كيف تأكل بلح البحر؟
يشتهر بلح البحر في جميع أنحاء العالم كطعام لذيذ ومفيد بشكل لا يصدق. من هذه ، يتم طهي الكثير من الأطباق المكررة والأصلية ، التي تخدم المحار إما في شكلها النقي في الحوض أو بدون ، وكذلك في السلطة ، الحساء أو غيرها من الأطباق متعددة المكونات.
اليوم سوف نتعامل مع مسألة كيفية تناول بلح البحر بشكل صحيح ، ما تحتاجه للتخلص في نفس الوقت ، وماذا يمكن أن تؤكل دون أي خوف ، والحصول على الرضا لا يوصف والمنفعة غير المقنعة للكائن الحي من هذا.
كيف تأكل بلح البحر في الأصداف؟
غالبا ما يتم طرح الأسئلة حول كيفية تناول بلح البحر إذا تم طهي المحار مباشرة في الأصداف. إذا كان الذائق يصادف هذه الغريبة لأول مرة ، فإنه في كثير من الأحيان يعذبه الشكوك الغامضة حول صلاحية كل الدواخل من الرخويات. ويحرم الكثيرون حتى من دون أن يعرفوا ذلك من أنسب الأنواع المفيدة والنادرة في بلح البحر ، مما يستخلص في طهي ما بدا للأجزاء غير الضرورية منها.
في الواقع ، بلح البحر هي كل شيء على الاطلاق باستثناء الاصداف نفسها. وبغض النظر عما إذا كنت تغليها أو تخبزها في الفرن ، فإن كل ما تراه في الداخل بعد فتح الأبواب يكون صالحًا للأكل ولذيذًا ومفيدًا بشكل لا يصدق. ولكن بشرط أن يكون المنتج الذي اشتريته غير ذي جودة عالية.
يمكن استخراج بلح البحر من الحوض باستخدام شوكة أو استخدام لهذا الغرض الوشاح الثاني ، والذي يُسمح به أيضًا في آداب السلوك.
كيف تأكل بلح البحر في مطعم؟
يحدث ذلك عندما نجد أنفسنا في مطعم ، لا نعرف دائماً كيف نأكل هذا أو ذاك الطبق ومن أي جانب يجب أن نقترب منه. وإذا كنت من قبل على الطاولة طبق لذيذ مع أنواع مختلفة من المأكولات البحرية وعلى وجه الخصوص مع بلح البحر ، نوصي أولاً للتحقق مما إذا كنت قد زودت بالأجهزة اللازمة لتناول الطعام. يتم تثبيت بلح البحر في القذائف مع اليد اليسرى مع ملقط خاص ، دون أخذها من اللوحة ، ويتم استخراج المحار مع شوكة المحار. إذا تم تقديم الرخويات على الأوراق واستكملتها بالصلصة ، يمكنك تناولها ولا تلجأ إليها 
أجهزة خاصة. للقيام بذلك ، يتم أخذ نصف قذيفة مع بلح البحر في يد واحدة ، سكب مع صلصة وترسل بلطف إلى الفم ، وذلك باستخدام بالوعة مثل ملعقة. في هذه الحالة ، يجب أن يكون هناك وعاء إضافي مع شريحة من الليمون على الطاولة أو مناشف مبللة بحيث يمكنك شطف أو مسح يديك.
في كثير من الأحيان يتم تقديم بلح البحر في المطاعم دون قذائف ، معلقة على أسياخ أو ببساطة على طبق. في هذه الحالة ، يمكنك ببساطة إزالتها مع فمك مع أسياخ أو تناول الطعام مع شوكة.