كعكة معجنات نفخة مع المربى
لا أعرف ماذا أصنع لذيذة ومبتكرة للشاي؟ نقترح عليك خبز فطيرة بسيطة ، ولكن في نفس الوقت مصنوعة من الفطائر المهروسة مع المربى. اتضح لذيذ ، عبق وبسيط جدا في التحضير. سيكون جميع الضيوف ببساطة سعداء وسيطلبون منك بالتأكيد مشاركة الوصفة.
وصفة لطهي المعجنات مع المربى
المكونات:
- عجين بدون نفخة خميرة – 440 جم؛
- التفاح – 180 غرام ؛
- مربى التوت – عنصر واحد؛
- قرفة مطحونة – 10 غم؛
- السكر – حسب الذوق
- نشا البطاطس – 10 غ؛
- صفار – 10 غم
- الزيوت النباتية – 25 مل.
إعداد
لعمل فطيرة مع المربى ، يتم إذابة عجينة العجين بالبخار ، ويتم إخراجها من العبوة وتقطيع جزء صغير منها. أما الباقون فيتم إزاحته باستخدام دبوس دائر في دائرة رقيقة ويوضع بعناية في صورة مغطاة بورق ورق خاص. يتم خلط المرب مع النشا ، ويتم غسل التفاح ، مقشر ، وإخراج البذور وقطع في شرائح. يرش الفاكهة بالسكر والقرفة المطحونة. لفة العجين بالتساوي مع المربى ، ونشر التفاح من فوق وتغطية الحواف ، وتشكيل الجانبين. ضعي العجينة المنتفخة في الأسواط وانتشرها على الفطيرة باستخدام شبكة. اخفق صفار البيض مع الزبدة واتركي الكعكة. نرسلها لمدة 40 دقيقة في الفرن ، ومن ثم نعطي الفطيرة الجاهزة من المعجنات الجاهزة مع المربى قليلًا حتى تبرد ، ونقوم بتذوق الطعم اللذيذ.
فطيرة حلوة مع المربى
المكونات:
- عجين بدون نفخة خميرة – 440 جم؛
- مربى البرقوق سميكة – 160 غرام ؛
- زبدة محلية الصنع – 35 جم؛
- صفار – 10 غرام.
إعداد
يتم لطخ شكل الخبز مع النفط. العجين النفخ يؤخذ 
مقدما من الفريزر ، ثم أفرج عن التغليف وتدحرجت في السرير. قطع قطعة صغيرة من العجين ، وتوزيع الباقي في شكل الأيدي ، وخلق حواف صغيرة حول الحواف. انشر مربى البرقوق في القاع ، ثم اطرح العجين المتبقي مع درفلة على الطاولة ، وقم بقطع المشارب وضفرها من جديلة. نشكل زهرة وننشرها على طول منتصف الكعكة. انتشر الجزء العلوي مع صفار البيض المخفق ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اخبزه لمدة 35 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 186 درجة. بعد ذلك ، يتم تبريد الطعام الشهي وتقطيعه بسكين إلى أجزاء صغيرة وتقديم فطيرة لذيذة مفتوحة مصنوعة من المعجنات النفيسة مع المربى إلى الشاي.