فطائر بالجبنة المنزلية – أفضل وصفات العجين والطبقات للفطائر المقلية أو المخبوزة

الفطائر مع الجبن – المعجنات ردي ، التي فازت بحق مكانا في المطبخ ، وجعل التنوع في نظام غذائي رتيب. هذا فقط هو عبارة عن حشو غذائي ، يدعو إلى تذوق التجارب ، أو العجين التقليدي ، وطرق الخلق التي تكون رائعة. جمع كل شيء معا ، يجب أن نعترف – لا يوجد شيء أفضل من الكعك محلية الصنع.

كيف لطهي الفطائر مع الجبن؟

إن ملء جبن الكوخ من أجل الفطائر هو المكون الرئيسي ، والذي يمكن أن يتجسّد في أيدي سيد حقيقي بشكل لا يمكن تمييزه. تكمن براعة المنتج في استخدامه: فهو يأخذ المكملات الحلوة بشكل مثالي ويتعايش بشكل مثالي مع الأطعمة المالحة. ونتيجة لذلك – تغيير ليس فقط في طعم المنتج ، ولكن أيضا في شكل تغذية.

1. سر التعبئة هو الجبن المنزلية المتداعية والضغط. إذا كان المنتج مبتلًا ، فيجب إزالته من خلال الشاش.
2. لملء مع الاتساق “الانصهار” ، امسح الخثارة من خلال منخل أو خفاقة في خلاط.
3. للحشو الحلو ، استخدم الجبن الدهني ، إذا كان جافا – إضافة بضع ملعقة من الحليب أو كريم.
4. في الجبن متفتت إضافة البيضة.

فطائر مع جبن قريش من عجينة الخميرة

فطائر مع الجبن في الفرن – خبز كلاسيكي شعبي ، يرتبط دائمًا بجو منزلي دافئ. وتشكل عجينة الخميرة المورقة وملء الخثارة اللذيذة قليلاً ترادفية قوية ، والتي تصبح في شكلها النهائي وجبة خفيفة عالمية لأي طاولة. هذه الوصفة ستذكرك بالخبز التقليدي.

المكونات:

• خميرة – 30 جم؛
• لبن – 200 مل؛
• دقيق – 850 جم؛
• البيض – 2 قطعة.
• زبدة – 45 جم؛
• كريم حامض – 40 جم؛
• الجبن – 250 غ؛
• السكر – 120 غرام.
• الفانيليا – 10 غ؛
• زيت نباتي – 40 مل.

إعداد

1. تمييع الخميرة و 30 غرام من السكر في الحليب.
2. صب الخليط في الدقيق.
3. إضافة 50 غرام من السكر ، 1 بيضة ، كل من الزيوت والقشدة الحامضة.
4. يعجن العجين وتوضع جانبا.
5. في اللبن الرائب ، ادخل البيضة ، الفانيلين و 40 غرام من السكر.
6. شكل كعك ، الاشياء ، الشكل.
7. يتم طهي الفطائر المخبوزة مع الجبن لمدة 20 دقيقة عند 220 درجة.

الفطائر المقلية مع الجبن

فطائر مع جبن مقلي مقلي في مقلاة – تشكيلة سريعة من وجبة خفيفة مغذية وعالية السعرات الحرارية ، تقترب تمامًا من رقائق الخبز المقرمشة. المنتجات البسيطة ولا تتطلب براعة للعمل مع اختبار الخميرة ، في غضون ساعة سوف توفر النتيجة – الفطائر المورقة ، المقلية ، والتي يمكن تسخينها دائما في شكل بارد.

المكونات:

• دقيق – 750 غرام ؛
• ماء – 200 مل.
• زيت – 60 مل.
• خميرة – 35 جم؛
• سكر – ملعقة صغيرة
• بيضة – قطعة واحدة
• الجبن – 250 غرام.

إعداد

1. يتم تخفيف الخميرة وإضافة السكر.
2. يضاف الدقيق ، 20 مل من الزيت ، يعجن ويوضع جانبا.
3. الجمع بين اللبن الرائب مع البيض.
4. قطع العجين إلى شرائح ، وملئها.
5. فراي الفطائر مع الجبن حتى الأحمر.

المعجنات نفخة مع الجبن

يُمزج الكعك مع الجبن – وهو حل عالمي للرغوة المخبوزة في المنزل. إذا كان هناك اختبار مخزن و جبن طازج متجدد ، فلن يستغرق أكثر من نصف ساعة لإنشاء مثل هذا المنتج ، وحتى أقل لتناول الطعام. لا تتطلب الفطائر السريعة من الفئة “سهلة وبسيطة” النمذجة وهي دائما لذيذة وفي الطلب.

المكونات:

• معجنات نفخة – 500 غ؛
• الجبن – 300 غرام ؛
• النشا – 20 غ ؛
• كريم حامض – 50 جم؛
• بيضة – قطعة واحدة
• السكر – 50 غ.

إعداد

1. في الجبن ، إضافة النشا والبروتين والقشدة الحامضة والسكر.
2. قطع العجين ، الاشياء ، والانضمام إلى الحواف.
3. تزييت البيضة وترسل الفطائر منتفخة مع الجبن في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 220 درجة.

الفطائر البلغارية مع الجبن

فطائر مع جبن قري – وصفة حيث كشفت كل دولة عن ميزات وتقنيات الطعام. يشتهر الطبخ البلغاري بـ “rugovachkami” – الكعك المسطح مع الحشو الرائب والأعشاب الطازجة. المعجنات كريسبي ، تشبه chebureks ، هو العصير وبسيطة ولا تتطلب جهدا ، وبالتالي حصلت على اعتراف من ربات البيوت لدينا.

المكونات:

• دقيق – 600 غم
• زبدة – 100 غرام ؛
• الماء المغلي – 250 مل.
• الجبن – 650 غرام ؛
• البصل الأخضر – حفنة.
• الشمر الطازج – حفنة.
• الملح – قرصة.

إعداد

1. تذوب الزبدة في الماء المغلي ، أضفها إلى الدقيق ، حركيها.
2. شكل كعك ، طرحها.
3. جبن خام مع الخضر.
4. ابدأ التورتيا
5. فطائر بالغة البلغارية مع الجبن في مقلاة ساخنة.

فطائر مع جبن وخضر

فطاطا مقلي مع الجبن والخضر ليست مجرد طعام دسم ، قادرة على تلبية الجوع على الفور ، ولكن أيضا إضافة ممتعة للأطعمة الحمية. حساء اللحم مع الثوم والأعشاب تكمل تماما الحساء الطازج ، وسوف تؤثر على طعم الوجبات الخفيفة من الخضار الطازجة ، وبالتالي تمييع القائمة العجاف إلى حد ما.

المكونات:

• دقيق – 600 غم
• كريم حامض – 350 جم؛
• المرغرين – 120 غرام ؛
• السكر – 100 غرام ؛
• الصودا – قرصة.
• البيض – 2 قطعة.
• الجبن – 300 غرام ؛
• الشمر الطازج – حفنة.
• القرنفل من الثوم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. ضع الصودا في الدقيق.
2. الجمع بين السمن والبيض والقشدة الحامضة. خفقت.
3. يضاف إلى الدقيق ويعجن.
4. فرك الجبن مع الثوم والخضر.
5. شكل الكعك والاشياء وفرييس الفطائر مع الجبن.

فطائر مع الجبن على اللبن

الفطائر مع الجبن في مقلاة لا تستغرق وقتا طويلا وسوف يفاجئ مع روعة إذا تعجن العجين على الكفير. مزايا هذه الوصفة لا يمكن التشكيك فيها: يتم تحضير كتلة لطيفة وجيدة التهوية في غضون دقائق ، ولا تتطلب “راحة” طويلة وتتحول لحظة إلى منتج وردي ، مجاور لحشو اللبن الرائب ، المختار حسب الذوق.

المكونات:

• دقيق – 350 غم
• بيضة – قطعة واحدة
• السكر – 200 غرام.
• الكفير – 250 مل.
• زيت – 35 مل.
• الصودا – قرصة.
• الجبن – 300 غرام ؛
• التفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. يخلط الدقيق مع الصودا و 75 غ من السكر.
2. يضاف البيض والكفير والزبدة ويقلب.
3. قم بخلط اللبن الرائب مع التفاح المبشور و 125 غرام من السكر.
4. شكل كعك ، الاشياء ويقلى الفطائر الحلوة مع الجبن.

فطائر مع الجبن والزبيب

وصفة للفطائر مع الجبن في الفرن تشتهر بتقاليدها وذوقها الممتاز. تعتبر النسخة الكلاسيكية من اختبار الخميرة ذات صلة في جميع الأوقات ، خاصة إذا كان الأمر يتعلق بالخبيز بالحشو. يعزز العلاج الحراري الحفاظ على المواد المفيدة والمغذية لمنتج الحليب المتخمر ، وهو أمر مهم للغاية عند استخدامه.

المكونات:

• دقيق – 800 غرام ؛
• لبن – 300 مل.
• ماء – 65 غرامًا ؛
• زيت – 100 غرام ؛
• البيض – 2 قطعة.
• خميرة – 35 جم؛
• الجبن – 450 غ؛
• الزبيب – 150 غرام ؛
• السكر البودرة – 100 غرام ؛
• السكر – 10 غرام.

إعداد

1. في الماء ، تمييع الخميرة ، 10 غرام من السكر وملعقة من الدقيق.
2. جزء من الطحين تضعف مع الحليب ، صب في الخميرة.
3. يقلب ويغادر.
4. يضاف في العجين بقايا الطحين والبيض والزبدة ، يعجن.
5. في الجبن ، إضافة مسحوق والبيض والزبيب.
6. تُطحن العجينة وتبدأ وتخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.

فطائر بخلطة مملحة

المعجنات النفخة مع الجبن هو الوصفة التي يوجد بها دائمًا مساحة للخيال الطهوي. الخضر الطازجة والتوابل حار هي الأقمار الصناعية الكلاسيكية من حشو الجبن المنزلية الطازجة. هذه الوصفة لا تتناقض مع المزيج المعتاد ، وتقترح إضافة الذوق إلى الجبن المملح. سوف العجين الانتهاء تسريع العملية بشكل كبير.

المكونات:

• معجنات نفخة – 500 غ؛
• الجبن – 250 غ؛
• brynza – 250 غم
• الكزبرة – حفنة.
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. علاج الجبن والجبن والبيض والخضر.
2. تقطع العجين وتُحشى وتثليها وتخبز 20 دقيقة عند 200 درجة.