وصفة لفرشاة هش على الماء
وصفة لصنع خشن على الأشجار ليست واضحة على كل عشيقة. بعد كل شيء ، وعادة ما يعجن العجين لهذه الأقداح مع الحليب أو القشدة الحامضة. ومع ذلك ، فننصحك بإعداد هذه الحلوى اللذيذة على المياه العادية المفلترة.
وصفة للفرشاة هش على الماء دون الفودكا
المكونات:
- ماء – بند واحد
- البيض – 3 قطع.
- ملح – قرصة
- الدقيق – 645 غرام ؛
- السكر البودرة – 45 غ؛
- زيت نباتي – 90 مل.
إعداد
تقذف البيض من دون قوقعة في وعاء ، وتضاف الملح الناعم وتخفق جيدًا مع خفاقة. ثم يقدم تدريجيا منخول الدقيق ، صب في الماء البارد ويعجن العجين الحاد الذي لا يلتصق بيديك. نحن نكوّن كرة ناعمة ، نلفها بمنشفة ونتركها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتدوير العجينة إلى طبقة رفيعة ثم تقطع إلى قطع صغيرة من الماس. في منتصف كل قطعة عمل ، اصنعي قطعًا صغيرًا بسكين ، خذ أحد طرفي العجين بعناية وحوّله إلى الجانب الآخر من خلال الجرح. مع ما تبقى من الماس ، نفعل نفس الشيء. في مقلاة نسكب الكمية الضرورية من الزيت النباتي ، نقوم بتسخينه وننشر الفرشاة. يُقلى المزيج على نار متوسطة لمدة بضع دقائق ، ثم يحولها إلى منشفة ورقية ثم نقعها حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة. وضعت الخشب المصقول الانتهاء على طبق ، رشها مع مسحوق السكر غرامة وخدم على الطاولة.
وصفة للفرشاة مقدد على الماء مع الفودكا
المكونات:
- دقيق – 365 جم؛
- بيضة – قطعة واحدة
- السكر – 10 غرام.
- الصودا – 10 غ؛
- الفودكا – 50 مل.
- ماء – 30 مل.
- زيت نباتي – 185 مل؛
- الفانيلا – حسب الذوق
- السكر البودرة.
إعداد
وهنا وصفة بسيطة أخرى للفرشاة المقرمشة ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال. رمي البيض دون وعاء في وعاء ، صب القليل من السكر
وخلطها جيدا. ثم نضيف الدقيق المنخل ، ونصب في الفودكا ، ورمي صودا الخبز والملح والفانيليا حسب الذوق. كل مزيج بعناية ، وفرك مع شوكة حتى لا تكون هناك كتل. يضعف قليلا العجين بالماء وينشره على المائدة. تتدحرج إلى طبقة رفيعة ثم تقطع إلى شرائح طولها 10 سم وعرضها 4 سم ، وفي وسط كل قطعة عمل ، قم بعمل شق صغير بسكين. نمر في نهاية الشريط من خلال الثقب ونضع المنتجات الناتجة في مقلاة عميقة بزيت عباد الشمس الأحمر الساخن. تقلى الخشب من الجانبين لتشكيل قشرة رودي ، ثم رش بسخاء السكر البودرة.