كيف تقلى chebureks المجمدة؟
غالبا ما يكون السؤال عن كيفية تحميص chebureks المجمدة بحيث لا تنكسر العجين ، يظل ملء داخل وتبين العصير. بالإضافة إلى ذلك ، أريد أن يكون chebureks وردية ومرضية للعين. هناك بعض الأسرار.
اختر المنتجات شبه النهائية
الشرط الرئيسي ل chebureks أن تتحول إلى أن تكون لذيذة وجميلة – يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح. اقرأ التركيبة على العبوة. الدقيق يجب أن يكون فقط القسط، فمن المستحسن أن في فطائر اللحم وشملت البيض – ثم العجين غير مرنة بما يكفي لعدم اتخاذ إجراءات أثناء التجميد والقلي. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون هناك أي بروتين نباتي في المكونات – لا يعتبر chebureks وفول الصويا الخيار الأفضل. ولكن يجب أن تكون هناك حاجة البصل ، والتوابل ، ولحم الضأن أو لحم البقر.
يجب أن يكون الزيت على حق
من المهم ، وفي ما النفط لتقلى chebureks. يجب أن يكون المكرر ، عديم الرائحة ، ولكن ليس مزيل الرائحة. في السنوات الأخيرة ، أصبح من المألوف تقليب كل شيء في زيت الزيتون ، ولكن هذا لا ينبغي القيام به ، لأن هذا الزيت ليس مناسبًا جدًا للقلي – دعنا نتركه لارتداء السلطة. لإعداد منتجات نصف منتهية ، فإن زيت زهرة الشمس أو زيت الذرة المألوف بالنسبة لنا هو الأفضل.
مشوي Chebureks
إذا نشأ السؤال ، كيف تقلى chebureks المجمدة ، أولا وقبل كل شيء سوف نحدد ما سيتم طهيه. يمكنك استخدام المقلاة ، مرجل كبير ، مقلاة. من اختيار الأطباق يعتمد على كمية النفط التي ستكون مطلوبة. اقول لكم كيف تقلى chebureks المجمدة في مقلاة.
المكونات:
- زيت خالٍ من الشمس والرائحة – 100 جم؛
- chebureks – 1 التعبئة ؛
- مناشف ورقية – 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
هناك العديد من الخيارات للجبن chebureks بحيث لا تنفجر في هذه العملية. أولا ، يمكنك ذلك
طهي على نار متوسطة ، وثانيا – تحت الغطاء. ولكن أولا ، تذكر: لا يتم إذابة chebureks قبل القلي ، وإلا فإنها مجرد كسر. لذلك ، في مقلاة صب الزيت وتسخينه حتى ضباب خفيف أو فقاعات صغيرة. فطائر اللحم وضعت بعناية (كن حذرا، يبدأ النفط لطخة – وليس لحرق)، والحد من الحرارة وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا على الجانب السفلي، ومن ثم تحويلها حولها، وخفض الحرارة، ويقلى حتى نفس اللون وردية على الجانب الثاني. لا يمكنك الحد من النار ، ولكن يجب علينا تغطية مقلاة بحيث يتم إعداد التعبئة بدقة. كما ترون ، فإن القلي بالجبنة ، مثل المنتجات شبه المصنعة الأخرى ، ليس صعباً.