وصفة الخبز على المارجرين
إذا لم يكن لديك الوقت على الإطلاق ، وترغب في الحصول على بعض الشاي اللذيذ ، فنحن نقترح أن تقوم بطهي خبز على المارجرين. يمكنك استخدام حشو ، أو يمكنك خبز الكعك بدونها.
وصفة للخبز على القشدة الحامضة والسمن
المكونات:
- مارجرين الحليب – 200 غ؛
- كريم حامض 15٪ – 200 مل؛
- قرفة الأرض – 1 ملعقة صغيرة؛
- دقيق – 350 غم
- بيضة – قطعة واحدة
- السكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مربى – حسب الذوق.
إعداد
جميع المكونات ، باستثناء المربى ، تخلط معًا وتعجن العجين المشوي قليلًا. ثم لفه إلى طبقة رفيعة مستديرة ، مقطعة إلى قطاعات ، موزعة على الحشو والطي. نحول جميع الكعك الناتج مع المربى على صينية الخبز ونرسلها لمدة 30 دقيقة إلى الفرن ، يتم تسخينها إلى 180 درجة.
الخبز على الكفير والمارجرين
المكونات:
- المرغرين – 200 غرام ؛
- الكفير – 2 البنود ؛
- القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض – 2 قطعة.
- دقيق – 1 كجم
- مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
- مربى – للحشو؛
- السكر البودرة.
إعداد
لإعداد الكعك مع المربى على الكبرين السمن صب في أطباق عميقة ، إضافة القشدة الحامضة ، ورمي مسحوق الخبز وتخلط جيدا. اخفق البيض بشكل منفصل مع السكر وصب الخليط في الكفير. يتم تقطيع المارجرين الخفيف جداً ويضاف إليه. ثم نسكب الطحين ، نعجن بسرعة عجينة سميكة ، نلفها في وعاء ونضعها بعيدا لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
بعد ذلك ، دحرج إلى طبقة رفيعة مستديرة ، قطع العجين إلى مثلثات ، انتشر الحشوة وقم بدق الكعك بعناية. نضعها على صينية خبز ونخبزها عند درجة حرارة 200 درجة حتى تصبح جاهزة لمدة 30-35 دقيقة.
الكعك على المارجرين والخميرة
المكونات:
- دقيق – 500 غم
- المرغرين – 100 غرام ؛
- البيض – 2 قطعة.
- كريم حامض – 100 مل؛
- خميرة جافة – ملعقة شاي واحدة؛
- الحليب – 100 مل.
- السكر والملح – حسب الذوق.
إعداد
يسكب الحليب في كوب ، يسخن قليلاً ، يذوب فيه السكر ، ثم يسكب الخميرة الجافة ، وبدون التقليب ، يغطى بمنديل. 
واترك لمدة ساعة. هذه المرة نخلط الدقيق ، نقطع المارجرين المتجمد فيه ونطحن كل شيء لتشكيل الفتات. ثم نصنع أخاديدًا في الدقيق ونسكب مزيج الحليب ونكسر البيض ونضع القشدة الحامضة والملح.
نعجن العجين ونلفه في فيلم ونرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نقسمه إلى قسمين ، ثم نلفهما إلى دائرة ويقطعانه إلى نفس القطاعات. نحن ننتشر أي حشو ، الغراء بإحكام الحواف والتفاف العجين في الخبز. ثم قم بتغطيتها بمنشفة واتركها للوقوف لمدة 30 دقيقة ثم اصعد قليلاً. نخبز rogaliki في فرن ساخن ، مع تلطيخ سطح اللفائف مع البيض ورشها بالسكر.