كيف لفتح النبيذ دون المفتاح؟
هذا ، على الأرجح ، حدث مع الجميع – أرادوا إرضاء أنفسهم بكأس من النبيذ ، اشتروا زجاجة من النبيذ ، لكنهم لم يفكروا في كيفية فتحها ، بمعنى أنهم لم يحصلوا على المفتاح. والآن ماذا نفعل ، كيف نفتح النبيذ دون حركة؟ وتبين أن هذه المهمة ليست معقدة للغاية ، وهناك أكثر من توصية واحدة ، كيف يمكن بسهولة فتح النبيذ دون حركة.
كيفية فتح زجاجة من النبيذ دون المفتاح؟
- إذا كانت الأيدي تنمو من المكان المناسب ، وفي المنزل يوجد مسمار ، ومفك وكماشة ، ثم يمكن فتح الزجاجة بمساعدتهم. أولا المسمار المسمار في الفلين ، ومن ثم سحب كماشة المسمار. جهد قليل والزجاجة مفتوحة.
- يمكنك استبدال المفتاح مع penknife. يجب أن يتم دفعه في الفلين بشكل أعمق ، وبعد ذلك ، بعد أن طوي السكين بزاوية قائمة ، اسحب الفلين من الزجاجة.
- ولكن كيف نفتح النبيذ بدون المفتاح ، إذا لم يكن السكين ولا الأدوات في المنزل؟ يمكنك محاولة دفع الفلين في الداخل. ولكن بمجرد أنها لا تعمل دائما، لذلك تحتاج أولا إلى يربت بيده على الجزء السفلي من القمقم وتحريف زجاجة حول محورها (ثلاث مرات في اتجاه عقارب الساعة، ثلاثة – ضد)، أو رفض عنق الزجاجة، عد إلى 10 والعودة الزجاجة إلى موقعها الأصلي. بعد تنفيذ أحد الإجراءات المقترحة ، يمكن دفع القابس بسهولة بإصبعك داخل الزجاجة.
- لا يزال بإمكانك محاولة دفع الفلين من الزجاجة في الخارج. لهذا بات في أسفل الكف لا يكفي ، تحتاج إلى شيء أكثر أهمية. على سبيل المثال ، زجاجة بلاستيكية مملوءة بالماء أو كتاب سميك. منتصف زجاجة بلاستيكية كامل تدق على الجزء السفلي من زجاجة من النبيذ، في حين أن المكونات ليست “الزحف” في منتصف الطريق، فإنه يمكن إزالتها عن طريق اليد. أو ينقر العمود الفقري للمجلدات كتاب سميك في قاع زجاجة من النبيذ، أيضا، طالما أن المكونات يمكن بسهولة إزالة باليد. ويمكنك وضع زجاجة في حذاء كعب مع حذاء كعب منخفض وضجيجا ضد الجدار حتى يأتي الفلين من زجاجة بحيث يمكن أن يكون من السهل سحب باليد.
- ومع ذلك ، نادراً ما تكون هناك اختناقات مرورية “عنيدة” لا تريد أن تترك مكانها الغاضب تحت أي ذريعة. ثم هناك طريقة واحدة فقط – لسحق الفلين بسكين ودفعها تدريجيا داخل. النبيذ ، بطبيعة الحال ، مع فتات سوف ، ولكن لن تفقد طعمها. في النهاية ، يمكن أن يكون الشراب والصرف من بقايا الفلين.
كم يمكن تخزين النبيذ المفتوح؟
فتح النبيذ ، ليس من الممكن دائما الانتهاء منه. في هذه الحالة ، يبرز السؤال: كم يمكن تخزين النبيذ المفتوح وكيف وأين يمكن القيام به؟ في وقت واحد من الضروري أن نتذكر ، أنه لفترة طويلة للحفاظ على النبيذ المفتوح فإنه لن تتحول – في اتصال مع الهواء سوف تصبح أكسدة بكل الوسائل. ولا يمكنك منع هذه العملية ، يمكن فقط إبطاءها قليلاً. معدل الأكسدة يعتمد على العديد من العوامل. وعلى كمية الهواء المحبوس في الزجاجة ، وكمية السكر في النبيذ ، ودرجة الحرارة التي يتم تخزين النبيذ فيها. كلما كان الجو دافئًا في الغرفة ونبيذًا أقل في الزجاجة ، يتحول الشراب بشكل أسرع إلى الخل. عادة ، بعد بضع ساعات من الافتتاح ، سيكون النبيذ قادراً على ملاحظة الطعم والرائحة المتغيرة ، وبعد بضعة أيام سيكون من المستحيل شرب مثل هذا النبيذ. ولذلك ، فإن أول شيء فعله هو تقليل عدد 
الهواء في زجاجة ، يصب النبيذ إلى أطباق أصغر. بعد ذلك ، يجب أن تكون الزجاجة مسدودة بإحكام. إذا كان النبيذ أبيض ، فيجب وضعه على الرف السفلي للثلاجة وتخزينه هناك لمدة لا تزيد عن يوم أو يومين. سوف يستمر النبيذ الأحمر في نفس الفترة الزمنية في درجة حرارة الغرفة – لا يحتاج إلى البرد. ولكن إذا لم تكن قد انتهيت من النبيذ من فئة قوية ، على سبيل المثال ، ميناء ، شيري ، ثم يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع.
بشكل عام ، يقول الفرنسيون أنه إذا فتحت زجاجة من النبيذ ، فإنك لم تكملها ، فلا يجب أن تفتح الزجاجة. لذا نستمع إلى خبراء النبيذ ، ونحاول أن نعتمد نقاط قوتنا مقدمًا ، حتى لا نفسد النبيذ ، ونحفظه في الزجاجة غير المغطاة.