عصيدة القمح في متعدد المتغيرات
يبدو أن هذا شيء خاص في عصيدة القمح؟ لا شيء أسهل لأنه لا يوجد شيء. وفي الواقع ، إنها حبوب القمح ، المحضرة من القمح المطحون ، والتي تحتوي على كمية قياسية من الألياف ، والتي تعد ضرورية ببساطة لإزالة الجسم من المواد السامة والمواد الضارة. رفضنا من العصيدة ، نتصرف بتهور شديد.
كيف تختار الحبوب؟
لجعل عصيدة تتحول إلى أن تكون مفيدة ولذيذة ، نختار الحبوب المناسبة:
الأول – إذا كان هناك خيار بين العبوة والموزن ، خذ المعبأة. يتم تخزين جريش فضفاض في أكياس ويمكن أن تمتص الروائح والرطوبة.
الثانية – يجب أن يكون جريش نظيفة ، من دون الحطام والتضمينات الأجنبية ، وبالتالي فإن التعبئة والتغليف أكثر شفافية ، كلما كان ذلك أفضل.
ثالثًا ، لا تأخذ طبخات سريعة الطهي. تعامل هذه العصي بطريقة خاصة ، وبالتالي فإن المنتج النهائي عديم الفائدة تقريبا.
طهي العصيدة بشكل صحيح
يمكنك غلي العصيدة في وعاء أو مرجل ، ولكن خيار أكثر ملاءمة هو عصيدة القمح ملحومة في multivarquet. إنه سريع وأقل تكلفة ، بالإضافة إلى أن الطبق يخمر في درجة حرارة منخفضة ، مما يسمح لك بتوفير الكثير من الفيتامينات. سنخبركم كيف يتم طبخ عصيدة القمح الأولية في مولتيفارك على الماء.
المكونات:
- حبوب القمح – 1 كوب.
- ملح معالج باليود كبير – ½ ملعقة صغيرة؛
- النفط “مزارع” – 30-50 غرام ؛
- الماء – 3 أكواب.
إعداد
نذهب من خلال جريش فقط في حالة ، حتى لو كانت نظيفة. تصب في وعاء واسكب الماء الدافئ. اتركه لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم اشطف عدة مرات بماء جاري لإزالة كل من الأوساخ ودقيق الدقيق. صب الخانق في قدرة multivark ، صب في الماء وأغلق الغطاء. يبقى لتحديد الوضع “كاشا” أو “فاركا” وتعيين الوقت. يتم طبخ عصيدة القمح لمدة 25-30 دقيقة. ومع ذلك ، تختلف أنواع القمح في الصلابة ، لذلك في نهاية الطهي ، جرب العصيدة ، وإذا لزم الأمر ، اترك في وضع التدفئة لمدة ربع ساعة أخرى.
ينضج الطبق مع الملح ويضاف الزيت. كما ترون ، من السهل جداً صنع عصيدة قمح في متعدد المتغيرات. اتضح أنه لذيذ جدا ومفيد ، لأنه من الأفضل استيعاب الألياف مع كمية صغيرة من الدهون ، لذلك من الضروري النفط في العصيدة.
فمن الممكن ولذيذ
بطبيعة الحال ، تعد حساء الألبان لذيذة أكثر بكثير ، خاصة أنهم محبوبون من قبل أولئك الذين يفرز أعضاؤهم حيًا بروتينات الحليب. عصيدة الحليب مفيدة أيضا لأغذية الأطفال. ولجعله لذيذًا حقًا ، سنضيف القليل من الفواكه المجففة – وسنخبرك كيف يتم طبخ عصيدة القمح بالحليب في مجموعة متنوعة من البقوليات.
المكونات:
- مجموعة من أرنتوكا أو قمح – كوب واحد ؛
- الملح المعالج باليود – قرصة 1.
- أبيض رمل أبيض – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لبن كامل – 2 كوب؛
- الفواكه المجففة (الزبيب ، المشمش المجفف ، البرقوق) – 1 حفنة كبيرة.
- الماء المغلي – 1 كوب.
- زيت الفلاحين – 50 غ.
إعداد
يمكن غربال الخان من خلال منخل دقيق لإزالة بعض الحطام والدقيق الذي يوجد عادة في حبوب القمح. إزالة ذلك ضروري ، لأنه يوفر مرارة غير سارة في الذوق ، بسببها 
يرفض الكثير من العصيدة. نضع الخنزع المنخول في وعاء عميق ونغسله في ماء دافئ حتى يصبح الماء واضحًا تمامًا. في قدرة multivarka صب خناق ، صب في الحليب والماء. يجب تخفيف الحليب قليلاً ، بحيث لا تتحول العصيدة إلى ثقيلة جداً. ومع ذلك ، لا يمكنك خلط الحليب بالماء. نضع الملح والسكر ونخلط بلطف ونغلق الغطاء. في القائمة نحن نبحث عن وضع “حليب عصيدة” ووضع جهاز ضبط الوقت. اضبط لمدة 20 دقيقة على الفور ، إذا كانت العصيدة لا تكفي لغليها ، فاحتفظ بها في وضع التسخين لمدة ربع ساعة أخرى. قبل ذلك ، إضافة الفواكه المجففة (المشمش المجفف والخوخ يمكن تقسيمها إلى شرائح). وتبين أن حبوب القمح اللذيذة على نحو غير عادي في المركز متعدد الوصفات ، كما ترى ، غير معقدة.