فطيرة سريعة مع المربى
في بعض الأحيان، على سبيل المثال، في الصباح على يوم عطلة، وأنا أريد لطهي المعجنات الحلوة لتناول طعام الغداء، لا شحذ خاصة في المنتجات وطرق التحضير. في مثل هذه الحالات ، يمكنك تماما بدقة وبدون الكثير من الضغط خبز فطيرة حلوة سريعة مع المربى. هذه الوصفات المعروفة للكثيرين، بالطبع، بالإضافة إلى بدون بذور المربى، ونحن بحاجة الى بعض المنتجات الأخرى (الزبادي والبيض ودقيق القمح وعادة ما تكون موجودة في المطبخ تقريبا كل بيت).
فطيرة سريعة ولذيذة على الكفير مع المربى في الفرن – وصفة
المكونات:
- دقيق القمح – 2 كوب.
- النشا – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا – 1 قرصة.
- بيضة دجاج – 2 قطعة.
- محتوى الكيفير المرتفع أو المتوسط من الدهون – 1 كوب؛
- قرفة – 1 قرصة؛
- براندي الفواكه ، والروم أو الفودكا – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مربى الفاكهة مع شراب سائل كافي وتوت أحمق غير مهضوم ، على سبيل المثال ، الكرز أو الكرز ؛
- الزبدة هي شريحة.
إعداد
سخن الفرن مسبقا.
ومنخول الدقيق والمخلوطة مع النشا، مضيفا الزبادي، والصودا والقرفة وعصير مربى قليلا (3 ملاعق). سوف يعطي النشا خفة الاختبار وروعته. سوف براندي ، وهذا سوف يحسن رائحة العجين وبنية جيدة في عملية الخبز. وأضاف خلاط البيض المخفوق الماضي. لا يزال بإمكانك بعد ذلك مزج العجين مع خلاط ، وينبغي أن يكون السائل تماما.
تزييت القالب وتصب العجين بحيث تغطي الطبقة جيداً القاع. من فوق وضع الكرز أو الكرز من المربى. في نسخة أخرى ، يمكن أن تكون شرائح صغيرة نظيفة من نصفين من المشمش ، الخوخ ، الخوخ ، الخ.
ملء كل اختبار المتبقية (شكل ملء ما لا يزيد عن 3/4) وضعت الكعكة المخبوزة في الفرن المسخن مسبقا ل40-45 دقيقة. يتم تحديد جاهزية الكعكة بالتركيز على المظهر والرائحة.
Demolding الكعكة جاهزة على طبق من مسقي-رش صلبان المربى مرة أخرى شراب. يمكنك أيضا رش مع المكسرات الأرض. قبل التقديم، والقطع، والسماح للكعكة قليلا “راحة” 15 دقيقة على الأقل إلى كعكة حلوى، بطبيعة الحال، هو يخدم الشاي الطازجة، المريمية، والشاي الكركديه أو القهوة.
فطيرة الرمل سريعة مع مربى التفاح – وصفة
المكونات:
- الدقيق – 2 كوب أو أكثر قليلا.
- بيض الدجاج – 2 قطعة.
- براندي الفاكهة أو الروم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة طبيعية – 200 غ + قطعة أخرى؛
- السكر – 100 غرام ؛
- الفانيليا أو القرفة – 1 قرصة؛
- الصودا – 1 قرصة.
- عصير الليمون
- مربى أو مربى – 200 غرام.
إعداد
نحن نذوب الزبد في حمام مائي ، لا ينبغي أن يكون ساخنا ، حتى لا يخمر البيض.
في وعاء ، يمزج السكر ، الزبدة المذابة ، الروم ، البيض ، الفانيليا. نضيف القليل من الصودا ، التي تنطفئ بعصير الليمون. يمزج الدقيق تدريجياً ويخلط كل شيء جيدًا. يمكنك مزج العجين باستخدام خلاط ، ثم تقسيمه إلى قطعتين غير متساويتين تقريبًا (في مكان ما 2/3 و 1/3).
يتم وضع الجزء الأصغر في حجرة التجميد في الثلاجة لمدة ساعة ونصف ، بالطبع ، في شكل مغلق. يجب أن تتصلب العجين.
عندما يحين الوقت المناسب ، قم بتسخين الفرن.
تزييت صينية الخبز بالزيت وتوزع جزءًا كبيرًا من العجين بالتساوي (لهذا نحتاج إلى طرحه) ، أي أننا نصنع ركيزة.
بعد ذلك ، على الجزء العلوي من الركيزة ، ضع طبقة من المربى المتهالك واستخدمه في ملعقة أو ملعقة.
نستخرج من الثلاجة جزءًا أصغر من العجين (في هذه المرحلة يجب أن نتصلب) ، نفرك من خلال مبشرة كبيرة ، نسكب فوق طبقة المربى.
اخبز هذه الفطيرة البسيطة لمدة 30-40 دقيقة. نحن نخدم مع المشروبات الساخنة ، مع الشاي ، القهوة ، الكاكاو ، الرويبوس ، إلخ.
تجدر الإشارة إلى أن الحلويات الحلوة لا تستحق خاصة ، لا سيما أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على الانسجام والصحة ، مثل هذه المتعة الحلويات هو جيد مرة واحدة في الأسبوع في الصباح.