فطائر الشوفان هي أفضل وصفات للطعام لكل ذوق!
فطائر الشوفان أكثر فائدة من المنتجات التقليدية المصنوعة من دقيق القمح. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مرضية للغاية وشهية. وهي مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة ويراقبون وزنهم ، لأن دقيق الشوفان أقل سعراً من الدقيق.
كيف لطهي الشوفان؟
يتم إعداد الفطائر من دقيق الشوفان بسرعة وسهولة. تقنية الطهي هي نفسها كما في الوصفات باستخدام الدقيق الأبيض. ستساعد التوصيات أدناه على تسهيل العملية ، وسيتم الحصول على نتيجة ممتازة.
- إذا لم يكن هناك دقيق الشوفان الجاهز ، يمكنك طحن دقيق الشوفان العادي.
- يجب تنقيط الدقيق الجاهز.
- الشوفان نفسه لديه طعم حلو قليلاً ، لذلك يمكنك إما عدم وضع السكر على الإطلاق ، أو وضعه قليلاً جداً.
- أصبحت الفطائر الشوفان أكثر حمية ، بدلا من البيض الكامل يمكنك استخدام بياض البيض.
الفطائر المصنوعة من دقيق الشوفان في الحليب
الفطائر من دقيق الشوفان – وهذا هو ما تحتاجه لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي ، وما زال يريد القليل لذيذ. انهم يستطيعون تحمل ، لأن محتوى السعرات الحرارية من هذا المنتج أقل بكثير من منتجات القمح. يمكنك خدمتها مع القشدة الحامضة والمربى والعسل. يمكنك أيضا لفها في حشو الحلو أو اللذيذ.
المكونات:
- البيض – 2 قطعة.
- دقيق الشوفان – 2 كوب؛
- اللبن – 700 مل.
- السكر الرمل – 3 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية – 30 مل.
- الملح.
- الصودا – قرصة.
إعداد
- البيض مع السكر والملح.
- يضاف الحليب ويخلط.
- إضافة دقيق الشوفان والصودا ، والبخار مع الخل.
- ضجة لعدم وجود الكتل وترك لمدة 10 دقيقة.
- لطخت مقلاة لأول مرة مع النفط ، ويتم صب النفط المتبقية في العجين ، تحريك الفطائر وتخبز.
الفطائر من دقيق الشوفان
فوائد الشوفان معروفة منذ وقت طويل. ولكن إذا كان هذا المنتج في وجبة الطعام طاهرًا للغاية ، يمكنك طهي الفطائر من رقائق الشوفان دون طحين. هذا الطبق الشهية يفيض الجسم تمامًا ، ولمدة طويلة ليس هناك شعور بالجوع ، لأن دقيق الشوفان هو مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة.
المكونات:
- سكر -1 ملعقة صغيرة؛
- ملح – ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة؛
- لبن – 200 مل؛
- رقائق الشوفان – 1 كوب.
- زيت بذور عباد الشمس بدون رائحة – 20 مل.
- مياه الشرب – 200 مل.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- رقائق الشوفان يتم سحقها.
- يتم تسخين المياه إلى حوالي 45 درجة ، وتصب في ذلك مع دقيق الشوفان ، ويخلط جيدا ويترك لمدة ربع ساعة لتنتفخ.
- في الكتلة الناتجة ، أضف البيض والحليب والسكر والملح.
- أعيدي المكونات جيدا ، ثم أضيفي الزيت واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- لأول فطيرة تخطي المقلاة بالزيت ، صب جزء من العجين وفطائر الفطيرة من عصيدة الشوفان إلى الشفتين.
فطائر الشوفان على اللبن
وصفة لفطائر دقيق الشوفان على الكفير بسيطة ومفهومة للجميع. تحتاج فقط إلى مزج جميع المكونات ثم تقلى الفطائر. مزجها بشكل أفضل في خلاط أو معالج الطعام. يجب تعديل كمية السكر بشكل مستقل ، بناءً على مقدار ما يريد المنتج الحلو الحصول عليه.
المكونات:
- دقيق الشوفان – 250 غ؛
- البيض – 2 قطعة.
- الماء المغلي – 350 مل.
- الكفير 1 ٪ من الدهون – 500 مل.
- زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر – 50 غ.
إعداد
- جميع مكونات الاختبار مختلطة تمامًا.
- تزييت مقلاة بالزيت وفطائر اليرقات من دقيق الشوفان على الكفير من الجانبين.
الفطائر من دقيق الشوفان على الماء
يحدث أنني أردت الفطائر ، وفي الثلاجة ، لا حليب ، لم يتم العثور على الكفير. ولكن هذا ليس سببا لحرمانك من الحساسية المرغوبة ، لأن فطائر الشوفان على الماء هي أيضا لذيذة جدا. في البداية ، يخرج العجين السائل. لكن بعد أن تصبح دائمة ، تصبح أكثر كثافة.
المكونات:
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض – 2 قطعة.
- دقيق القمح – ¼ كوب.
- دقيق الشوفان – 1 كوب.
- الماء دافئ – 350 مل.
- الصودا والملح – ملعقة ملعقة صغيرة.
- رمل السكر – 50 غ.
إعداد
- يتم الجمع بين مكونات العجين ، والجلد مع خلاط وترك لمدة 20 دقيقة.
- نقلي فطائر دقيق الشوفان على مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.
الفطائر على دقيق الشوفان والسميد
إذا تم بالفعل اختبار أنواع مختلفة من الفطائر الشهية مع الحليب والكفير والمصل ، وباستخدام أنواع مختلفة من الدقيق بنجاح ، حاول طهي فطائر المانجو الشوفان. ليس من الممكن دائمًا إطعام الأطفال مع العصيدة ، لكنهم يأكلون هذه الفطائر بسرور ، ولا حتى التخمين ما يصنعون منه.
المكونات:
- مانكا – 1 كوب
- البيض – 3 قطع.
- الملح ، الصودا – ل ½ ملعقة صغيرة.
- السكر – 50 غرام ؛
- الكفير – 500 مل.
- زيت نباتي
- رقائق الشوفان – 1 الزجاج.
إعداد
- يتم طحن رقائق الشوفان ، وتخلط مع المانجا ، وتسكب مع الكفير وتترك الكتلة لمدة ساعتين للراحة.
- إضافة المكونات الجافة والبيض إلى الكتلة الناتجة.
- تحرك كل شيء بلطف ، صب جزء من العجين في مقلاة ، فطائر الشوفان المخبوزة بالخبز والشيك أولاً مع واحد ، ثم مع الجانب الثاني.
فطيرة الشوفان على مصل الدم
الفطائر من دقيق الشوفان على مصل اللبن رقيقة وذيذه جدا. بسبب استخدام المصل ، لديهم طعم حريري قليلاً ، ولكن الحامض لطيف ، والجميع يحب ذلك. وإذا كنت ترغب في تقليله ، يمكنك وضع المزيد من السكر. من أجل عدم تليين مقلاة قبل كل جزء جديد من العجين ، يمكن ببساطة إضافة بضعة ملاعق من الزبدة والتحريك.
المكونات:
- بيضة – قطعة واحدة
- دقيق الشوفان – 100 جم؛
- مصل – 300 مل.
- رمل السكر – 50 غ.
إعداد
- يتم ضرب البيض بالسكر.
- صب في مصل اللبن ، صب في الدقيق وتخلط جيدا.
- اخبز فطائر دقيق الشوفان على مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.
الفطائر المصنوعة من الحنطة السوداء والشوفان
فطائر الحنطة السوداء والشوفان هي مستودع حقيقي من الفيتامينات والمواد المغذية. هذه هي الفطائر التي يمكنك استخدامها بأمان دون الإضرار بالرقم. وبأنه يتم إزالتها بشكل جيد ، فمن الأفضل للقلي استخدام مقلاة بطبقة غير لاصقة. لن تجف المنتجات النهائية إذا قمت بتجميعها باستخدام كومة وتغطيتها بغطاء.
المكونات:
- دقيق من رقائق الشوفان – 1/3 كوب.
- دقيق القمح – ½ كوب؛
- البيض – 2 قطعة.
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الحليب – 150 مل.
- سكر رملي – 20 جم؛
- الملح.
إعداد
- في معالج الطعام ، يمكنك الجمع بين كلا النوعين من الطحين والملح والسكر.
- صب في الحليب ، محرك الأقراص في البيض وطحن.
- صب في الزيت ، حرك والتحرك إلى القلي من الفطائر.
الفطائر مع الحليب المخمر ودقيق الشوفان – وصفة
الفطائر المصنوعة من هرقل على أساس ryazhenka هي الخصبة واللذيذة بشكل لا يصدق. تشبه الفطائر أو الفطائر الكبيرة. هناك خياران – في الحالة الأولى ، تتدفق رقائق متورمة مع الخلاط إلى كتلة متجانسة ، وفي الحالة الثانية ، فإنها لا تفعل ذلك ، لكنها تعد العجين على أساس رقائق. طعمه جيد ، وهكذا ، وهكذا. ولكن مع كتلة دقيق الشوفان المبشور ، فإن الفطائر أكثر نعومة.
المكونات:
- رقائق الشوفان – 1 كوب.
- الصودا – قرصة.
- البيض – 2 قطعة.
- سكر – 30 جم؛
- حليب مخمّر مخمر – 200 مل؛
- النفط – 30 مل.
إعداد
- يسكب الرقائق مع الكفير ويترك لمدة 30 دقيقة.
- ثم يتم كتلة الكتلة مع خلاط.
- إضافة البيض والسكر والملح والصودا والزبدة ، ويحرك كل شيء.
- يقلى عموم مع زيت وفطائر الشوفان سميكة الشوفان إلى رودي على الجانبين.
فطيرة الشوفان مع الجبن والموز
يعد فطيرة الشوفان مع الموز والجبن حلاً ممتازًا لوجبة إفطار لذيذة وصحية. هذا الطبق موجود في حصة الرياضيين. بدلا من الجبن ، يمكنك استخدام الجبن العجاف ، حيث يمكنك إضافة القليل من الفواكه المجففة. ومن المؤكد أن مثل هذه الطعم غير المعتاد ستكون مذاق الأطفال الذين يصعب أحيانًا إطعامهم شيئًا مفيدًا.
المكونات:
- رقائق الشوفان – 80 غ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- الموز – 200 غرام ؛
- بياض البيض – 2 قطعة.
- الحليب – 50 مل.
- الجبن – 50 غ.
إعداد
- يخلط البيض مع الحليب ودقيق الشوفان.
- يصب الخليط الناتج في وعاء مع طبقة غير لاصقة.
- يتم وضع نصف فطيرة على الموز تقطع إلى شرائح.
- رشي الجبن المبشور ، وغطيه بالجانب الثاني من الفطيرة.
- يتم تغطية مقلاة والدقائق من خلال 2 الشوفان الشوفان ستكون جاهزة.