فيليه الدجاج مع الجبن
يعتبر الدجاج منتجًا فريدًا يتناسب تمامًا مع مجموعة متنوعة من المكونات. نحن نقدم لك عدة وصفات لفيليه الدجاج مع الجبن. كل من الأطباق التالية لذيذة بطريقتها الخاصة. اختر ما تحب أكثر ، وطهي أكثر!
فيليه الدجاج مع الجبن
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه – 6 قطع؛
- الثوم – 3 فصوص
- الجبن – 150 غرام ؛
- الثوم – 3 فصوص
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشبت والملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
دجاج فيليه ، مجففة ومقطعة إلى النصف. كل قطعة هي للضرب والملح والفلفل حسب الذوق. في مقلاة مع الزيت النباتي ، ننتشر قطعنا ونحشى على الجانبين حتى يتم تشكيل قشرة ردية. ليس من الضروري جعله جاهزًا. ثم وضعها على ورقة الخبز. نقوم بتحضير الصلصة: نخلط الكريمة الحامضة مع الأعشاب المقطعة ، الثوم ، نتركها عبر الملح ، الملح والفلفل حسب الذوق. نقوم بتسخين الدجاج مع الصلصة الناتجة ونرشه بالجبن المبشور. تُخبز في الفرن بدرجة 200 لمدة 20-25 دقيقة.
فيليه الدجاج محشو بالجبن
المكونات:
- فيليه دجاج – 4 قطع
- الجبن الصلب – 200 غرام ؛
- زبدة – 100 غرام ؛
- الشبت الخضر – حسب الذوق.
- بيضة – قطعة واحدة
- دقيق ، فتات الخبز
- زيت نباتي للقلي
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
نحن تغلب على شرائح الدجاج والملح والفلفل حسب الذوق. الجبن الصلب ثلاثة على المبشرة ويخلط مع الشبت المفروم. في الصفيح يوزع الجبن وقطعة من الزبدة ، ملفوفة مثل الحمامة. نسكبها في الدقيق ، ثم نغمرها في بيضة مضرب ، ثم نصبها في فتات الخبز. نقلي في مقلاة مع زبدة ما قبل التسخين. بعد ذلك ، نحول شرائح الدجاج مع الجبن إلى داخل صحن الخبز ، من الجزء العلوي الذي نغطيه بالرقائق ونجعله جاهزًا (20 دقيقة) في الفرن المسخن إلى 180 درجة.
فيليه الدجاج مع الجبن الذائب
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه – قطعتان؛
- بصل – قطعة واحدة.
- الجزر – 1 قطعة.
- الجبن المطبوخ في وعاء – قطعة واحدة ؛
- الخضر الشبت والبقدونس والملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
قطع الدجاج في قطع صغيرة. البصل المفروم فرما ناعما وانتشر على مقلاة مع الزيت النباتي. في هذه الأثناء ، ثلاثة جزر مفرومة ووضعت أيضا على البصل ، تقلى معا لمدة 2-3 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، قم بتوزيع قطع دجاج الدجاج مع التقليب لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. الآن ضع الجبن الذائب واخلطه جيداً واطهي لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يحترق الدجاج. دقائق لمدة 5 إلى النهاية نضيف الخضار المفروم للشبت والبقدونس.
فيليه الدجاج المخبوز بالجبن
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه – قطعتان؛
- البصل – 150 غ؛
- الجبن – 250 غرام ؛
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- المايونيز والملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
البصل مقطعة إلى حلقات نصف. قطع دجاج فيليه قطع لقطع. كل واحد منهم يضرب بعناية من كلا الجانبين والملح والفلفل. في طبق الخبز، صب زيت الزيتون، وانتشار شرائح مستعدة ويرش عليها مع البصل المفروم. قمة مع القليل من المايونيز محلية الصنع ورشي مع الجبن المبشور. نرسل الدقائق إلى 25-30 في الفرن ، تسخن إلى 200 درجة. ثم خفض النار إلى 150 درجة والاستعداد لمدة 5 دقائق أخرى.
فيليه الدجاج مع الفطر والجبن
المكونات:
- فيليه الدجاج – 600 غ؛
- الجبن – 150 غرام ؛
- فطر فطر – 200 غم
- بصل – 100 جم؛
- كريم حامض – 170 جم؛
- مايونيز – 170 جم؛
- البقدونس – حفنة واحدة.
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
قطع دجاج فيليه إلى قطع من الحجم المطلوب وتضرب. نحن نضعها على ورقة الخبز. قطعت البستانية إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل والجبن ثلاثة على مبشرة ، إضافة المايونيز والقشدة الحامضة والملح حسب الذوق. كل هذا مزيج جيد. نقوم بنشر الخليط المحضر لكل قطعة لحم. نخبز دجاج فيليه مع الفطر والجبن في الفرن بدرجة حرارة 180-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.