فيليه الدجاج مع البطاطس
البطاطا مع شرائح الدجاج هي وجبة شهية لذيذة ، تجمع بين القيمة الغذائية للحوم وفوائد الخضار. إن الاتساق الدقيق للطبق سيثير شهية كل ضيف.
أولاً ، سارعنا إلى إطلاع القراء على وصفات جديدة للبطاطا المقلية مع شرائح الدجاج ، والتي لن تكون مفيدة لغير هؤلاء الذين غالباً ما يضطرون للطهي بسرعة.
بطاطا مقلية مع شرائح الدجاج
المكونات:
- البطاطا – 0.5 كجم.
- فيليه الدجاج – 250 غ؛
- بصل – 1 قطعة.
- الثوم – 2 فصوص
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والتوابل – حسب الذوق.
- الأعشاب المجففة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
نقوم بتنظيف الثوم والبصل ، فتات ناعم. يتم إذابة شرائح الدجاج وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم ينقع اللحم في المايونيز والبصل المفروم والثوم والتوابل ويترك ليغمر لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت ، شطف البطاطا ، ونظفها وتقطيعها إلى مكعبات.
بعد أن يتم دهن الدجاج بكمية كافية ، تقلى في مقلاة ، مدهونة بالزيت النباتي. بمجرد أن يتم تحميص اللحم ، أضيفي البطاطس وغطيها بغطاء. اقلي المكونات حتى تصبح جاهزة مع التحريك من وقت لآخر. في النهاية ، إضافة الخضر. من خلال نفس النظام ، يمكنك طهي البطاطا اللذيذة الأقل شيوعًا مع شرائح الدجاج.
بطاطا مشوية مع شرائح الدجاج
المكونات:
- البطاطا – 1 كجم.
- فيليه الدجاج – 0،5 كجم؛
- مايونيز – 100 جم؛
- الثوم – 3 فصوص
- الجبن من أصناف صلبة – 200 غرام ؛
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل – حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل البطاطس وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة وتخلط مع التوابل في وعاء منفصل. ثم انتشر في طبقة موحدة على صينية خبز ، مشحم بالزيت. يتم إذابة الفيليه ، وغسلها وتقطيعها ، وتوابلها مع التوابل ووضعها على رأس البطاطا. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة ، ويخلط مع المايونيز محلي الصنع والثوم المفروم ، ثم مع صلصة الناتجة نحن الماء الطبق كله. بعد ذلك ، ضع الورقة في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا. قبل التقديم ، نقوم بتزيين حصص الأعشاب الطازجة.