لفة قيصر في المنزل – وصفة
سيزر رول هو طبق يمكنك تناوله في ماكدونالدز. لكن الجميع يعلم أن تناول الطعام في هذه المؤسسات ليس مفيدًا تمامًا. في هذه المقالة سنقول لك وصفة لطهي لفة قيصر مع الدجاج في المنزل.
قيصر رول – وصفة
المكونات:
- لافاش الأرمني – 1 قطعة.
- شرائح الدجاج – 250 غ؛
- مايونيز – 200 مل؛
- رغيف – 2 شرائح
- الجبن الصلب – 100 غرام ؛
- سلطة – 1 باقة.
- الثوم – 2 فصوص
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل.
إعداد
دجاج فيليه يضرب قليلاً ويقطع في خطوط مستطيلة. نحن نشرها على مقلاة مع الزيت النباتي والملح والفلفل ويقلى. من المهم عدم تجفيف اللحم. يخلط المايونيز مع الثوم المفروم. الجبن ثلاثة على مبشرة ، يمكنك استخدام كل من الصغيرة والكبيرة. نقطع الطماطم بحلقات رفيعة. قطع قطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة واقليها في الزيت النباتي حتى الشفتين. أوراق صلادتي وجففها. تنقسم ورقة Lavash إلى 4 أجزاء ، مدهونة بالمايونيز بالثوم ، مع رشها بالجبن المبشور على السطح وتوزع أوراق الخس. نضع الطماطم (البندورة) عليها ، قطعة من شرائح الدجاج المقلي والخبز المحمص. غطي الجزء العلوي بأوراق الخس وألفه بعناية باللف.
لفة قيصر حار مع الدجاج – وصفة في المنزل
المكونات:
- فيليه الدجاج – 150 غ؛
- جبنة البارميزان – 20 غ؛
- البيض – 3 قطع.
- تورتيلا من دقيق القمح – 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة تاباسكو – 1 مل؛
- زيت الزيتون – 150 مل.
- عصير الليمون – 40 مل.
- الأنشوجة – 2 – 3 قطع.
- الخردل – ملعقة صغيرة
- الثوم – 2 فصوص
- الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار – 2 قطعة.
- أوراق الخس
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
طحن الثوم المقشر مع الأنشوجة. نضيف قليل من الفلفل الأسود المطحون والخردل والصفار من بيض الدجاج. نحن فرك كل ذلك معا. انها مريحة للقيام بذلك مع خلاط. نحن نصب الزيت النباتي في أجزاء ، لا نتوقف عن الجلد. في الكتلة المتجانسة الناتجة تصب صلصة تاباسكو وعصير الليمون. نحن نمزج ونترك في درجة حرارة الغرفة ،
بينما نجهز بقية المكونات. نقوم بإعداد التورتيا عن طريق تسخينها في الفرن حتى لا تنهار عندما تكون ملتوية. تزييت قطعة الشوربة مع الصلصة الناتجة ، من فوق أوراق الخس ، قطع من صدر الدجاج المشوي ، شرائح الطماطم والخيار ، مع رش الجبن البارميزان وإيقافه. يتم لف لفة قيصر الناتجة مع ورق رق ، ووضع 15 ثانية في شواية للإتصال لمدة 15 ثانية. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، فإننا نستخدم مقلاة عادية. نقوم بتسخينه مسبقاً ، ونضعه على الجانب الآخر من اللفة ، ثم نضغط عليه لأسفل ، ونستمر لمدة 10-15 ثانية. في هذه الوصفة ، يمكن استبدال التورتيلا بأمان مع lavash. لفة سيزر لفة بمجرد حصلت عليه من استجواب.