معكرونة بالدجاج في صلصة الكريمة
نحن نقدم وصفات بسيطة لطبخ المعكرونة مع الدجاج في صلصة دسم. مزيج غير معقدة من المنتجات وإعداد سريع بما فيه الكفاية ، وما هي النتيجة! الطبق تبين أنه لذيذ للغاية وشهية جداً.
مكرونة مع صدر دجاج بالصلصة الكريمية
المكونات:
- المعكرونة – 450 غ؛
- شرائح صدر الدجاج – 550 جم؛
- كريم – 250 مل.
- بصل – 150 جم؛
- ريحان جافة – حسب الذوق
- مزيج من الأعشاب الإيطالية المجففة – حسب الذوق.
- فلفل أسود مطحون – حسب الذوق
- الملح – حسب الذوق
- الخضر والجبن الصلب – إذا رغبت ؛
- الزيوت النباتية المكررة.
إعداد
نقوم بتقطيع شرائح الدجاج المغسولة والمجففة بقطع صغيرة ، ويتم تقطيع البصل المقشر باستخدام مكعبات صغيرة. شعاع Passeruyu على حرارة مع مقلاة زيت المكرر إلى الشفافية ، تكمن قطع من شرائح ويقلى ، واثارة ، حتى ينضج. في نهاية موسم القلي الطبق بالملح والفلفل المطحون ومزيج من الأعشاب الإيطالية المجففة والريحان المجفف ، يُسكب في الكريمة ويخلط ويُسخن ليغلي. ثم نزيل مقلاة من النار ونتركها تحت الغطاء لمدة عشر دقائق.
في وقت واحد مع الدجاج ، طهي المعكرونة. لهذا ، نضعهم في الماء المغلي المملح ، نقف على نار متوسطة وفقاً للتعليمات ، ثم نرميها مرة أخرى في مصفاة ، نتركها تصفي ، وننقلها إلى صلصة كريمية مع الدجاج.
عند التقديم ، يمكنك وضع المعكرونة بالزبدة مع شرائح الدجاج في صلصة الكريمة والجبن المبشور.
مكرونة مع الدجاج والفلفل مع صلصة الكريمة – وصفة
المكونات:
- المعكرونة – 320 غ؛
- لحم دجاج (فيليه) – 450 جم؛
- كريم – 500 مل؛
- زبدة – 100 غرام ؛
- فلفل بلغاري – 200-250 جم؛
- البارميزان – 120 غرام ؛
- تجفيف الريحان – 0.5 ملعقة شاي.
- oregano – 0.5 ملعقة شاي؛
- البقدونس الطازج – 2-3 الأغصان.
- الملح – حسب الذوق
- الفلفل – حسب الذوق
- الزيوت النباتية المكررة.
إعداد
أولاً ، سنخبرك بكيفية صنع صلصة الكريمة للمكرونة. يُوضع الزيت النباتي والزيت النباتي في قدر أو مقلاة صغيرة ، ويُدفّئ المزيج على نار هادئة ويقلب ، ويقف على نار هادئة حتى يتبخر الصلصة حوالي مرة ونصف. ثم إزالة الكتلة من النار ، إضافة المبشور على مبشرة بخير
جبن البارميزان ، الملح ، الريحان المجفف ، الأوريجانو والبقدونس الطازج ، يقلب مع خفاقة ويترك تحت الغطاء.
يتم إعداد شرائح الدجاج بالشريحة إلى شرائح صغيرة ، ثم تحمرها في مقلاة ، ثم تُضاف إليها قشور من الفلفل البلغاري المقشر قبل التقليب. في النهاية ، يضاف الدجاج مع الفلفل والملح والفلفل.
بالتزامن مع غلي الدجاج حتى تصبح جاهزة للمعكرونة ، ارميها في مصفاة واتركها تصفي.
عندما تصبح جاهزًا ، اخلطي الدجاج مع الفلفل والباستا والصلصة المنتشرة على أطباق ويمكن أن تخدم.