريبة ، على الكفير أو القشدة الحامضة هو مناسب.
2. ملء kurik متنوعة ، بالإضافة إلى الدجاج ، عصيدة الحنطة السوداء والبيض ، يمكن أن تكون الأسماك واللحوم والفطر.
3. بعد إعداد المكونات ، يمكنك البدء في تجميع الكعكة. وضعت الطبقة الأولى من العجين ، تليها طبقة من الفطائر. وضعوا الطبقة الأولى من الحشوة. ثم تتناوب الطبقات.

العجين ل kurik – وصفة كلاسيكية

الوصفة لطباخ كوريك تسمح لك بطهي المعجنات المورقة والحمراء. على الرغم من التنوع الهائل ، تعتبر عجينة الخميرة الكلاسيكية كلاسيكية. إنه لا يمنح المنتج نعومة وروعة فحسب ، بل إنه أيضًا مادة ممتازة لإنشاء الحلي التقليدية للكوريك: الضفائر والأوراق والشخصيات الطقسية.

المكونات:

• البيض – 3 قطع.
• زيت – 150 غرام ؛
• الحليب – 70 مل.
• سكر – 80 جم؛
• خميرة – 15 غم
• الدقيق – 500 غ.

إعداد

1. في الحليب يذوب الخميرة والسكر.
2. يضاف الملح والبيض ونصف الطحين.
3. يُضاف الزبدة وتُضاف الزبدة وبقية الدقيق.
4. يقلب العجين لمدة ساعتين.

Kornik مع الدجاج والبطاطا – وصفة

Kornik مع الدجاج والبطاطا هي الدفعة ، مع إضافة المكونات المتاحة ، فقط يصبح أكثر لذيذة وأكثر عصريا. الشرط الرئيسي عند طهي كعكة محلية الصنع هو إعداد العجين والحشو بسرعة. تتميز هذه الوصفة بالسرعة والبساطة ، حيث تمتلئ العجين مختلطة مع الكفير مع حشو الخام.

المكونات:

• دقيق – 750 غرام ؛
• الكفير – 250 مل.
• المرغرين – 200 غرام ؛
• الصودا – 5 غ؛
• البطاطا – 3 قطع.
• بصل – قطعتان.
• فيليه – 250 غ.

إعداد

1. يُمزج المارجرين مع الصودا واللبن والدقيق. دلك.
2. البصل والبطاطس والقطع شرائح.
3. قسم العجين إلى قطعتين.
4. وضع ملء ، صياغة الكعكة.
5. كوريك الكلاسيكية هي وصفة تفترض الخبز في 200 درجة 45 دقيقة.

Kurnik مع الدجاج والفطر – وصفة كلاسيكية

Kurnik مع الدجاج والفطر – واحدة من الخيارات الكلاسيكية ، مما يتطلب إعداد على مراحل. يمكن تنفيذ بعض الإجراءات مسبقًا: تحضير الفطائر أو تحضير الحشوة. في وقت لاحق ، فقط يعجن العجين الخميرة وجمع الكعكة. على الرغم من التحضير الطويل ، يتم خبز الكوريك لمدة نصف ساعة.

المكونات:

• فطر فطر – 400 غم
• بصل – قطعتان.
• فيليه – 550 غ؛
• البيض – 2 قطعة.
• لبن – 500 مل؛
• دقيق – 600 غم
• زيت – 80 غ؛
• خميرة – 25 غم
• السكر – 20 غ.

إعداد

1. للفطائر ، تغلب على البيضة مع 250 مل من الحليب و 100 غرام من الطحين.
2. الفطر والبصل وفليه اليرقات.
3. في 250 مل من الحليب ، تمييع الخميرة والسكر.
4. يضاف البيض والطحين والزبدة. دلك.
5. لفة العجين إلى طبقتين.
6. واحد ملء ملء والفطائر.
7. والثاني هو لتغطية الكعكة.
8. خبز kurik مع الدجاج والفطر لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.

كورنيش مع الارز والدجاج

الكلاسيكية kurik – وصفة عالمية ، بالإضافة إلى طعم لطيف ، لديها العديد من المزايا. مزيج مثالي من الحبوب والدجاج يجعل الصحون مغذية ومغذية وصحية. على عكس الوصفات السابقة للعمالة الكثيفة ، طهي kurik ببساطة وبسرعة ، وقادر على أن يصبح ليس فقط احتفالية ، ولكن أيضا زخرفة يومية من الجدول.

المكونات:

• الدقيق – 540 غرام ؛
• كريم حامض – 200 جم؛
• زيت – 180 جم؛
• البيض – 6 قطع.
• شرائح – 280 غرام ؛
• الأرز – 160 غرام.

إعداد

1. فيليه ، 4 بيضات والأرز يغلي.
2. يعجن العجين من زوج من البيض والطحين والقشدة الحامضة والزبدة.
3. لفها في طبقات.
4. ابدأ وشكل الكعكة.
5. يخبز الكرنك مع الأرز في الفرن على حرارة 200 درجة و 40 دقيقة.

كريما من الفطائر

الكاري الكلاسيكي مع الفطائر – وصفة بسيطة ، يتحول فطيرة العصير وناعمة. خصوصية الطبق هو أن يتم إعادة ترتيب الفطائر مع ملء الدجاج والفطر ، ويتم تذوق مع الجبن. Pancake kurnik خبز في الفرن 15 دقيقة فقط. لتسريع وقت الطهي ، يمكنك خبز الفطائر مقدما. مع هذا الطبق ، مشكلة أقل ، والطعم أكثر رقة وأرق.

المكونات:

• الفطائر – 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
• شرائح – 650 غرام ؛
• champignons – 450 غ ؛
• كريم – 150 مل.
• الجبن – 200 غرام.

إعداد

1. الدجاج فيليه الدجاج.
2. الفطر نقع في كريم.
3. ضع الفطائر في الشكل ، ورش كل منها بالملء والجبن.
4. الكورنيك من الفطائر مع الدجاج والفطر خبز لمدة 15 دقيقة في 180 درجة.

Kornik مع الملفوف – وصفة

Kornik مع الملفوف والدجاج – وصفة بسيطة من شأنها أن تروق لربات البيوت المزدحمة بشكل خاص. ستحفظ لك عجينة الفطائر من المخلفات الشاقة ، ولن يستغرق طهي الدجاج والملفوف أكثر من 20 دقيقة. كل ما يلزم هو: وضع طبقات من التعبئة المعدة على العجين الملفوف ، مع التشحيم بالمايونيز.

المكونات:

• معجنات نفخة – 550 جم؛
• فيليه – 350 غم؛
• مايونيز – 120 جم؛
• الملفوف – 250 غرام.

إعداد

1. طهي شرائح.
2. اخمني الملفوف
3. لفة العجين ، ووضع التعبئة.
4. تزييت مع المايونيز.
5. يغطى بالطبقة الثانية ويخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.

Kurnik في multivark

و kurik الكلاسيكية ، وصفة على أساس الخميرة ، لينة خاصة ورقيق ومتجدد الهواء. سوف يسمح الإعداد في multivarquet للحفاظ على الصفات المماثلة ، وضمان الخبز الموحد. خصوصية وصفة في صلصة الحليب: صب طبقات لهم ، يمكنك إعطاء الكعكة طعم غير عادي ، العصير والحنان خاصة.

المكونات:

• الدقيق – 780 غرام ؛
• مايونيز – 150 جم؛
• خميرة – 25 غم
• ماء 375 مل؛
• سكر – 30 جم؛
• الحنطة السوداء المسلوقة – 120 غ؛
• فيليه – 180 جم؛
• مشروم – 200 غم
• الحليب – 200 مل.

إعداد

1. الخميرة تضعف في الماء ، إضافة السكر ، 740 غرام من الطحين والمايونيز. دلك.
2. شرائح شرائح الفطر.
3. للصلصة ، اصنعي الحليب و 40 غرام من الطحين.
4. وضع طبقات على العجين ، الشحوم كل صلصة.
5. تغطية مع العجين المتبقية.
6. kurik الكلاسيكية تستعد في “الخبز” لمدة 50 دقيقة.