كعكة مع المصطكي
هناك عدد قليل من الأنواع الأكثر شعبية من المصطكي التي تستخدم في الغالب من قبل ربات البيوت في المنزل ، وكلها أكثر بأسعار معقولة وألذ بكثير من المصطكي النهائي المشتراة. في هذه المقالة سوف تجد وصفات كعكة موس نفسك ، ثبت وموثوقة.
السكر المصطكي من مارشميلو
هذا هو النوع الأكثر شيوعا من المصطكي ، وهو مثالي للمبتدئين.
المكونات:
- مارشميلو مارشميلو – 70 جم؛
- ماء 10 مل.
- حامض الستريك – قرصة ؛
- السكر البودرة – 175 غرام.
إعداد
وضع أعشاب من الفصيلة الخبازية في صفيحة عميقة ، حل حمض الليمون في الماء المغلي الحار وإضافة إلى الخطمي. نضع في الميكروويف في السلطة الكاملة لمدة 15-20 ثانية ، ومهمتنا هي جعل الخطمي لينة. وبمجرد أن نحقق ذلك ، نعجنه جيدا ونبدأ بإضافة مسحوق ، ثم نخلطه كعجين على تناسق البلاستيسين.
إذا كنت تأخذ نوع من المارشميلو الملون ، على سبيل المثال ، وردي ، فسوف تحصل في نهاية المطاف على مصاصة ملونة للكيك بنفسك.
الحليب ماستيك
المكونات:
- مسحوق الحليب – 60 غ؛
- السكر البودرة – 60 غ؛
- حليب مكثف – 60 جم.
إعداد
أولاً ، يجب خلط المسحوق مع الحليب المجفف ، ثم إضافة الحليب المكثف إلى داخلها وخلط كل شيء جيدًا. الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو الحفاظ على نسب متساوية من المكونات.
شوكولاته ماستيك
المكونات:
- شوكولاته – 50 جم؛
- العسل – 15 مل.
إعداد
الشوكولاته تطحن وتغرق في حمام بخار ، بمجرد أن يذوب أضفنا العسل السائل ، تبدأ الكتلة على الفور لتثخن. نعجنها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، في حين يتم إطلاق زبدة الكاكاو ، لا تصاب بالهلع ، إنها طبيعية ، فقط استنزفها إذا تدخلت.
الجيلاتين ماستيك
المكونات:
- السكر البودرة – 900 غرام.
- ماء – 150 مل.
- الجيلاتين – 10 غرام.
إعداد
يسكب الجيلاتين بالماء لمدة ساعة ، ثم يوضع على حمام مائي ويغرق. دعونا نبرد وعندما يبرد ، ولكننا نضيف السوائل ونمزجها بعناية.
تزيين كعكة الأطفال من المصطكي السكر بأيديهم
وهذا فئة رئيسية تتحدث عن كيفية جعل الكعكة رائعة للأطفال مع المصطكي، والتي سوف ترضي الصبي والفتاة مع الأصالة والبساطة في التنفيذ لك.
لذلك ، تحتاج إلى خبز اثنين من كعك البسكويت جولة ، قطعها إلى نصفي وفي اثنين منهم قطع الوسط.
الآن نقوم بجمع: على النصف السفلي من العموم، في اثنين من الثقوب المتوسطة، والحصول على “حفرة” صغيرة حيث يمكنك وضع حوريات البحر الملونة، وملبس، zheleyki …
وتغطي بقية النصف ، يتم الجمع بين جميع الكعك مع كريم.
الآن نحن تشويه كعكة من جميع الجوانب مع المصطكي كريم ، على سبيل المثال ، النفط ، في محاولة لجعل السطح الأكثر ناعمة.
تأخذ المصطكي الأبيض ، إضافة صبغة زرقاء للحصول على اللون الأزرق. من الأفضل أن تعمل مع ألوان الهلام ، ولكن أيضًا الجفاف ستفعل ، فقط اضطر إلى المضغ لفترة أطول لتوزيع اللون بالتساوي. لا تنس أن ترتدي القفازات ، وأن تصبغ على الرغم من الطعام ، لكنها بقع جيدة.
يتم إرجاع المصطكي الناتج إلى طبقة كبيرة ورقيقة نسبياً.
نبدأ في تشديد الكعكة لدينا ، فمن الأفضل رفعه على بعض الركيزة للراحة.
تتسطح مع ملعقة، قطع العجينة الزائدة، والأزرق، ونحن لا تزال تأتي في متناول اليدين في قوس قزح، ولكن أيضا يمكن رسمها بألوان أكثر حيوية والأزرق والأرجواني.
نرسم الآن عدة قطع من المصطكي في سبعة ألوان من قوس قزح.
نقوم بتجميع الأساطيل متعددة الألوان ونشكل قوس قزح منها في نصف دائرة ، ونقطع الحواف الزائدة ونتركها لتجف.
نخرج من القالب ، ونقوم بتشويه الجانب الذي يوضع عليه قوس قزح ويصقل الجزء الأمامي من الكعكة.
 |  |
من المصطكي الأبيض نقوم بتدوير الكرات ذات الأحجام المختلفة والسحب.
وهنا تظهر كعكة رائعة ومشرقة. وإذا تم قطعه ، فسيسر أي طفل بمفاجأة ملونة.
 |  |