قلوب الدجاج مع البطاطس – وصفة
من المنتجات الثانوية ، والتي تشمل الكبد والقلوب ، يمكنك طهي أطباق لذيذة. وأولئك الذين يدعون أنهم ليسوا لذيذًا ، فهم يسيئون فهمه. أدناه أنت في انتظار وصفات لطهي قلوب الدجاج مع البطاطس.
قلوب مع البطاطا في multivark
المكونات:
- البطاطا – 0.5 كجم.
- قلوب الدجاج – 400 غرام ؛
- الجزر – 150 غرام ؛
- بصل – 100 جم؛
- زبدة – 30 جم؛
- الملح والتوابل – حسب الذوق.
- الماء – 2 multistans.
إعداد
ننظف قلوبنا وقلبي. يتم تنظيف البطاطا والجزر والبصل والماء البارد. قطع البطاطا مع مكعبات متوسطة الحجم. طحن الجزر والبصل. في الجزء السفلي من Multivarki وضع البطاطا، ثم – قلوب، والجزر، ثم البصل والتوابل والزبدة. Solim وصب الماء. بناء على طلبها، كما يمكن استخدامها بدلا من الماء، أو الحليب كريم – سوف طعم يكون العطاء الوحيد. نختار البرنامج “Quenching” على الشاشة والوقت ساعة واحدة. وعند الانتهاء من هذا البرنامج تشمل “الخبز” واسطة والوقت – 20 دقيقة. يتم خلط قلوب الدجاج مع البطاطس والساخنة على الطاولة.
قلوب الدجاج ، مطهو مع البطاطا
المكونات:
- البطاطس متوسطة الحجم – 7 قطع.
- قلوب الدجاج – 500 غم
- معجون الطماطم – 30 غ؛
- بصل كبير – 1 قطعة.
- 1 جزرة كبيرة
- الملح والفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
- الجبن الصلب – 100 غرام ؛
- الثوم – 3-4 فصوص؛
- زيت نباتي
- الخضر.
إعداد
أولا، تحضير الخضار: قطع البصل إلى حلقات نصف والجزر ومقطعة إلى شرائح. اطحن الثوم. نقطع البطاطا. يتم غسل قلوب الدجاج تحت الماء البارد ، وإزالة الأوعية الدموية والدهون الزائدة. نحن نشرها على مقلاة مع الزيت النباتي المسخن. عندما قلوب تفريغها السائل قد تبخرت، الملح عليها، وضع الجزر والبصل. الاستمرار في قلوب مقلي حوالي 5 دقائق، ثم نضع معجون الطماطم والبطاطس. صب كمية كافية من الماء بحيث تغطي المنتجات وبعد الغليان إضافة التوابل والملح. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة بالحرارة المتوسطة. إذا كنت تريد أن تصبح البطاطس أكثر غليانًا ، قم بزيادة وقت الطهي. في نهاية يرش كل شيء مع الجبن المبشور والأعشاب وتغطية المقلاة مع غطاء وإعطاء هذا الشراب لمدة 10 دقائق، ثم يقدم.
البطاطا المقلية مع قلوب
المكونات:
- قلوب دجاج – 700 جم؛
- بطاطا – 700 جم؛
- الثوم – 3 فصوص
- بصل – 100 جم؛
- زيت نباتي – 120 مل؛
- ماء 100 مل.
- ملح ، فلفل أسود مطحون ، كزبرة مطحونة.
إعداد
تغسل قلوب الدجاج وتوضع في الماء المغلي وتغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى شرائح. اقلي القلوب مع البصل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم نضيف الملح مع التوابل ويخلط ويطهى لمدة 5 دقائق. ثم نسكب في الماء ، نغطي النار ونطهو لمدة 20 دقيقة ، أضف البطاطس وأقليها حتى تصبح جاهزة. قلوب دجاج ، مقلي بالبطاطا ، تقدم على المائدة مع سلطة الخضار.
البطاطا مع قلوب في وعاء
المكونات:
- قلوب الدجاج – 500 غم
- بطاطا – 700 جم؛
- الثوم – 5 أسنان
- فطر فطر – 400 غم
- الجبن – 170 غرام ؛
- بصل – قطعة واحدة.
- الجزر متوسط - 1 قطعة.
- كريم من الدهون 20 ٪ – 350 غرام ؛
- الملح والفلفل والتوابل – حسب الذوق.
إعداد
اطحن البصل والجزر واقليها حتى تصبح طرية. يقلى الفطر المفروم على حدة حتى يخرج من الرطوبة. الآن تقلى القلوب بالفلفل والملح لمدة 20 دقيقة. في الجزء السفلي من الأواني يكمن شرائح البطاطا والملح وضعت على رأس القليل من الزبدة، ثم وضع الفطر، وقلوب الدجاج، الذي رش البهارات المفضلة لديك. مزيج من الريحان ، الاوريجانو والكاذّب ممتاز. وضع الخضار على البخار على رأس وتصب القشدة إلى حوالي منتصف وعاء. رش مع الجبن وعلى 220 درجة مئوية إعداد 30 دقيقة.