ما لطهي اللحوم من أجل العشاء؟
اللحوم بمثابة منتج مغذي ومنخفض السعرات الحرارية ، والتي سوف تحب الأسرة بأكملها. بالنسبة للعشاء من اللحوم ، فإن سرعة طهي هذا المنتج مهمة ، لذا اختر طبقًا لا يستغرق أكثر من نصف ساعة للطهي.
في الوصفات أدناه ، سننظر في خيارات لما يمكنك طهي الطعام من اللحوم لتناول العشاء ، لإرضاء الجوع ، وليس زيادة الوزن وإرضاء أحبائك مع طبق لذيذ.
دجاج مخبوز بالعسل في الفرن
هذا الطبق الحار من اللحم مع العسل ، المخبوز في الفرن ممتاز للعشاء ، وسوف يتحول إلى عبق ، لذيذ ولذيذ.
المكونات:
- الدجاج الفخذ – 860 غرام.
- فلفل أحمر مطحون – 5 غ؛
- الثوم – 2 الأسنان.
- عسل – 55 مل؛
- الخل – 10 مل.
إعداد
تبدأ مع إعداد الدجاج ، وقطع اللحم من الجلد والعظام. باستخدام التوابل المختلطة ، ملعقتان من الزيت والثوم ، طبخ التتبيلة ، وطحنها باللحم. نضع اللحم على ورقة رقائق ونخبز في الفرن على درجة 200 لمدة 10 دقائق.
تحضير الجليد. مزيج العسل والخل حتى تصبح ناعمة. انتشر الوركين مع الخليط ، دون مقاطعة عملية الطبخ ، وخبز من خلال تحويل لحم الدواجن لمدة 8 دقائق. يتم تقديم طبق الدجاج سريعة على الطاولة مع سلطة الخضار الطازجة.
يخبز اللحم مع الفطر
المكونات:
- لحم الخنزير – 730 غرام ؛
- champignons – 490 غ ؛
- بصل – 85 جم؛
- جبنة – 125 غم؛
- كريم حامض – 145 جم؛
- الزيوت النباتية – 50 مل.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع واسعة على بعد بضعة سنتيمترات سميكة ، فاز وموسم. تقلى البصل المفروم والفطر لمدة 5 دقائق ، يضاف الكريما الحامضة ويخلطها ويزيلها من الطبق. ضع اللحم المحضر على صينية خبز في طبقة واحدة ، وزرع القطع بالقرب من بعضها البعض. يضاف البصل المقلي والمشروم بالتساوي ، ويوضع فوق اللحم ويغلق الطبق بطبقة من الجبن المبشور. خبز لمدة نصف ساعة في 200 درجة.
طاجن مع اللحم في الفرن لتناول العشاء
الوصفة قلبية وسهلة لإعداد طبق خزفي ، والذي يستخدم المنتجات اليومية من الثلاجة – واحدة من الخيارات البسيطة لما لطهي الطعام للعشاء بسرعة من اللحوم.
المكونات:
- اللحم المفروم – 350 غم؛
- بطاطس – 130 جم؛
- بيضة – قطعة واحدة
- الطماطم -75 ز ؛
- بصل – 35 جم؛
- الجبن – 130 جم؛
- كريم حامض – 75 مل؛
- زيت – 25 مل.
إعداد
في حشو اللحم ، نقود البيضة ونخلطها. تنقسم الدرنات المقشرة إلى دوائر وتوضع في طبق خبز موحد. ملء مع القشدة الحامضة. شرائح البصل التي نضعها على القشدة الحامضة. الطبقة التالية هي اللحم المفروم النيء ، المغطى بطبقة من الطماطم المفرومة والجبن المبشور. اخبز الطبق لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
عصيدة مع اللحوم لتناول العشاء
كيفية إعداد عشاء خفيف من اللحم ، باستخدام عصيدة الأرز كزينة ، ضع في اعتبارك مثال الوصفة الموضحة أدناه. تشبه تقنية طبخ الأرز الريزوتو ، كما أن استخدام الأواني المستخدمة في تحضير اللحوم على العشاء مستوحى من دوافع الفرن الروسي.
المكونات:
- اللحم – 350 غم
- الأرز – 350 غم.
- مرق – 580 مل.
- الجبن – 150 غرام ؛
- الثوم -5 غرام ؛
- زيت – 25 مل.
إعداد
شرائح صغيرة من اللحم البني على نار متوسطة. يُضاف الثوم إلى اللحم وتُحفظ دقيقة في مقلاة. صب في الأرز ، مزج المكونات مع الجبن المسحوق وانتشرت على الأواني. صب مرق في الأواني ومكان في الفرن في 200 درجة. بمجرد أن يغلي المرق ، تخفض درجة الحرارة إلى 100 درجة وتطهى لمدة 45 دقيقة. يتم تحضير العصيدة مع اللحم مع الخضروات المخللة أو ببساطة ، مما يزيد من بقايا الجبن.