لفلا مع السلمون
يعتبر Lavash roll with salmon واحدًا من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والشعبية التي تكمل تمامًا أي طاولة احتفالية وتزين وتنسى التنوع اليومي. بعد إعداد وجبة خفيفة ممتعة لنزهة ، يمكنك تذوق وجبة خفيفة لذيذة أثناء تحضير كباب شيش.
يمكن لملء لفة مع سمك السلمون أن يكون مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والخضراوات والبيض المسلوق والجبن وغيرها من المكونات ، ومادة المايونيز المقشوضة والملزمة أو الجبن المطبوخ.
أدناه في وصفاتنا ، سوف نخبرك بالتفصيل عن كيفية عمل القوائم الصحيحة لخبز البيتا مع سمك السلمون.
لفلا مع سمك السلمون والخيار
المكونات:
- lavash رقيقة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سمك السلمون المملح قليلا – 200 غرام ؛
- خيار طازج – 200 جم؛
- أوراق الخس – حسب الذوق
- الكراث أو البصل الأخضر – حسب الذوق.
- الخضر الطازجة من الشبت والبقدونس – حسب الذوق.
- مايونيز – 150 غ.
إعداد
الخطوة الأولى هي إعداد كل المكونات الضرورية للفة. يتم تقطيع السلمون المملح قليلًا والخيار المغسول طازجًا إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. يقطع البصل أو البصل الأخضر ، يفرم الخضر.
بدوره على lavash السطح المسطح وتغطي طبقة رقيقة من المايونيز. توزيعها بالتساوي على كامل سطح أوراق السلطة وبديل مع كل أطباق أخرى من سمك السلمون والخيار. بالتساوي ننتشر البصل ، الخضر الطازجة ، ونشكل لفة. اتركه للتلقيح لمدة ساعة واحدة ، ثم اقتل إلى brusochki ، حوالي أربعة سنتيمترات ، وضع على صفيحة وقدمه إلى الطاولة.
لفلا مع السلمون والجبن
المكونات:
- lavash رقيقة – 2 قطعة.
- سمك السلمون المملح قليلاً – 250 جم؛
- ماسكاربون جبنة الكريمة – 250-350 غرام ؛
- خيار طازج – 1 قطعة؛
- الخضروات الطازجة البقدونس – لتذوق.
إعداد
يتم قطع سمك السلمون المملح قليلاً إلى ألواح مختلفة السماكة. يتم تنظيف الخيار من الجلد ويقطع إلى شرائح. طحن البقدونس ناعما.
الآن وضع الخبز بيتا على سطح مسطح والشحوم مع الجبن. نوزع في ترتيب متداخلة قش الخيار ، ويتم تكديس أطباق السلمون بترتيب تنازلي في الحجم. نتيجة لذلك ، سيكون من ناحية أنحف ، ومن ناحية أخرى أثخن القطع. نقوم بتمزيق البقدونس على سطح الأرض ولفه لفة ، بدءاً من الحافة حيث تكون الشرائح هي الأصغر.
نقطع لفة الانتهاء مع مكعبات صغيرة ، ووضعها على طبق وتقديمه على الطاولة.
لفة لافاش مع سمك السلمون والبيض
المكونات:
- lavash رقيقة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سمك السلمون المملح قليلاً – 250 جم؛
- البيض – 3 قطع.
- الطماطم الطازجة – 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز – 150 جم؛
- البصل الأخضر – حسب الذوق
- الخضر الطازجة الشبت – حسب الذوق.
- الجبن الصلب – 150 غرام.
إعداد
يغلي البيض بقوة ، ثم يغطس للتبريد في الماء البارد لمدة خمسة عشر دقيقة ، ويتم تنظيفه وتركه من خلال مبشرة. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة رقيقة. سوف نملأ الطماطم بالماء المغلي ، ونقوم بإزالة الجلد وقطعه إلى مكعبات. نفرم الشبت الأخضر الطازج والبصل الأخضر. يفرك الجبن الصلب على المبشرة.
يتم إعداد جميع المكونات ، ونحن ننتقل إلى تشكيل لفة. نضع على سطح نظيف ونظيف من لافاش ونغطي طبقة رقيقة من المايونيز.
ثم توزيع ، بالتناوب مع بعضها البعض ، وقطع من سمك السلمون والبيض والجبن الصلب والطماطم. رش البصل الربيع وشبت ولفة لفة. دعونا نقع لمدة ساعة ، وقطع إلى الحانات ، ووضع على طبق وخدمتها على الطاولة.
هذه هي الوصفات الأكثر شيوعًا لصنع هذه الوجبة الخفيفة. يمكنك إضافة أو إزالة المكونات وفقًا لتقديرك ، واستبدال المايونيز بالجبنة الذائبة والعكس ، أو استخدام الخضروات الطازجة أو الخضار. ومن الممكن أيضًا تنظيم سمك اللفة المقترحة بنجاح ، مما يؤدي إلى قص نصف بيتا في النصف أو طيها في لفة ذات جانب طويل. وبالتالي ، سيكون عدد الدورات أصغر ، وتكون اللفة أرق.