موس الفاكهة
أي موس ، وصفة يمكن العثور عليها أدناه ، هي فكرة ممتازة للحصول على حلوى سريعة ومفيدة ، والتي من شأنها أن تكون سعيدة حتى أكثر الضيوف الاختيار.
موس الفراولة – وصفة للمساء
موس الفراولة ، وصفة المقدمة أدناه ، سيكون اكتشاف حقيقي لجميع محبي هذا التوت. تصبح هذه الحلوى زخرفة من أي جدول ، ويمكن طهيها حتى في الشتاء ، لتحل محل الفراولة الطازجة مع تلك المجمدة.
المكونات:
- كريم 33 ٪ – 250 مل.
- الفراولة – 400 غ؛
- السكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجيلاتين – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الماء – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النعناع – للزينة.
إعداد
تحتاج الفراولة إلى غسلها وتجفيفها ، ثم طحنها في الخلاط لتتناسب مع البطاطس المهروسة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الكثير من السكر وإعادة طحنها في الخلاط.
يجب أن ينقع الجيلاتين في الماء البارد ويتركه في الانتفاخ. بعد هذا ، تحتاج إلى إرسال الأطباق مع الجيلاتين إلى حمام مائي وانتظر الذوبان الكامل لها ، ثم يخلط مع كتلة الفراولة.
يجب ضرب الكريمة حتى يتم الحصول على رغوة ، وبعد ذلك يتم مزجها مع الفراولة. يجب صب قالب الفراولة الناتج في الفراولة وإرساله إلى الثلاجة. إذا قمت بإعداد طبق في الصباح ، يمكنك تناوله في المساء ، بعد عودتك من العمل.
موس بيري – وصفة للناس كسول
المكونات:
- التوت (أي خيار) – 1 البند ؛
- سكر – بند؛؛
- سميد – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء – 500 مل.
إعداد
لإعداد موس موس سوف يتطلب الحد الأدنى من الجهد والوقت. أول شيء يجب فعله هو فرك التوت على البطاطس المهروسة ، فمن الأفضل القيام بذلك في الخلاط. عصير من التوت هريس يجب أن يعلق ويصرف في وعاء منفصل.
في الخليط الناتج ، تحتاج إلى إضافة السكر والماء والسميد وإرساله إلى النار. يُطهى الخليط لمدة 7-10 دقائق عند درجة حرارة منخفضة حتى يتكاثف ، ثم تحتاج إلى مزج التوت المطبوخ مع العصير الذي تم عصره مبكرًا وصب الموس في القوالب.
قبل التقديم ، قم بتبريد الطبق في الثلاجة.
موس الفاكهة – وصفة لمدة 30 دقيقة
التوت ، والتي كانت تستخدم في الوصفة السابقة ، يمكن استبدالها بأي ثمار أخرى ، على سبيل المثال ، الخوخ أو المانجو. خلاف ذلك ، اتبع الخطوات الموضحة أعلاه.
موس آبل – وصفة مع مانغا
المكونات:
- التفاح – 4 قطع.
- ماء – 500 مل؛
- مانغا – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- السكر – 150 غرام.
إعداد
يجب تنظيف التفاح ، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة وغلي في الماء على نار خفيفة ، في الوقت المناسب سيستغرق 20-25 دقيقة. يجب أن تكون مختلطة على استعداد لكتلة التفاح مع السكر والمانجو ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم تصب في قوالب والسماح لها بالبرودة.
موس البرتقال – وصفة مع الجيلاتين
المكونات:
- برتقالي – 2 قطعة.
- جيلاتين – 36 جم؛
- السكر – 150 غرام ؛
- الماء – 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
الخطوة الأولى هي نقع الجيلاتين في الماء البارد ، وبعد ذلك يمكنك فعل بقية المكونات.
يجب تقشير البرتقال وتقليصه من العصير. يجب سكب زدرا بالماء ويتم طهيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يخلط مع الجيلاتين والسكر ويجعل الخليط يغلي. في الدوران الأخير ، يجب عليك إضافة عصير ، ثم إزالة الأطباق من اللوحة وتبريد الكتلة.
يجب ضرب الكتلة البرتقالية المبردة بخلاط وسكب في قوالب ، ثم يجب إرسالها إلى الثلاجة. هناك طبق يمكنك في غضون ساعات قليلة.
موز الموز – وصفة لمدة 20 دقيقة
المكونات:
- الموز – 2 قطعة.
- السكر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كريم 20 ٪ – 200 غرام ؛
- عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
وصفة لطهي موس من الموز بسيطة للغاية. أولا ، تحتاج إلى تقشير الفاكهة وطحنها إلى كتلة سائلة ، إضافة عصير الليمون إليها.
في وعاء منفصل تحتاج إلى سوط السكر والقشدة ، ثم إضافتها إلى كتلة الموز وخلط جميع المكونات بعناية. خدمة ممكن على الفور من خلال توسيع موس على أوعية الآيس كريم، ولكن من الأفضل لإرساله في الثلاجة لبضع ساعات.