كيف لذيذ لطهي البطاطس؟
البطاطس للأغلبية هي الخبز الثاني. يتم إعداد بطرق مختلفة كطبق جانبي. وهو أيضا جزء من العديد من الأطباق. والآن سوف نخبرك كيف لذيذ لطهي البطاطس في قدر.
كيف لطهي البطاطس اللذيذة؟
المكونات:
- البطاطا – 1.5 كجم.
- الملح.
- بقرة حلوب – 180 مل؛
- الثوم – 1 فص.
- زبدة طبيعية – 30 غ.
إعداد
يتم تنظيف درنات البطاطس وغسلها جيدًا. تقطعها إربا، وملء مع الماء وتعطي الوقوف 10 دقائق. ثم يتم تصريف المياه والبطاطا وضعها في المقلاة وملء مع الماء من فوق. التمليح ، نضع فصلا من الثوم مقشر. نأتي ليغلي على نار عالية، ثم جعله أصغر حجما، ويغطى الإناء بغطاء وتقديمهم إلى استعداد. يسكب السائل، وسكب الحليب جلب ليغلي ومزج البطاطا إلى دولة الهريس. ثم نضع الزيت ونخلط جيدا. إذا كنت ترغب في الحصول على كتلة الرائعة، الهريس يمكن زيادة فاز مع خلاط.
كيف لذيذ لطهي البطاطا الكاملة؟
المكونات:
- البطاطا.
- الملح.
إعداد
البطاطا، بلادي، نظيفة، وضعت في وعاء، وملء مع الماء ووضعه على الموقد. بعد الغليان ، أضيفي الملح. للنكهة في الماء يمكن وضع ورق الغار أو فص من الثوم المنقى. عندما تنضج البطاطا، ويتم تصريف المياه، والبطاطا وضعت على طبق، صب الزبدة المذابة وpritrushivaem الأعشاب المفرومة.
إذا كنت مهتمًا بكيفية غلي البطاطس بالقطع ، يمكنك استخدام هذه الوصفة بأمان. التكنولوجيا هي نفسها تماما.
كيف لذيذة لطهي البطاطا الصغيرة؟
المكونات:
- بطاطس شابة – 1 كغم؛
- الخضر الشبت – 30 غرام ؛
- الملح.
- زبدة – 70 غ.
إعداد
نحن نقشر البطاطس الشابة من الجلد. يمكنك أن تفعل ذلك بسكين، ولكن الأمر يختلف تماما عملية طويلة. من الأسهل القيام بذلك باستخدام فرشاة معدنية للأطباق. إذا البطاطا صغيرة، ثم ترك الأمر تماما، ولكن إذا كان كبيرا، ثم تقطيعه إلى عدة قطع. نحن وضع في الماء، والتي ينبغي أن تشمل البطاطا لحوالي 2 سم المغلي. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من البطاطا ملين، والملح اللازم نحو نهاية الطهي. تغطية القدر يجب أن يكون مواربا قليلا خلال هذه العملية. عندما البطاطس جاهزة، دمج المياه، ومكان الزبدة، والخضر المفروم. قم بتغطية المقلاة بغطاء وتخلّصها عدة مرات.
كيف لذيذ لطهي البطاطس في الزي الرسمي؟
المكونات:
- بطاطس متوسطة الحجم.
إعداد
لا يتم تنظيف البطاطس ، ولكن يتم غسلها تمامًا. نخفضه إلى ماء مغلي. احتاج الماء إلى درجة أن كل البطاطا كانت مغمورة فيه وأخرى بقطر 1-2 سم من الأعلى. وحتى عندما لا ينفخ الطهي الجلد ، اسكب القليل من عصير الليمون في الماء. أيضا ، نحن صب بعض الماء. بعد الماء مع البطاطا يغلي مرة أخرى ، يتم تقليل النار إلى متوسطة وطهي لمدة 35 دقيقة. ثم نغلي الماء المغلي ، ونضع البطاطا في الماء البارد لبضع ثوان. بفضل هذا الإجراء البسيط ، ستكون البطاطا سهلة التنظيف.