كيف لطهي الديك الرومي في قطع؟
تركيا – ليس فقط مفيدة ، ولكن أيضا اللحوم اللذيذة جدا ولذيذة. يتم الحصول على هذا المنتج بشكل جذاب ورائع من خلال قليه في مقلاة بقطع. نحن نقدم المتغيرات من هذا الإعداد أدناه في وصفاتنا.
كيف تقلى ديك رومي في مقلاة مع قطع من القشدة الحامضة – وصفه
المكونات:
- شرائح صدر الديك الرومي – 490 جم؛
- الخضروات بدون نكهة النفط – 65 مل.
- القشدة الحامضة (يفضل أن تكون محلية الصنع) – 125 جم؛
- مرق – 190 مل.
- بصل – 160 غم
- الأعشاب العطرية الجافة للاختيار من بينها – 1-2 قرصة.
- فصوص الثوم – 3-4 قطع.
- البقدونس الأخضر الطازج ، الريحان والشبت – 2-3 الأغصان.
- ملح الطعام – حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون الطازج – حسب الذوق.
إعداد
لتحضير شرائح الديك الرومي في القلي فيليه الدجاج عموم مع غسل الجلد، مقطعة إلى شرائح obsushivayut والمتوسطة الحجم. نحن وضع اللحم إلى المقلاة مع الزيت حرارة دون نكهة وإعطاء قطع احمر جيدة، ثم إضافة مقشرة ومقطعة إلى شرائح حلقات البصل أو نصف حلقات البصل ويقلى معا لبضع دقائق. الآن تنتشر اللحم مع البصل الدهون القشدة الحامضة، صب الخضار أو مرق اللحم، إضافة إلى طعم الملح، ومسحوق الفلفل والأعشاب العطرية المجففة من اختيارك.
تعتمد الكمية المتبقية لإطفاء الديك الرومي في المقلاة على حجم قطع لحم الدواجن. في المتوسط ، لكي يصل الديك الرومي إلى الدرجة المطلوبة من النعومة ، سيكون ذلك لمدة خمسة عشر دقيقة. في الختام ، نقوم بتوابل الطبق مع الثوم المقشر والملينكو المقطّع والأعشاب الطازجة ونعطي خمس إلى عشر دقائق للوقوف تحت الغطاء.
الديك الرومي المشوي في مقلاة مع قطع من دقيق الشوفان
المكونات:
- شرائح صدر الديك الرومي – 940 غرام؛
- مايونيز كلاسيك – 90 جم؛
- بيضة دجاج كبيرة – قطعة واحدة.
- دقيق القمح – 35 غ؛
- بصل – 90 جم؛
- رقائق صغيرة ، دقيق الشوفان لتربية.
- ملح كبير مطبوخ – حسب الذوق
- فلفل أسود طازج مطحون – حسب الذوق
- زيت نباتي بدون نكهة للقلي.
إعداد
قطع قطع شرائح الديك الرومي عبر الألياف وتغلب قليلا مع مطرقة مطبخ ، وتغطي اللحم
الراحة فيلم الغذاء. تقشير البصل وفرك على مبشرة. وضع الوزن البصل في وعاء، يضاف البيض والمايونيز، إضافة الطحين والملح والفلفل الأسود المطحون، تنتشر في خليط الحصول تعرض للضرب من شرائح الدواجن والمختلطة والسماح لنقع لمدة ساعة تقريبا.
لفتات الخبز نحتاج melenkie دقيق الشوفان. إذا لزم الأمر، وطحن المنتج في وعاء صغير من خلاط. الاحماء في المقلاة نفسها مع كمية كافية من النفط paniruem قطع تركيا منقع في المقدد والشوفان منحهم احمر على كلا الجانبين.