كعكة “البطاطس” في المنزل
إن طعم كعكة “البطاطس” مألوف لكل واحد منا منذ الطفولة. الآن يمكن شراؤها في أي محل حلواني. ويمكنك أن تفعل ذلك بنفسك. بتوجيه من شخص بالغ ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها. في هذه الحالة ، والمنتجات المتوفرة للجميع ، فهي دائما في متناول اليد. كيفية صنع كعكة البطاطا في المنزل ، والآن سوف نخبرك.
كيف تصنع البطاطس “البطاطا”؟
المكونات:
- زبدة دسم 73٪ محتوى دهني – 80 جم؛
- كعكة الغريبة – 300 غرام ؛
- السكر – 120 غرام.
- الحليب – 150 مل.
- الخمور – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو – 70 جم.
إعداد
يسكب الحليب في قدر صغيرة ، ويضاف السكر ، ويقلبه ، ويسخّنه ليذوب السكر. الآن إزالة الحليب من النار ، ووضع قطعة من النفط في ذلك ويقلب حتى يذوب. باستخدام خلاط ، طحن ملفات تعريف الارتباط. يتم تحديد درجة طحن من قبل أنفسنا – إذا كنت تريد ، أن في الكعكة لم يتم العثور على قطع صلبة ، ثم الكعكة هي أفضل لطحن إلى حالة من الفتات. صب الكتلة في الوعاء ، يضاف الكاكاو ويخلط جيدا. املأ الكتلة بالحليب الحلو الساخن والزبدة. إذا كانت هذه الكعكة سوف تؤكل فقط من قبل الكبار ، ثم تضيف بجرأة المسكرات أو الروم. بالنسبة للأطفال ، بالطبع ، من الأفضل الاستغناء عن هذه المضافات. نحن نمزج كل شيء بدقة. الآن نحن تشكيل كعكة الشكل المطلوب. ثم إنها مسألة ذوق فقط. الكعك الجاهز “بطاطا” بدون حليب مكثف يمكن أن يتدحرج في الكاكاو أو السكر البودرة ، أو يمكنك فقط تركه هكذا. نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
إعداد كعكة “البطاطا”
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط – 300 غرام ؛
- الكاكاو – 60 جم؛
- حليب مكثف – 100 مل؛
- كريم الزبدة 73 ٪ محتوى الدهون – 140 غرام.
إعداد
يتم تخفيف الزيت ، فقط الحصول عليه مقدمًا من الثلاجة. تغلب عليه مع الحليب المكثف. يتم سحق الكوكيز وخلطها بمسحوق الكاكاو. مزيج هذا الخليط مع الحليب المكثف والزبدة. في الوزن اللذيذ المتلقاة يمكن إضافة المكسرات والزبيب. حسنا نحن نمزج الكتلة ونشكل الكعك منها. نقوم بإزالتها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. بعد هذا الوقت سوف يكونون جاهزين تماماً للاستخدام.
كيك مصنوع من البسكويت
المكونات:
للاختبار:
- البيض – 4 قطع.
- دقيق – 1 كوب؛
- السكر – 1 كوب.
- مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الفانيليا السكر – 10 غرام.
للكريم:
- زبدة – 130 جم؛
- حليب مبخر – 50 جم؛
- السكر البودرة – 70 غ.
لتربية:
- الكاكاو – 100 غرام ؛
- السكر البودرة – 100 غرام ؛
- الفول السوداني للزينة.
إعداد
دعونا نبدأ بصنع البسكويت: أولاً ، هزم البيض جيداً ، بحيث تزداد الكتلة بمقدار 2 ، ثم تضيف القليل من السكر ، وتستمر في الضرب حتى تتشكل كتلة بيضاء خصبة. صب تدريجيا في الدقيق ومسحوق الخبز ويعجن العجين. الجزء السفلي من صحن الخبز مغطى بورق الخبز ، نقوم بتزييته بالزيت ، 
يُسكب العجين ويُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا في فرن مُدفأ جيدًا. على استعداد لخبز الكعكة وترك الساعة لمدة 12 – نحن في حاجة إليها لتجف. بعد ذلك ، قصها إلى قطع عشوائية واستخدمي الخلاط لتحويلها إلى كسرة. للقشدة ، اخلطي الزبدة المبللة بمسحوق السكر ، وأضيفي الحليب المكثف وخلطه مرة أخرى جيدا أو حتى خفقت. صب بسكويت البسكويت في الكريم واخلط مرة أخرى. نحن تشكيل الكعك من الشكل المطلوب. نحن نخلط السكر البودرة بالكاكاو ونلف الكعك في هذا المزيج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها مع الفول السوداني. يجب أن تبقى كعكة “البطاطا” ، المطبوخة في المنزل ، قبل التقديم في الثلاجة لمدة ساعة.