لفة البطاطا مع اللحم المفروم في الفرن
إذا لم تفاجأ بالزرازي المعتاد ، فحاول صنع لفة البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن. هذا هو طبق بسيط – zrazy لكسول ، والتي يتم إعدادها بسرعة ويمكن تقديمها حتى بمناسبة عطلة ، تبدو مثيرة للاهتمام وشهية جدا.
وصفة لفائف البطاطا مع اللحم المفروم
المكونات:
لقاعدة البطاطس:
- البطاطا – 980 غرام ؛
- البيض – 2 قطعة.
- الدقيق – 65 غ.
للحشو:
- لحم بقر أرضي – 340 جم؛
- الجبن – 75 جم؛
- حفنة من البقدونس الأخضر.
- الثوم – 3 أسنان.
إعداد
اصنعي قاعدة بطاطس بسيطة عن طريق غليان الدرنات بزي موحد ، ثم تقشعر لها الأبدان ، ثم تفريشها وتفركها مع بيضة واحدة. توضأ البطاطا المهروسة الممزوجة وتخلطها بالطحين. في الإخراج ، سيتم الحصول على عجينة البطاطا الكثيفة ، والتي يجب أن توزع على طبقة من رقائق النفط.
تناول اللحم المفروم ، الذي يجب قليه بسرعة في حرارة قوية حتى يصفى ، ثم يُتبّل. في النصف الأخير من دقيقة من التحميص ، ضع الثوم والخضر على الثوم. يقطع اللحم المفروم مع الجبن وينتشر فوق قاعدة البطاطس ، تاركًا حافة صغيرة خالية.
لفة كل شيء في لفة ، ومساعدة نفسك مع احباط ، ومسمار السطح وتغطي مع البقية المتبقية. اخبز لفة البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن على درجة 200 لمدة نصف ساعة تقريبًا.
لفة البطاطس مع اللحم المفروم والفطر – وصفة
تكملة ملء اللحوم يمكنك حسب تقديرك. إضافة إلى هذا التباين سوف يجعل قلي قلي من الفطر مع الخضار. اللحم المفروم أيضا ، يمكنك اختيار أي ، من خليط من لحم البقر مع لحم الخنزير ، والدواجن وحتى لعبة.
المكونات:
- البطاطا – 640 غرام ؛
- بصل – 115 جم؛
- الجزر – 85 غ؛
- الفطر – 230 غرام ؛
- قوة العضلة – 340 جم؛
- النشا – 35 غ.
إعداد
طهي البطاطا المسلوقة ، وإضافة إلى الملح ونشا قليلا. الحصول على عجينة البطاطا الناتجة على الرق المرقق. إعداد 
الخضار مشوي مع الفطر ، تبرد. بشكل منفصل البني اللحم المفروم وموسم ذلك. اخلطي اللحم المفروم مع الخضار معاً ، ثم وزعي الخليط الناتج على قاعدة عجينة البطاطا. لفة لفة معا ووضعها على ورقة نظيفة من الرق. يمكن ترك سطح لفة نظيفة ، ويمكنك الشحوم مع الزبدة أو بيضة للضرب ، مع رش الجبن ، ثم اتركه تحت شواء للحصول على قشرة ردية. لا ينبغي قطع لفة جاهزة من البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم على الفور بعد إزالته من الفرن ، والسماح لها بالبرودة قليلا حتى لا ينهار.