كعكة مع الفراولة المجمدة
الفراولة هي واحدة من أكثر أنواع التوت شعبية لطهي مختلف الأطباق والحلويات وخاصة في خبز الفطائر الحلوة. بعد تجميدها لاستخدامها في المستقبل ، سوف تستمتع بالفطائر المجمدة المجمدة على مدار السنة ، المطبوخة في الفرن أو في multivark. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا ، لأن الفراولة المجمدة بشكل صحيح تحتفظ بخصائصها القيمة والفيتامينات ، التي تفتقر إلى ذلك في فصل الشتاء.
يمكن أن يكون العجين للفطيرة النفخة ، الخميرة أو الغريبة. وإضافة طبقة اللبن الرائب إلى الكيك مع الفراولة المجمدة سيجعل من الخبز أمرًا لطيفًا ولطيفًا ومتجدد الهواء.
كيفية طبخ فطيرة الفراولة المجمدة بسهولة وسرعة ، سنقول في مقالتنا.
إذا كنت في الثلاجة حول عجين الفطير والفراولة، ثم دون جهد كبير، يمكنك الحصول عليها للقيام خدمة لكم وإرضاء عائلتك وأصدقائك في مزيج رائع من فطيرة رودي.
كعكة مع الفراولة المجمدة من المعجنات نفخة
المكونات:
- خال من العيوب الخالية من النفخ – 0.5 كجم ؛
- فراولة مجمدة – 500 جم؛
- السكر – 75 غرام ؛
- دقيق القمح – 35 غ؛
- النشا – 30 غ ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- زيت نباتي
- السكر البودرة – 15 غ.
إعداد
نحن نأخذ العجين والفراولة من الفريزر ونذوبه. دعونا نستنزف السائل من الفراولة ، ومنه يمكنك صنع شراب الفراولة.
وطرح العجين، وترك قليلا للزينة، ووضع الباقي على يتأهل وضعت في ورقة الخبز شهادة جامعية بحيث تحولت الجانبين التفاف على ارتفاع حوالي ثلاثة سنتيمترات.
العجين بخفة السكر ، وانتشرت عليه الفراولة ، رشها مع النشا ومرة أخرى مع السكر. نتحول قليلا على الجانب ، وربط المشارب قطع من العجين المتبقية في شعرية. الآن يزيت بعناية سطح ضرب البيض عجينة السكر رش ويخبز في فرن محمى على حرارة 220 درجة نحو ثلاثين دقيقة. قد يختلف وقت التحميص باختلاف مدى رقة العجين.
نعطي الكعكة لتبرد ، نحن فرك مع مسحوق السكر ، وخدمتها مع الشاي أو الحليب والاستمتاع بها!
إذا كنت تحب مجموعة من القصدير والفاكهة ، فإن الوصفات التالية تناسبك.
كعكة مع الفراولة المجمدة من المعجنات القصيرة
المكونات:
- فراولة مجمدة – 800 جم؛
- دقيق القمح – 350 غم.
- زبدة ناعمة – 150 جم؛
- مسحوق الخبز – 5 غرام ؛
- سكر الفانيليا – 1 الكيس.
- السكر المحبب – 300 غرام ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- جيلي للكيك – حزمة واحدة؛
- الملح – قرصة.
إعداد
نأخذ الفراولة من الثلاجة ، وفي حين أنها تذويب ، دعنا نعد العجين. للقيام بذلك ، تغلب على الزبدة ونصف من السكر ، ورشة من الملح وكيس من الفانيليا والسكر. استمر في الضرب ، أضف البويضة أولاً ، ثم صب الدقيق المنخول تدريجياً من خلال الغربال بمسحوق الخَبز. يعجن العجين مرنة شديدة الانحدار. الآن وضعناها في صحن للخبز ، بحيث يصل ارتفاع الجانبين إلى ثلاثة سنتيمترات وتوضع في الثلاجة لمدة أربعين دقيقة.
مع الفراولة ، استنزف العصير ، أحضره إلى حجم 250 مل وتوضع جانبا ، مع ذلك سوف نقوم بإعداد كعكة الكعكة في وقت لاحق.
نخرج العجين المبرد ، وننثر عليه الفراولة ونرشه بالسكر ونخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
يتم تبريد الفطيرة الجاهزة ، ونقوم بتحضير الهلام من العصير وحقيبة من الهلام وسرعان ما نملأها بالتوت على الكعكة.
كل شيء ، لذيذ جدا وفي الوقت نفسه فطيرة جميلة جاهزة.
فطيرة مع الجبن والفراولة المجمدة
المكونات:
- فراولة مجمدة – 300 جم؛
- جبنة ناعمة – 300 جم؛
- القشدة الحامضة – 25 غ؛
- سكر الفانيليا – 1 الكيس.
- البيض – 2 قطعة.
- السكر المحبب – 200 غرام ؛
- دقيق القمح – 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة ناعمة – 150 جم؛
- مسحوق الخبز – 8 غرام ؛
- النعناع الطازج.
إعداد
يتم خلط الزبدة الناعمة المبشورة ، 50 جرام من السكر وبيضة واحدة تمامًا مع الخلاط أو الخلاط. ثم ، تدريجيا صب الدقيق مع مسحوق الخبز ، يعجن العجين مرنة شديدة وضعت في
الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
للقشدة ، خفقي في وعاء واحد من اللبن الرائب ، القشدة الحامضة ، السكر المتبقي ، بيضة واحدة و كيس من سكر الفانيليا حتى تصبح ناعمة.
يتم دهن العجينة المبردة ووضعها في قالب ، مدهون بالزبدة ، وتحويل الأقواس على ارتفاع لا يقل عن سنتيمترين. الآن انتشار كريم ، ومن أعلاه توزيع الفراولة إذابة. يُخبز في فرن يُسخن إلى 165 درجة لمدة أربعين دقيقة.
فطيرة جاهزة لتقديم الطعام مزينة بأوراق النعناع.