كيف لطهي البروكلي للطفل؟
ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﻃﻔﺎل اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺤﻤﻠﻮن اﻟﻐﻼف ، ﻳﻤﻜﻨﻜﻢ اﻟﺒﺪء ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﺮوﺑﻮﻟﻲ ﻣﻦ 6.5 إﻟﻰ 7 أﺷﻬﺮ ﺑﻌﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻄﻔﻞ ﻟﻠﻜﺮش واﻟﻘﻨﻄﻨﺔ. في هذا الشكل من الملفوف عدد كبير من العناصر المفيدة ، ومن أجل التغذية ، فهي ليست بأي حال أدنى من لحوم البقر والبيض. فقط مع إدخال الأطعمة التكميلية ، لا تنس أن تأخذ في الاعتبار أنه ، مثل أي منتج آخر ، قد يكون لدى الطفل حساسية من البروكلي ، على الرغم من أنه يعتبر حساسية. نصح اختصاصي التغذية بتضمين القرنبيط في القائمة ، ليس فقط الأطفال ، بل أيضا الكبار ، TK. الفيتامينات التي تحتوي عليها تسمح لك بالبقاء بصحة جيدة لأطول فترة ممكنة.
أطباق من البروكلي للأطفال
حساء بروكلي القرنبيط للأطفال
إذا قررت تدليل معجزة مع حساء مفيدة وجميلة ، ثم هنا هو وصفة بسيطة وسريعة.
المكونات:
- القرنبيط – 300 غرام ؛
- بطاطس – 300 جم؛
- الجزر – 1 قطعة.
- ماء – 1 لتر.
- كريم أو القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
إذا كنت تأخذ الملفوف الطازج ، ثم ينبغي تفكيكها في الإزهار وشطفها بدقة. يجب قطع جميع الخضروات ووضعها في الماء المغلي. طهي لمدة 15-20 دقيقة. إذا كنت تستخدم الملفوف المجمد ، ثم إضافته إلى بقية الخضار لمدة 5 دقائق في وقت لاحق ، يتم تخميرها بشكل أسرع. الملح حسب الذوق.
عندما تنضج الخضار يجب إخراجها من المرق والطحن في الخلاط. صب هريس الناتج مرة أخرى إلى المرق وتسمح ليغلي.
قبل التقديم ، أضيفي الكريما أو الكريما الحامضة. سيضيف هذا لونًا إلى حساءك وسيكون الطفل أكثر إثارة مما هو عليه.
هريس البروكلي للأطفال
إذا لم يعجبك متجر البطاطا المهروسة المعلبة ، يمكنك أن تطبخه بجرأة في مطبخك.
المكونات:
- قرنبيط – 100 غرام؛
- البطاطا الصغيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة – ½ ملعقة صغيرة.
إعداد
في وعاء منفصل ، غلي البروكلي والبطاطس. كم لطهي القرنبيط لطفل؟ تحقق مع السكين أو الشوكة ، إذا كانت ساق الملفوف لينة ، ثم ملحومة ، فإنها تستغرق عادة حوالي 15 دقيقة. تنضج الخضار النهائية في الخلاط ، وتوضع في قدر ، والملح ، وتُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. املأ الهريس الناتج بالزيت والمزيج.
طاجن من البروكلي للأطفال
المكونات:
- البروكلي المجمد – عبوة واحدة؛
- القشدة الحامضة – 300 غرام ؛
- البيض – 4 قطع.
- الجبن – 200 غرام ؛
- فتات الخبز.
إعداد
يُغلي البروكلي في ماء مملح لمدة 10 دقائق ، ثم يرميه مرة أخرى في مصفاة ويقسم إلى نورات صغيرة.
يخفق البيض ، ويضاف إليها الكريما الحامضة والجبن المبشور ناعما والملح حسب الذوق.
قم بتشكيل شحم الخبز بالزيت ويرش مع فتات الخبز. ضع البروكلي هناك وأعلى بالصلصة. يُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية ، حتى تتشكل القشرة.