كيف تصنع البيتزا في المنزل؟
يمكن الاستمتاع بالبيتزا في مطعم بيتزا ومقهى ومطعم ، ويمكنك أيضًا طهيها في المنزل بنفسك. كيفية جعل البيتزا المنزل بسرعة ، اقرأ أدناه.
كيف تصنع البيتزا اللذيذة في المنزل؟
المكونات:
للاختبار:
- الماء دافئ – 225 مل.
- سكر رمل – 10 جم؛
- الخميرة – 1 الكيس.
- دقيق منخول من الدرجة العليا – 335 غرام ؛
- الملح.
- زيت الزيتون – 55 مل.
للحشو:
- سلامي – 45 جم؛
- بيبروني – 45 جم؛
- صلصة الطماطم.
- كرات الموتزاريلا – 2 قطعة.
- الكبر – ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن – 95 جم.
إعداد
في الماء الدافئ ، ولكن ليس الساخن نحن نولد السكر والخميرة الجافة. اترك الدقائق لمدة 15 للحصول على غطاء مزبد. يخلط الطحين مع زيت الزيتون ، قليل من الملح ، يضاف كتلة الخميرة ويخلط جيدا. تزييت العجينة بزيت الزيتون ، ثم قم بلفها بالفيلم ثم ارسلها لمدة 30 دقيقة لتسخينها. بعد رفع ، نعجن العجين. هذا المبلغ يكفي 2 pizzas.
لذا ، قسّمها إلى نصفين وأدرها رقيقة. نضعه في قالب ، ونقوم بالشحوم مع الصلصة ، وننشر الموزاريلا ، المبشور على مبشرة ، ونقوم بنشر النقانق مع السلامي والبيبروني. رش مع الكبر ، خبز الجبن الصلب المبشور. اخبز حتى الوردي في فرن دافئ.
كيف تصنع البيتزا في المنزل في فرن الميكروويف؟
المكونات:
- دقيق القمح من أعلى الدرجات – 175 غرام.
- صلصة الطماطم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجبن الصلب – 65 غرام ؛
- الملح.
- بيض الدجاج – قطعة واحدة.
- حليب البقر – 115 مل؛
- التوابل،
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق مدخن – 145 غرام.
إعداد
في وعاء ، نخلط الدقيق ونشكل تجويفًا صغيرًا ونسكب الحليب فيه ونقوده في البويضة. نحن نمزج عجينة طرية إلى حد ما ، لا نلتصق بالأيدي. نقوم بفرك المائدة بالدقيق وننشر العجينة عليها ثم نلفها إلى طبقة رقيقة. نضعه في طبق لميكروويف ، ونزينه بصلصة الطماطم ويتبل به التوابل. نقطع المنتجات للتعبئة في مكعبات صغيرة ووضعها على العجين. نغرق كل هذا من الأعلى مع الجبن. في الحد الأقصى للطاقة ، نحن نطهو حوالي 9 دقائق.
كيفية جعل البيتزا بسرعة في المنزل في مقلاة؟
المكونات:
- دقيق القمح – 10 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطماطم – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السجق – 175 غرام ؛
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- جبن صلب – 135 جم؛
- زيتون – 45 جم.
إعداد
البيض مع القشدة الحامضة والمايونيز تحريك حتى متجانسة. كل هذا يتعرض للضرب المبرح بشوكة أو خفاقة. نسكب الطحين المنخل ، ونحرّك مرة أخرى حتى التجانس – يجب أن يخرج العجين السائل. يقوم الشحوم بالزيت النباتي ، ويصب العجين ، وينشر الملعقة ويزيغ صلصة الطماطم برفق. نوزع الحشوة ونرشها بالجبن ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
كيف تصنع بيتزا الكوسة في المنزل بسرعة وسهولة؟
المكونات:
- كوسة – 245 غ؛
- دقيق القمح – 95 غ؛
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- شرائح الدجاج – 145 جم؛
- صلصة الصويا – 35 مل.
- النفط المكرر – 10 مل.
- مسحوق الخبز – ½ ملعقة صغيرة.
- الجبن من أصناف صلبة – 95 غ ؛
- بيض الدجاج – قطعة واحدة.
- التوابل،
- الملح.
إعداد
ثلاثة على مبشرة كوسة ، الضغط واستنزاف السوائل الزائدة. قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة ، وضع في وعاء عميق وصب في صلصة الصويا. في كتلة الكرنب ، قم بقيادة البويضة ، وختم الشبت والبصل والملح والفلفل. صب في الدقيق ، ومسحوق الخبز وعجن العجين. المقلاة مغطاة بالورق ، مدهونة بالزيت ، ونضع العجينة على شكل دائرة بسماكة 1 سم ، نخلط الطماطم ونقلبها فوق العجين. ثم نضع قطع الدجاج ، الفلفل ، التوابل بالتوابل. نخبز البيتزا في فرن ساخن لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بفركه بالجبن المبشور وإرساله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك نحصل عليه ، ثم نقطعه إلى شرائح ونخدمه في المائدة. استمتع شهيتك!