كيف لطهي القهوة دون الأتراك في المنزل؟
معظمنا يعرف كيفية صنع القهوة باستخدام الأتراك ، وصانعي القهوة أو غيرها من الأدوات الحديثة. ولكن ماذا أفعل إذا كان جهاز صنع الشراب في متناول اليد ليس في متناول اليد؟ هل من الممكن غلي القهوة على طبق بدون تركي أم لطهي الطعام بطريقة مختلفة؟ بالطبع ، يمكنك ذلك! والشراب ، الذي أعدته أساليب بديلة ، ليس أقل شأنا من ما هو ملحوم تقليديا.
كيف لطهي البن المطحون في المنزل دون الأتراك وصانعي القهوة؟
المكونات:
- متوسطة أو القهوة الخشنة – 2-3 ملعقة شاي كاملة؛
- المياه النقية – 150 مل.
- الملح – عدد قليل من البلورات الصغيرة.
- سكر حبيبي
- الحليب أو كريم (اختياري).
إعداد
لصنع القهوة ، يمكنك أن تأخذ أي قدر صغيرة نظيفة أو مغرفة. إذا كان لديك وعاء نحاسي صغير الحجم ، فعندئذ تفضل إعطاء الأفضلية لصنع القهوة لها. وبالتالي ، فإن الشراب سوف يتحول إلى أكثر عطرة وتشبع.
الحارة ارتفاعا طفيفا في وعاء النار المحدد، سكبه في الأرض القهوة رمي بلورات زوجين الملح والسكر وتصب اختياري ساخنة لدرجة الغليان الماء النقي. في هذه المرحلة ، لا تخلط القهوة في القدر. وضع الحاوية مع محتويات على طبق من ذهب في أصغر النار وانتظر حتى تبدأ القهوة إلى رغوة والصعود. على الفور إزالة الأطباق من النار وبعد بضع دقائق كرر التدفئة. بعد ذلك، إزالة قدر من موقد مع القهوة، وتغطي بغطاء وإعطاء هذا الشراب لمدة خمس دقائق.
قبل التقديم ، اسكبي المشروب على الكؤوس الدافئة ، وأضيفي الحليب أو الكريمة عند الرغبة.
كيف بشكل صحيح لتخمر القهوة دون الأتراك وصانعي القهوة في فنجان؟
المكونات:
- القهوة الطبيعية الجميلة – 1-2 ملعقة شاي كاملة؛
- المياه النقية – 150 مل.
- سكر حبيبي
- الحليب أو كريم (اختياري).
إعداد
بديلا ممتازا لصنع القهوة في تركي أو صانع القهوة تختمر في كوب. الشيء الرئيسي هو أنه في هذه الحالة كانت القهوة ناعما بشكل جيد ، والكأس يفضل أن يكون السيراميك أو ببساطة مع سميكة 
الجدران. الاحماء البئر الماضي، وتصب الماء المغلي وتركها لبضع دقائق، وبعد ذلك يتم صرف المياه، صب المبلغ المطلوب من البن المطحون وملء الطبيعي كل الماء الساخن إلى أعلى نقطة الغليان. على الفور سطح pritrushivaem رغوة شكلت السكر، غطاء أو غطاء الكأس والصحن إعطاء الشراب بضع دقائق. وبلورات السكر في الجلد تسهيل تسوية إلى أسفل كله سميكة والمشروبات التي تم الحصول عليها دون شوائب على سطحه.
الآن نحن نتبادل القهوة مع السكر ، وأيضا إذا أردنا إضافة الحليب أو القشدة والتمتع بها.